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商务礼仪中餐宴请方案怎么写(4篇)

2024-08-29 来源:华佗小知识

商务礼仪中餐宴请方案【篇一】

一、点菜

我们在请客吃饭时经常会犯“自以为好”的毛病,总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的,其实不然,在礼仪中,首先做到的便是要学会尊重对方,要懂得投其所好。因此,我们要对客人有相当了解,大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜,但是一定要知道对方不喜欢吃什么,在确定基本口味基础上,排除不喜欢吃的,大体上不容易出错。

二、上菜

中餐不同于西餐,上菜时会非常迅速地上完所有的菜,然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下,很多人都会一股脑儿放在桌上,然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中,请客吃饭都是在较为好的酒店,其餐桌一般是转动型的,因此一般采取的原则是十字上菜,这样一方面方便摆放,另一方便也能照顾到桌上所有的客人。

三、转桌

在商务会餐中,很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵,以人为尊。我们作为主人,其主宾应该坐在我们的右侧,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时采取的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。

四、呼叫方式

在会餐中,我们呼叫服务生的方式一般都是招手,或是打响指,这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下,如果一个人像招呼小狗一样招呼你,你会是什么感受,再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去,那还像是一家大酒店的服务生吗?礼仪讲究的是以尊重为本,凡事都要想着去尊重他人,你才会得到应有的尊重。因此正确的做法是将手臂与手掌伸直,然后朝向服务生挥挥手,这样的动作看起来既优雅也得体!

五、小歇中

大家在酒足饭饱后,总会继续聊上一聊,注意,此时若不注意,出卖你的小动作又会不约而至。这个时间段是我们准备离身的过渡段,因此,总会有些人(特别是女生)在这个时候当众整理服饰,更有甚者还当众涂口红。这些行为都是不可取的,它会给客人一种搔首弄姿的感觉,同时当众涂口红在国外是一种性的诱惑,商务礼仪中是不允许的。但是倘若在其他私人约会中,那也是你的自由!

六、买单

在饭毕离行前,作为东道主的我们比较习惯当众买单,将吃饭所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前,倘若金额花得较少,其中一位大老板客人心里会嘀咕:“哼,这么便宜就把我们给打发了!”倘若花费较大,另一位客人又会犯愁了:“这少的菜都要这么多钱,下次如果我招待他可要花多少钱啊!”因此,礼貌的做法是在朋友们聊天的间歇中,你独自拿起便携包到外面的前台去结帐,大家聊天完毕后直接离开,这样既得体又干脆!

商务礼仪中餐宴请方案【篇二】

商务宴请的座次礼仪

商务宴请座次礼仪主要是针对商务工作人员的,是商务工作人员在商务场合中必须了解和掌握的礼仪。中国正式宴请均是在举办宴请之前,排定桌次和座次,或者是只排定主桌的座次,其他只是安排桌次。

商务宴请的座次分为:中式宴请座次和西式宴请座次。两种方式不一,但基本原则是相同的。

中式商务宴请座次礼仪

中国正式宴请均是在举办宴请之前,排定桌次和座次,或者是只排定主桌的座次,其他只是安排桌次。

商务宴请座次礼仪的原则是:以右为上座,以中央为上座,以内侧为上座,以近为高远为低。

商务宴请主人上座

主人上座,主宾客右座

即主人面对餐厅正门。座次以主人的座位为中心,如果女主人参加时,则以主人和女主人为基准,近高远低,右上左下,依次排列。

有多位主人时,双方可交叉排列,离主位越近地位越尊。举行多桌宴请时,每桌都有一位主桌主人的代表在座。

商务宴请座次礼仪—以右为尊

席次的安排以右为尊,左为卑。故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为小。

外宾出席

欧美人士视宴会为社交最佳场合,故席位采分座之原则,即男女分座,排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座,则华人与外宾杂坐。

主宾交叉座次

商务宴请座次礼仪—各桌同向

各桌座次的尊次,根据距离该桌主人的远近而定,以近为上,以远为下。各桌距离该桌主人相同的座次,讲究以右为尊,即以该桌主人自身面向为准,右为尊,左为次。

商务宴请座次礼仪—主宾上座

如果主宾的身份高于主人,为表示对主宾的尊重,可以把主宾安排在主人的位置上,主人则坐在主宾的位置,即右侧的'座位,第二主人坐在主宾的左侧。

如果夫人跟随,其排名的秩序,与其丈夫相同。即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。

商务宴请座次礼仪一桌两个主位

女主人参加交叉座次

每桌两个主位的排列是同一桌上分为第一主人和第二主人,第一主宾和第二主宾分别在他们右侧就座。

职位高低座次

职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾越。职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。

