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[优质计划]餐饮开店计划书范本汇集六篇

2024-08-29 来源:华佗小知识

为了更快的实现工作目标和任务,我们要开始准备好自己的工作计划了。我们写工作计划,一般都是按照提出任务、指标、完成时间和步骤方法等,一份好的工作计划可以让接下来的工作更上一层楼!那么,工作计划有哪些可以参考的格式呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“[优质计划]餐饮开店计划书范本汇集六篇”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

餐饮开店计划书 篇1

2.连锁加盟店的收入

从第二季度开始,筹建连锁加盟店,争取一个季度筹建一个连锁加盟店,连锁加盟的收费为每家3万元。

这样,头半年即前6个月收入可达10万元,即可收回成本。

六、市场风险预测

(一)竞争者的出现,是本店主要的市场风险

当一个项目被发现巨大市场空间时,必会引来竞争者,为了能让企业在市场中生存和壮大,因此在推出玩具出租加盟样板店时,要实行"五个"统一的管理模式(即统一形象设计,统一宣传资料,统一会员卡销售,统一营销管理,统一售后服务)建立自身的品牌。提高服务质量和准确掌握市场行情也是增强竞争力的办法。

(二)玩具对儿童的伤害,是本行业的最大风险

为了避免此类风险,可采取以下三种方法:

(1)进货渠道严格把关,明确与进货商或厂家的责任关系;

(2)向小孩和家长详细说明玩具的使用说明;

(3)明确与被租方的责任关系。

(三)对玩具损害程度的鉴定,是处理客户关系的一大风险

必须从日常的经验和生产厂家,逐步完善玩具损害程度的鉴定标准,明细化与客户的责任关系。

餐饮开店计划书 篇2

一、宗旨及商业模式

本店以诚信为本,以情为桥梁,愿彼此获得更多的朋友、知识和财富。本店的经营宗旨是:付出一片真情,获得更多信任。精诚团结,客户至上。本店属于B2C商业模式,即表示商业机构对消费者的电子商务活动。

二、商品概述

本店主要经营情侣系列商品,主要是饰品类,瞄准年轻人在网上购物的喜好。

三、淘宝网简介

淘宝网,亚洲最大网络零售商圈,致力于打造全球首选网络零售商圈,由阿里巴巴集团于20xx年5月10日投资创办。淘宝网目前业务跨越C2C(个人对个人)、B2C(商家对个人)两大部分。

截至20xx年一季度,淘宝网注册会员超6200万人,覆盖了中国绝大部分网购人群;20xx年一季度,淘宝网交易额突破188亿;20xx年全年成交额突破433亿。

根据20xx年第三方权威机构调研,淘宝网占据中国网购市场70%以上市场份额,C2C市场占据80%以上市场份额。

淘宝网倡导诚信、活泼、高效的网络交易文化,坚持“宝可不淘,信不能弃。”(金庸)

在为淘宝会员打造更安全高效的网络交易平台的同时,淘宝网也全心营造和倡导互帮互助、轻松活泼的家庭式氛围。每位在淘宝网进行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。

目前,淘宝网已成为广大网民网上创业和以商会友的首选。20xx年10月,淘宝网宣布:在未来5年,为社会创造100万就业机会,帮助更多的网民在淘宝上就业,甚至创业。截至20xx年,淘宝已经为社会提供超过20万的直接就业岗位。

四、市场前景

有关专家指出,如今经济发达,民众收入不断增加,恋人们有了更多的经济能力来打造自己的爱情之路,互送礼物、信物,表达相思之情已成为时尚,情侣消费市场潜力巨大。统计显示,中国12亿人口,16-35岁的年轻群体达3亿多,如果平均每人为对方赠送150元的礼物(仅是一双鞋或者一件衣服的价格)便有超过450亿元的市场,按全国20xx个县市计算,每个县市将达2450万元的市场份额。