女士主宾,丈夫随从

如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后。

中国商务宴请座次礼仪按个人本身职务排列以便于谈话,如夫人出席,常常把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,其夫人

做女主人右上方。两桌以上的宴会,其他各桌的第一主人位置可以与主桌主人位置同向,也可以以面对主桌的位置为主位。西式座次礼仪

西餐商务宴请座次也是根据餐桌而安排的,西式宴会的餐桌习惯用长桌,或是根据人数多少、场地大小自行设置。

西式宴会的席次一般根据宾客地位安排,女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐,如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。

西式商务宴请座次安排

西式宴会的席次排位也是讲究右高左低,同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。

如果男、女主人并肩坐于一桌, 则男左女右,尊女性坐于右席;如果男、女主人各居一桌,则尊女主人坐于右桌;

如果男主人或女主人居于中央之席,面门而坐,则其右方之桌为尊,右手旁的客人为尊;

如果男、女主人一桌对坐,则女主之右为首席,男主人之右为次席,女主之左为第三席,男主人之左为第四席,其余位次依序而分。

商务宴请的基本礼仪要点

座次:基本上按照以右为尊的原则,将主宾安排在主人的右侧,次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会,主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。

入座:主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。

体态:入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。

交流:宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围,避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。

布菜:主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好,如果客人不喜欢或者已经吃饱,不再为客人夹送。

敬酒:主人先为主宾斟酒,若有长辈或者贵客在座,主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议,客人不宜抢先;敬酒以礼到为止,各自随意,不应劝酒。

散席:一般由主人表示结束宴会,主人、主宾离座后,其他宾客方可离开。

坐席礼仪

桌次:按照惯例,桌次的主次以离主桌位置的远近而论。一般来说右高左低。桌数较多时,要摆放桌次牌。中餐餐桌通常采用圆形桌。

座次:按照我国的习惯,同一桌的座次高低以离主人座位远近而定。以右为尊,即主宾坐在主人的右侧。如果有双方夫妇共同出席,通常把女士安排在一起,即男主人的右侧是男主宾,女主人的右侧是主宾夫人。西方国家的习惯是男女穿插排列,以女主人为首,男主宾坐在女主人右侧,女主宾坐在男主人的右侧。

如果桌数较多,各桌的第一陪同人员应尽量面朝主桌的第一主人,也可以与主人的位置相同。

上菜礼仪

上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜。有规格的宴席,热菜中的主菜——比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。

宴席里的大致顺序是:

(茶)—在酒家里,因为要等待,所以先来清口茶。但不是必须的。因为古人喝茶多是单独的。

凉菜—冷拼,花拼。

热炒—视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。

大菜—(不是必须的)指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。

甜菜—包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等

点心—一般大宴不供饭,而以糕,饼,团,粉,各种面,包子,饺子等。

(饭)—如果还没吃饱

水果—爽口,消腻

此顺序非一成不变,如水果有时可以算在冷盘里上,点心可以算在热菜里上。

较浓的汤菜,应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。

商务礼仪中餐宴请方案【篇三】

一、哪些场合需要考虑座次礼仪?

组织会议时,你需要考虑会场座次;

接送客人时,你需要考虑乘车座次;

和人交谈时,你需要考虑会客座次;

上下楼梯时,你需要考虑行进次序;

出入电梯时,你需要考虑先后次序;

商务谈判时,你需要考虑谈判座次;

双边签约时,你需要考虑签字座次;

参加宴会时,你需要考虑就餐座次;

工作生活中,你还需考虑更多座次。

二、座次排序黄金规则

以右为上(遵循国际惯例);

居中为上(中间高于两侧);

前排为上(适用所有场合);

以远为上(远离房门为上);

面门为上(良好视野为上)。

三、中式宴请礼仪

中国正式宴请均是在举办宴请之前,排定桌次和座次,或者是只排定主桌的座次,其他只是安排桌次。

商务宴请座次礼仪的原则是:以右为上座,以中央为上座,以内侧为上座,以近为高远为低。

简单一些,可以归纳为几下几个方面。

1、主人一般会坐在面对着门的地方,此座位为主位,这样也方便主人看到客人到达做好迎接的准备。

最重要的客人一般都会被安排坐在主人的右手边,第二重要的客人会被安排在主人的左边,以此类推下去,这是中式正式的基本座次安排;

2、有多位主人时,双方可交叉排列,离主位越近地位越尊。举行多桌宴请时,每桌都有一位主桌主人的代表在座。

3、如果主宾的身份高于主人,为表示对主宾的尊重,可以把主宾安排在主人的位置上,主人则坐在主宾的位置,即右侧的座位,第二主人坐在主宾的左侧。

4、如果夫人跟随,其排名的秩序,与其丈夫相同。即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。

5、职位高低座次

职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾越。职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。

四、西式宴请礼仪

1.座次排列的规则

(1)恭敬主宾。在西餐中,主宾极受尊重。即使用餐的来宾中有人在地位、身份和年纪方面高于主宾,但主宾仍是主人关注的中心。在排定位次时,应请男、女主宾分别紧靠着女主人和男主人就座。

(2)女士优先。在西餐礼仪里,女士处处备受尊重。在排定用餐位次时,主位一般应请女主人就座,而男主人则须退居第二主位。

(3)以右为尊。在排定位次时,以右为尊。就某一特定位置而言,其右位高于其左位。

(4)面门为上。它所指的是,面对餐厅正门的位子,通常在序列上要高于背对餐厅正门的位子。

(5)距离定位。一般来说,西餐桌上位次的尊卑,往往与其距离主位的远近密切相关。在通常情况下,离主位近的位子高于距主位远的位子。

(6)交叉排列。男女交叉排列、陌生人与熟人交叉排列、夫妻交叉排列。用餐者最好是双数,并且男女人数各半。

2.座次的具体排列

在西餐用餐时,人们所用的餐桌最常见、最正规的西餐桌当属长桌,也有方桌,有时还会以之拼成其他各种图案。

(1)长桌。以长桌排位,一般有两个主要办法。一法式就座法。男女主人在长桌中央对面而坐,餐桌两端可以坐人,也可以不坐人;二英美式就座法。男女主人分别就座于长桌两端。

(2)方桌。以方桌排列位次时,就坐于餐桌四面的人数应相等。在一般情况下,一桌共坐8人,每侧各坐两人的情况比较多见。在进行排列时,应使男、女主人与男、女主宾对面而坐,所有人均各自与自己的恋人或配偶坐成斜对角。

商务礼仪中餐宴请方案【篇四】

商务宴请用餐礼仪

赴宴前的准备

赴宴是交际者经常性的活动之一,其中有许多值得注意的礼节。

赴宴前,应注意仪表整洁,穿戴大方,最好稍作打扮。忌穿工作服,满脸倦容或一身灰尘。为此,进行一番洗理一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须,如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮,袜子是否有臭味,以免临时尴尬。

赴宴要遵守约定的时间,既不要太早,显得急于进餐,也不能迟到。最好事先探询一下,可依据请柬注明的时间,稍微提前一点。如果你与主人关系密切,则不妨早点到达,以帮助主人招待宾客,或做些准备工作。

当你抵达宴请地点时,首先跟主人握手、问候致意。对其他客人,

无论相识与否,都要笑脸相迎,点头致意,或握手寒暄,互相问好;

对长辈老人,要主动让座请安;对小孩则应多加关照。万一迟到,在你坐下之前,应先向所有客人微笑打招呼,同时说声抱歉

就坐

就座后,坐姿应端正,但不僵硬,上身轻靠椅背。

不要用手托腮或双臂肘放在桌上。

不要随意摆弄餐具和餐巾,要避免一些不合礼仪的举止体态, 随意脱下上衣,摘掉领带,卷起衣袖;说话时比比划划,频频离席,或挪动座椅;头枕椅背打哈欠,伸懒腰,揉眼睛,搔头发等。