网上购物已经成为新时尚,同时也会吸引更多的年轻人。据了解,淘宝网十大畅销商品中,珠宝饰品排在第七位,剔除中间商的层层压价,使网上的商品更加物有所值。

据经验丰富的商家介绍,经营初期,知名度与客户群还较为有限,随着时间的积累,小店积累了很多回头客,被老客户带来的新客户也越来越多,店内销售情况还会越来越好。

餐饮开店计划书 篇3

一、项目介绍

1、概述

大学作为许多人从小梦寐以求的地方,结束了12年的刻苦学习,意味着独立、自由。在大学中,基本每个人都至少有一部电脑在身边当然还有别的电子产品。电脑占大学生学习生活的主要地位,所以以维修电脑为主,维修其它电子产品为辅。当电脑出现一些小故障的时候,许多学生选择忽略,也有人自己随便折腾,最后导致系统毛病越来越大,最后系统奔溃,无法开机、或者硬件故障,线路短路,产生安全隐患。

2、经营内容

针对多数大学生不懂得自己维护、修理电脑这一现象,提供电脑的维修,同时进行常用电脑配件的销售,如:鼠标、键盘、耳机、u盘、usb设备、电源适配器等。

具体的经营项目有:1、电脑清理、护理;2、系统安装、修复;3、硬盘丢失文件修复;4、部分硬件的改动,安装;5、局域网组建、网络服务优化;6、电脑周边配件销售;7、光盘刻录与系统光盘出售; 8、手机及其他电子产品的维修保养;9、增值项目代工。

3、经营地点

西安石油大学南区,大小为25平方米,考虑到女生对电脑保养修理相对弱一些,店铺就选在女生寝室附近

4、目标市场

首先,主要客户群体为在校大学生,除了大学生外,可能隐含的客户还有老师、周围小区的居民、以及附近几个公司。

5、合法手续

与学校相关部门协商,再到西安市工商局申请个体商户经营许可证,然后到税务局登记。

5、投资期限

期限暂时先定为3年,若收益良好,可适当增加经营期限。

二、市场调查和分析

1、目标市场顾客的描述与分析

我们的顾客来自于大三大四的学生,他们当中80%的人拥有电脑而且每天都上网,在这部分人群中,家庭条件应该都不算太差,因此他们的电子产品都不是很廉价,一旦有问题就急需维修。

2、竞争分析和各自的竞争优势和劣势

我们的竞争优势体现在为学生服务的基础上,在西安石油大学校园内,距离我们的顾客零距离,方便快捷。准确是我们项目的大特色,现时学校附近虽然有很维修店,但是他们都零零散散,再加上面积有限,没有构成体系,给学生带来了极大的不便,有时为了修电脑而看过好多店才搞定,而我们基本会将大三大四所用的电脑及其他电子产品写成数据库的形式链接到网上去,然后再给出相应维修的价格等信息,在网上就可以轻松了解所维修的详细情况,对学生来说太方便了。再者我们身为学生,在掌握和了解电子产品信息方面会比普通经商者要方便准确。但是我们仍面临着不少压力,我们刚刚进入这个市场,同学们缺乏对我们的信任肯定是有的。

三、公司战略

1、各阶段的发展战略

在项目发展的初期,也就是宣传阶段,我们要做的就是将宣传尽量做到每个寝室,让大家相信我们的确是服务于大家的;在项目发展的中期,就是项目的推广阶段,这时候,我们将派相关人士过去进行考察,然后计划在各个学校招聘代理,形成全国连锁的经营模式,并且完成网上支付功能,使得付款更加方便;项目发展的后期,也就是做大与做好,这时候,我们不仅仅局限于电子产品的维修而且可以延伸到各个领域,于此同时,注册一个属于我们自己的公司,招聘公司职员,将这个维修公司做大做好。

2、通过项目战略来实现预期的计划和目标

在项目发展初期,由于刚刚进入这个市场,要被大多数人认可还需要一段时间,因此我们的计划是在前3年内使市场份额达到30%,5年之内要推广到陕西省各所高校,10年之内成立我们的公司。

四、融资方案

总体的资金需求

1.本项目初期的资金需求如下:(南校区试行)

购买维修设备费用:12000元

问卷调查、宣传海报和宣传单:120元

房屋年租赁费:500(元)*12(月)=6000元

水电费:100(元)*12(月)=1200

店面的装潢费:20xx元

共计:21320元

2.如果试行成功,推广至整个西安石油大学,则需另外补充资金:

购买电子产品及其配件用:18.5万(这部分可分批投入)