用餐

进餐时的注意事项

请别人帮你传递东西时,一定要记住经常说“请”和“谢谢”。

调味之前要先品尝。为准备一顿丰盛的饭菜而劳累了许久的厨师看到你甚至没有品尝就把食物上撒满了番茄酱或盐一定会感到很伤心。

不要一边进食一边用另一支手臂环住盘子。如果嘴里已有食物就不要再喝饮料或酒。当你喝咖啡时你可以吃一点吐司面包,但面包一定要小到不会让别人发现。最好的习惯是不吃任何东西。

不要在饭店里擦拭餐桌上的器皿。如果你发现桌上的餐具不干净,招呼来侍者并要求他们换干净的餐具。

一次把食物切下一块或几块。只有小孩才有满盘子切碎的食物以至于他们能顺利地吃掉。切一块吃一块,之后再切另一块。

如果你是一位女士,出于对主人餐巾的考虑,不要在用餐之前涂上太多的口红,而且在杯子或银器的边缘沾上口红也很不雅观。

在拿起杯子时不要翘起手指。

不要把勺子留在杯子里。不仅因为那样看上去不雅观,而且也可能导致意外。

尽可能安静地吃。不要啜食,咂嘴,或在吞咽和咀嚼时弄出其他的噪音。

不要在谈话过程中挥舞着盛有食物的勺子或叉子。

不要过多地向嘴里塞食物。

吃相要文雅

用餐要文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出咀嚼声和舐咂嘴的声音,或在吞咽和咀嚼时弄出其他的噪音。

进餐过程中吃到鱼刺肉骨之类,可用餐巾或手掩口,用筷取出放在盘碟里,不可直接外吐。

鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物,不能直接堆置桌上,应搁在放残渣的盘碟内。

剔牙时,要以手遮口。不能用筷子代替牙签剔齿缝。

筷子的使用

筷子是中餐中最主要的进餐用具。

握筷姿势应规范,进餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。

筷子一定要放在筷子架上,不可放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。

若不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。

在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。

不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。

有事暂时离席,不能把筷子抵在碗里,应将其轻搁在筷架上。

在席间说话时,切忌把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。

每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。

商务用餐禁忌

商务用餐礼仪禁忌

礼仪是让别人更舒服,更受到尊重的一种感觉,随着一边就餐一边举行商务会谈的趋势越来越明显,在餐桌上的礼仪合适与否,有可能直接决定了经理人是否能得到潜在客户或者商业合作伙伴的认同,从而决定了合作是否能够成功。

虽然很多人都觉得在商务参上表面看起来什么是对的,什么是错的都不是很重要,但事实上不是这样的,如果一个客户看到你用餐巾纸拧鼻子,发出巨大的不雅的声响,他们可能会想,既然这个人连基本的设计礼仪都不在乎,他还在乎什么呢,有了这种想法的客户,自然不会放心把大笔生意交给你。

从上面的例子中就可以看出,商务人士在餐桌上有一些不成文的规定,不要以为只要热情,只要选择高档的就餐场所,只要就餐的时候举止优雅一些,就一定给你的客户留下深刻的印象。

商务用餐礼仪之确定用餐时间

其实在决定在哪来用餐之前,商务人士应该首先确定商务用餐的时间,虽然餐桌上的会议经常是在午餐期间,但是对许多职业人士来说,从繁忙的工作中脱身出来非常困难。

如果在午餐时间邀请一个重量级的人物吃饭,就相当于剥夺了他个人的一些时间,虽然客户表现上会接受这个邀请,但是私下肯定会非常反感。对于时间非常紧张的职业人士来说,利用早餐或喝咖啡的时间见面是最好的选择。

商务用餐礼仪之确定用餐地点

确定好用餐时间之后,就要选择用餐的地点了,这个同样重要,安排合作伙伴或者潜在客户再饭馆见面,这会让对方感觉双方的地位是对等的,谁也没有区位上的优势。

但是如果邀请客人到公司的会议室或者家里用餐,容易造成你和对方关系的某种失衡,可能让对方很不安,当然有些时候这是故意安排的心理战术,但是如果没有这个打算的话,还是在餐馆比较好。

餐馆的选择上也是有讲究的,昂贵的餐馆让客人感觉你重视他们,但是一个便宜的餐馆,只会让你,你的公司看起来很小气,而且必须要保证这个餐馆接受订座,不管一个餐厅的环境有多好,没有人愿意为了一张空桌子等45分钟,而且要尽量选离客户办公室近的地方就餐。

在选择好餐馆之后,在聚餐之前,要提前将信用卡信息提供给餐厅,不要在饭后才结账。

商务用餐手机礼仪

在商务餐桌上,一个非常不妥当的举动是使用手机。美国的一些高级餐馆一般在客人坐下来之前,都会要求他们把手机交给前台寄存,这样就不会对别人造成干扰。

在餐桌上其它不当举止

有的商务人士在食物上桌以后,立即把所有的食物都切好、分好,但盘子中的食物分量看起来不能太多;含着满嘴的食物说话;一口咬下的食物过多、过大;吃的太快(实际上吃饭要要有节奏的);把胳膊支在桌子上;对待服务生的态度很粗鲁;谈论过于个人化的话题,或者是其它不合适宜的话题;说话的声音过大;过早进入商业话题。

在商务用餐上面,一般要先进行5—10分钟的非正式谈话,让对方先放松下来,打破僵局;有的商务人士在吃完之后,自己把盘子给叠起来,其实这是服务生的工作。

商务用餐的礼仪细节在不同的地方有不同的解释,比如在南美,女士离开,男士们必须站起来示意一下,但是在西雅图,女士们离开餐桌的时候,男士没有必要站起来,但是不管在什么地方,商务餐有一点忌讳是相同的,那就是女士把钱包放在桌子上是非常不礼貌的,可以选择放在桌子底下或者椅子底下。

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商务礼仪的心得体会9篇


我们在生活中常常会对一些问题产生思考,我们可以用语言文字表达我们的感受。心得体会是指一种读书,实践后所写的感受性的文字,心得体会要如何写?为了更方便使用栏目小编整理了“商务礼仪的心得体会”类的内容,希望这篇文章能够让您更好地应对工作和生活中的挑战!

商务礼仪的心得体会【篇1】

刚开始选择商务礼仪的时候对这门课的资料还不是很了解,只觉得选门简单的课,容易拿到该有的学分就行了。可是接触了之后,让我越来越重视它,因为这门课真的很实用,并且孙教师很优雅,有亲和力,并且讲课时候经常举很多具体的例子,使我们切身体会到礼仪的重要性,让我从中学到了很多,使我更加注重在生活中与人交往时候的细节。

一向以来对礼仪仅有一个很笼统的概念,就简简单单的认为是对别人的尊重。而它实际上不仅仅如此,经过学习,让我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内在涵养的充分体现;从个人角度看,优秀的礼仪素质不仅仅有助于提高个人的修养,还有助于美化自身、美化生活,并且有利于与他人的交往与沟通,使人获得良好的人际关系,从企业的角度来说,能够美化企业形象,提高顾客满意度和美誉度,最终到达提升企业的经济效益和社会效益的目的。

商务礼仪课上,孙教师给我们讲了很多,让我们从坐姿,站姿,握手,微笑,递名片,服饰等一系列在日常的商务交往中经常碰到的细节问题中感受商务礼仪的真谛。其中我感受最深的就是着装礼仪,因为我觉得人的第一印象是很重要的,而其中个人着装无疑起着很大的作用。着装礼仪主要强调的是颜色和款式两方面,随着年龄场合的不一样,都要有所变化。但首先,最重要的是要坚持清洁,并熨烫平整,穿起来就能给人以衣冠楚楚、庄重大方的感觉。整洁并不完全为了自我,更是尊重他人的需要,所以这是良好仪态的第一要件。在日常工作与生活中,着装应当因场合不一样而异,以不变应万变显然大为不妥。在不一样的场合应当选择不一样的服装,以此来体现自我的身份、教养与品位。公务场合其着装的基本要求为注重保守,宜穿套装、套裙,以及穿着制服。社交场合其着装的基本要求为时尚个性,宜着礼服、时装、民族服装。社交场合一般不适合选择过分庄重保守的服装,比如穿着制服去参加舞会、宴会、音乐会等。休闲场合其着装的基本要求为舒适自然,适合选择的服装有运动装、牛仔装、沙滩以及各种非正式的便装,如T恤衫、短裤、凉鞋、拖鞋等。教师还给我们讲了衣服搭配的原则,色彩搭配的方法有两种,即亲色调和法和比较色调