宣传海报和宣传单:500元

店面年租费 6000元

共计19.15万元

初期由于我们还身为大学生,没有足够的资金,所以计划的第一融资方案是政府助资计划,因为只要政府通过了我们的创业计划,说明我们的创业还是可行的,这样实行下去的风险就会减少很多,尤其是对我们大学生创业来说;第二个融资方案是商业银行融资,因为那时候我们有了一定的硬资产作抵押,银行愿意与我们合作;第三个融资方案是股票融资,因为那时我们公司有了一定的资产与知名度,通过股票融资可以分散公司风险,扩大企业外部影响,提高企业资本变现能力,降低企业负债比率提高企业偿债能力,增加企业投资能力。

五、关键的风险分析

对于我们项目来说,初期的风险主要表现在财务和市场运作方面,作为大学生的我们都没有创业的经历,所以碰壁较多,而且流动资金的不充足也可能导致整个项目的失败,而且对市

场的运作不够了解,怎样才能更好的在市场上拥有属于自己的天地,还是我们值得探究和学习的地方。

中期的风险主要在于管理和政策,因为那时候我们已经将市场推广到了整个陕西省,代理商也会相应的增多,如何有效地管理,增加业绩将会成为一大障碍。后期的风险主要在于财务,技术,市场,管理,竞争,资金撤出以及政策这几大方面,管理和政策同上,这里就不多说了,我们的大部分财务都变成了用来出售的实物,所以公司一旦发生紧急情况,需要现金的时候可能就会出现问题,导致公司强行发行股票,或者低价出售一部分硬资产解决问题,而且涉及的领域比较广泛,竞争就会比较激烈,所以在技术上不能落后,必须走在社会前沿,这样才能使公司有优势,处于有利的竞争环境,最后要说的就是关于资金撤出的问题,如果公司做失败了,如何使公司的损失降到最低是资金撤出主要关注的问题,毕竟做任何事情都不会百分之百成功,要为自己留一条后路。

餐饮开店计划书 篇4

一、项目介绍

由于资金有限只有5万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。

我的项目是做服装行业,开个女式服装店。

在选定行业之前,我先评估自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先评估自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。

选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。

二、店面的选址

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人流量密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。

周围又都是老居民区,固定人流量多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。

店面的租金也不高5000元/月,付三压一,(上海都这样)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。

在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只有5万元起步金呢。

三、店面的装潢

租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

我要求的装潢效果如下:

1、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相

同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到客户的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的客户的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住客户有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

店面装潢一共花了5000元,这还是省着点花的,包括我自己做小工,就5万省着点吧。

四、选货及进货的渠道

万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货

1、选货:选样,款式,品牌,数量

选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

品牌以杂牌为主,以外贸货为主。

进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货

少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给客户的选择余地大。进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!

象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

2、进货渠道:

上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就近方便,等日后销量上去,在去杭州四季青服装批发市场。

五、人力规划

我计划雇佣三个人,两个小姑娘最好是漂亮MM(不要骂我色,爱美之心人皆有之,漂亮MM容易招揽客户奥),主要负责接待客户,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事,自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,不收银出了问题它要负责。

六、营销策略

一、开幕促销

当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕客户,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

二、衣服的陈列

做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!

三、长期发展营销策略

1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制3、服务:训练营业员的基本利益,对客户的服务态度及服务宗旨。无论客户是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。客户的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

4、方法:

(1)初次来店的惊喜

①免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期客户表(做客户数据库)

(2)增加其下次来店的可能性

①传达每周

都有新货上架的信息

②利用客户数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

③购适量女士手袋告知客户一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给客户物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

①告知客户量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

②介绍新客户,如:每介绍一位新客户并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。(4)不定期打折

①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠",也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)这些招牌通常能抓住女人的心。