和法。亲色调和法是将色调近似但深浅浓淡不一样的颜色组合在一齐。比较调和法是将比较色进行搭配,使之对立,既突出各自的特征,又能相映生辉,也要注意三原色原则。着装上的成功是做任何事情成功的开始。

个人觉得大学生学习商务礼仪真的很有必要,最主要就是它能够提高个人的素养。在当今社会,大学生的就业压力越来越大,为了在庞大的就业压力与挑战中崭露头角,在面试中给主考官留下一个好印象,就需要好好的学习礼仪。很多公司在招新人,除了研究学历,更会观察是否有良好的礼仪规范,从最基本的穿着打扮,到言谈举止,主考官可是看的很清楚呢。所以有人说礼仪是面试成功与否的重要砝码是很有道理的。良好的礼仪表现会给主考官留下最好的第一印象,进而取得他们的好感,尊重与信任,而没有什么会比信任更为重要了。礼仪对每个人来说是十分重要的,无论是会见亲朋好友或者是与人打交道上,都离不开礼仪。礼仪被认为是一个人道德修养的表现,一个人若毫无礼仪可言,那么他在学习或工作时都将不会很顺利,因为没有人会愿意和这样一个人相处。如何才能脱颖而出,除了需要卓越的本事外,还要掌握有效沟通及妥善人际关系,注重个人的谈吐和修养,建立良好优雅的形象,才会得到更多的机会和别人的赏识。而此刻的商务活动离不开交流,没有交流就不会有团结合作和发展,所以商务礼仪便起到了一个十分重要的作用。它教给我们的不只是一种行为规范,更是一种良好的生活态度和生存技能。

商务礼仪的心得体会【篇2】

在xx年6月17号至6月29日期间,酒店组织的效劳礼仪兼职培训员学习活动中,我们观看了周老师的礼仪讲座,觉得我们在礼仪方面还存在许多缺乏,觉得学礼仪活动非常必要,非常及时,对我深有感触,受益匪浅。

文明礼仪是我们中华民族的传统美德,我国素有“礼仪之邦”的美誉,自古以来,中华儿女一直将文明礼仪放在相当重要的位置。如今,随着社会的不断进步,文明礼仪更显得尤为重要,它内容之多,范围之广,可谓包罗万象,无处不在。尤其是对大厦的前台接待人员来说,每个人的`举止、表情、谈吐、对人待物等方方面面,都能展示一个人的素质修养和大厦的整体形象。

通过这次效劳礼仪培训学习,使我们意识到,原来平时忽略的细小问题,其实带给客人的负面影响是十分大的。试想当客人走进酒店门口,看见一个精神不振、衣冠不整的前台接待员时会是什么的感觉,相信他们会有不愉快的心情,甚至会对酒店的效劳质量产生疑心。

我作为大厦的前台效劳人员,每时每刻,每事每处,每个环节都应该讲礼仪、用礼仪,把所学礼仪用得恰到好处,我觉得我们在平时的工作中应真正地做到:注重细节、追求完美,力求做好每一件事。当然,这不仅是单单要求我们效劳礼仪方面,还包括工作能力方面,我们应在提供文明效劳的前提下认真学习和掌握各种效劳技巧,为客人营造一种良好的住宿环境,让他们真正地感受到我们的真诚。

相信,如果我们每个人都能从我做起,从现在做起,树立好自身形象,树好酒店形象,那么,我们的生活将更加丰富多彩,酒店的明天将更加辉煌。

前段时间由质监系统倡导的““学礼仪、讲文明、树新风”系列活动中,本人通过听了礼仪知识讲座,并观看了相关的礼仪录象,觉得我们在礼仪方面还存在许多缺乏,觉得我局组织的学礼仪活动非常必要,非常及时,对我深有感触,受益匪浅。

文明礼仪是我们中华民族的传统美德,我国素有“礼仪之邦”的美誉,自古以来,中华儿女一直将文明礼仪放在相当重要的位置。如今,随着改革开放和现代化建立步伐的不断加快,文明礼仪更显得尤为重要,它内容之多,范围之广,可谓包罗万象,无处不在。一个人的举止、表情、谈吐、对人待物等方方面面,都能展示一个人的素质修养,一个单位的整体形象。因此,在平时工作与生活中,着重注重四个方面提高:一是强化自律意识,提高自身效劳能力;二是端正思想态度,提高自身道德修养;三是讲究学习方法,提高自身礼仪水平;四是注重学以致用,提高工作效率。