(5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等最佳时间

七、总结

综上所述我用5万元开一个女式服装店,是不是能够成功当然还需实践中去检验了

餐饮开店计划书 篇5

第 一 章 前言

第 二 章 公司描述

公司名称

公司宗旨

公司目标

第 三 章 公司经营

公司业务

公司客户

经营障碍

经营资源

经营风险

第 四 章 财务分析

投资金额

资金分配

每月开销

公司收入

第一章 前言

路虽远,行则至;事虽难,做则成。

创业玩的就是一种心态,拼的就是那股狠劲,那份毅力。

既然起程了,就别轻易放弃。

第二章 公司描述

(一)公司名称 待定

(二)公司宗旨和理念

质量+服务+诚信

从最初吸引小客户做起,以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期的合作伙伴关系,逐步扩大自己的经验和名气,一点一点划分属于我们的“势力范围”。永远积极探索发展模式和方向。

(三)公司目标

低起点,高目标。1、第一年的目标是能生存下来,先从户内外广告制作开始,比如店面灯箱招牌、喷绘、POP、字牌等等,日常就用打字复印、打印、传真、名片、条幅等较小的业务支出各项开支,用1年左右的时间来积累经验和客户资源;2、一年后在稳定发展的情况下拓宽业务,转向专业做设计、创意、策划等,为以后介入展览以及媒体代理业务打基础。

第三章 公司经营

(一)公司业务

初期的业务内容大体分为:

设计制作:室内外喷绘、灯箱招牌、海报、铜字/钛金字、字牌/科室牌、镜框/制度牌、打字复印、打印、名片、条幅锦旗、电脑割字、表格单据印刷等。

代理制作:奖杯、奖牌、工艺品。

(二)公司初期目标客户

个体商铺:主要业务有灯箱招牌、喷绘、割字、海报、名片、展架等;

工厂企业:主要业务有条幅、喷绘、制度牌、科室牌、门头字等;

单位(医院、车行、超市、政府机关等):主要业务同上。

(三)经营障碍

1. 资金不足导致公司基础建设落后。

2. 作为新兴的广告公司,处于资金投入期和市场开拓初始起步期,是获得利润十分困难的主要原因。

3. 公司团队整体实力需要作进一步提升。

4. 知名度不高。

(四)经营资源

俗话说的好:“不打无准备之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。

资金:我们初期需要投入资金为3.6万元。

人力:为节省资源,初期的一切事务尽量由股东亲力亲为,待公司稳定并初步实现盈利后再通过竞争选拔员工上岗。

场地:交通便利,12平方米左右。

(五)经营风险

以下任何一种情况发生都可能导致公司陷入危机:

1、选择经营场地不合理;

2、对周边竞争对手了解不足或遭到恶意压价打压;

3、原材料性价比不高,或与供应商合作不愉快;

4、税务问题;

5、投资多过预算,致使资金紧张;

6、客户货款结算困难,致使资金运转不顺;

控制办法:

1、选择经营场地,需全方位考虑,必须多次进行实地考察,结合不同意见进行分析;

2、对周边同行进行摸底,避实就虚,做到他无我有,他有我好,并合理定价;

3、多比较,认真挑选供应商,真诚地长期合作;

4、尽量走合法程序;

5、时时注意投资款的预算和运用,绝不铺张浪费。适当采购一些二手设备(如桌椅、传真机等等)

6、散客户坚持收取一定定金后再制作,交货即付现金;对原材料供应商尽量采取月结的形式采购,以保证公司的现金流通。

第四章 财务分析

(一)投资金额

拟总投资为35000元人民币。其中固定投入为26000元,备用流动资金为10000元。

(二)资金分配(单位:元)

1、门面租赁费用(半年):5000

2、设备

电脑2台:6000(3500+2500)

打印机:500

扫描仪:700

图库:350

宽带:500

传真机(二手):300

割字机:3000

办公桌/电脑桌:600

办公用品:200

作业工具(焊机、电钻、打磨机、切割机、冲击钻等):3000

3、装修费用:1500

4、工商执照:20xx

5、材料(角铁、钉、板、扎带等):1000

6、其它初期开店费用(车费、人工费、生活费等):1500

合计:26150

(三)每月开销预算

电费、电话费:500

铺租:1000

税收:400

生活:600

其它:500

合计:3000/月

(四)公司收入

公司初期收入主要来自如下:

1、室内外喷绘

户外:

灯箱布

目前东莞市市场价位约为**元/m,喷绘公司单价为**元/,折中毛利润为**元/

户外背胶

市场价为**元/(不包贴),喷绘公司单价为**元/,折中毛利润为**元/

户外月业务量按**算,则月利润为800元。

室内:

相纸/背胶

市场价为**元/,供货价为**元/,毛利润为**元/

灯片

市场价为**元/,供货价为**元/,毛利润**元/

KT板贴背胶

市场价为**元/,成本为**元/,毛利润为**元/

X展架

市场价为**元/套,供货价为**元/套,毛利润为**元/套

易拉宝

市场价为**元/个,供货价为**元/个,毛利润为**元/个

室内喷绘,包括商铺、家庭、单位、工厂都需要,虽然利润不高,但需求量大,月利润估为1000元。

合计:1800

2、制作

招牌

市场价(含架子)**元/,安装费视情况定,材料**元/,毛利润为**元/

灯箱(规格:60X120cm)

市场价**元/个,材料**元/个,毛利润为**元

铝合金镜框(裱画)(规格:80X120cm)

市场价**元/个,材料**元/个,毛利润为**元/个

制度牌(KT板贴画包边)

(规格:50X70cm)市场价**元/个,成本**元/个,毛利润为**元/个

泡沫字(泡沫+压克力板)

市场价1元/cm,材料成本见附表

压克力牌贴字

12X25cm市场价**元,40X60cm市场价**元,材料成本见附表

线路牌

市场价**元/,材料**元/,毛利润为**元/

广告纸割字

50cm以下市价**元/cm(不包贴),50cm为**元/个,1米长(宽106cm)广告纸约可割字**元。

材料成本为普通广告纸**元/米

月利润分析:初期客户以商铺居多,主要业务为灯箱按2个/月,毛利润为**元;招牌按**个/月,毛利润为**元/个X**个=400元

割字/压克力牌贴字毛利润600元,其它利润500元,共计:1680元/月

3、字/牌

钛金字/烤漆字

市场价为**元/cm(室内安装**元/cm,户外另计),供货价为**元/cm,毛利润为**元/cm

水晶字(8+3)

市场价为**元/cm(包安装),供货价为**元/cm,毛利润为**元/cm

腐蚀牌

规格:12X30cm 市价**元/块 供价**元/块 毛利润**元/块

40X60cm 市价**元/块 供价**元/块 毛利润**元/块

50X70cm 市价**元/块 供价**元/块 毛利润**元/块

铝合金科室牌 市价**元/块 供价**元/块 毛利润**元/块

月利润分析:字/牌一般单位、工厂居多,业务相对较少,但利润高,估计毛利润为1000元

4、打字、复印、名片等 月毛利润估为200元

5、广告材料(广告纸、泡沫、压克力牌) 月毛利润估为200元

6、代理工艺牌 月毛利润暂不计

合计:4800元

附:

广告材料价目表

角铁

4X4中等(6m) **元/条

3X3中等(6m) **元/条

生铁皮

1m宽(0.4厘) **元/m

镂白胶板(压克力板)

122X183cm(1.3厘) **元/张

122X183cm(2厘) **元/张

进口板**元/kg

PVC板

122X244cm(1.3厘) **元/张

KT板(质量好)5厘

90X244cm **元/块

122X244cm **元/块

泡沫

100X200cm(3cm) **元/块

100X200cm(4cm) **元/块

广告纸

BK纸

106cm宽 **元/米

威斯柏

106cm宽 **元/米

夜光纸

120cm宽 **元/米(进口) **元/米(国产)

莹光纸

100cm宽 **元/米(进口) **元/米(国产)

不锈钢条

3米 **元/条

铝合金条

3米 **元/条

餐饮开店计划书 篇6

一、便利店的潜力及趋势

近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。

便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。

主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。

因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。

未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。

二、选址

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。

(二)经营选址

一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。

三、投资计划

(一)CI设计

1、企业标识

要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。

既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

2、企业理念

为大众提供便利购物条件

为消费者提供优质的服务

为消费者提供适合的商品

(二)投资计划

1、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。

软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台――收银台兼管理人员工作台。

货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品

便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数20xx至3000种。

(三)经营理念

1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快

2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置

四 项目可行性

行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点

五 风险规避

由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.

A方案;员工入股

B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏

C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用

D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营

六 投资解析

1. 前期投资

固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入

2. 追加投资

因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。

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