商务礼仪的心得体会【篇3】

一、引言:

“人生一世,必须交际。进行交际,需要规则。所谓礼仪,即人际交往的基本规则,是人际交往的行为秩序。”

在古中国,就有对礼仪的规范。礼仪:礼者,敬人也,是做人的要求,是尊重对方;仪,是形式,是要把礼表现出来的形式,两者相辅相成,在国际活动接待中缺一不可。礼仪三要素包括:礼仪是交往艺术,交往强调互动,互动看结果;礼仪是沟通技,巧沟通强调理解;礼仪是行为规范,规范就是标准。对中国人来讲礼仪是一种自我修炼,是律己行为,管住自己,独善其身;而国际礼仪讲的是交往艺术,是待人接物之道。礼仪要求人和人打交道保持适当距离,距离产生美感,适当的距离是对对方的尊重。国际交往中,拉开距离如果适当,有助于交往的顺畅;换言之,不要随便套近乎。人际交往要使用称呼,国际惯例是使用尊称,而尊称的一个基本技巧是“就高不就低”。

在现代社会,礼仪不仅仅是关系到我们的个人形象,更是一门非常有用的学问,也是一门高深的文化。说它有用,是因为通过合理的着装以及礼仪,来促进贸易谈判;说它高深,同样是交谈,为什么有人能谈的很和谐,而有的人却把人惹的大发雷霆,生意告吹。

二、认识:

通过学习商务礼仪,让我受益匪浅。我想这对我为人处世方面及以后找工作会有很大帮助!给别人也会产生好的印象。同时增强了我的内在素质,也塑造了我的外在形象,增进了交往……

随着人们日常交际的频繁,在商务活动、公务活动、社交活动中越来越重视交往的细节,也许一个微小的细节决定了一个人的第一印象。俗话说:“没有规矩,不成方圆。”所以,做任何事情,都应有一定之规。礼仪,是一种在人与人交往中的行为准则和规范,是互相尊重的需要。

“商务礼仪”这门课,从坐姿,站姿,握手,微笑,递名片等一系列在日常的商务交往中经常碰到的细节问题中感受商务礼仪的真谛。老师用行为教学引导同学去学习,并且通过一边教学,一边知道我们该怎么做,让我深刻体会到礼仪的重要性。

通过学习,让我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内在涵养的充分体现;从个人角度看,优秀的礼仪素质不仅有助于提高个人的修养,还有助于美化自身、美化生活,并且有利于与他人的交往与沟通,使人获得良好的人际关系。以前,我对于礼仪的概念及重要性理解不透,总认为礼仪好坏是个人问题,人与人不同,甚至认为像气质一样是天生的,认真学习后,我才进一步明白,礼仪不仅是个人形象的'社会表现,而且还关系到所在单位的荣辱得失,尤其像我们所在的服务性行业,个人的礼仪素质,直接关系到顾客的满意度,关系到企业的形象,关系到单位的经济与社会效益。

三、感受

通过选修这门课程让我懂得了许多日常必须注意礼仪,也让我作为一名现代的大学生,必须从各方面严格要求自己,除了提高成绩锻炼智商外,还应该提高文化修养来培养自己的情商。

中国一向是礼仪之邦,礼仪对每个中国人来说是非常重要的,无论是会见亲朋好友或者是在人与人的打交道上,都离不开礼仪。礼仪被认为是一个人道德修养的表现,一个人若毫无礼仪可言,那么他在学习或工作时都将不会很顺利,因为没有人愿意和这样一个人相处。如何才能脱颖而出,除了需要卓越的能力外,还要掌握有效沟通及妥善人际关系,建立良好优雅的企业形象,此时,商务礼仪便起到了一个十分重要的作用。商务礼仪就是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求,体现了人与人之间的相互尊重,同时也约束了商务活动中的某些方面。而在商务往来中,任何一个表现都可能会导致意想不到的结果,也许是一块手表,也许是一顿晚餐。

商务礼仪的心得体会【篇4】

人无礼则不立,事无礼则不成,国无礼则不宁。

——荀子

礼仪是社交场合人际交往中的行为规范,行为者举止动作规范者标准做法。“礼者敬人也”,在人际交往中,既要尊重别人,也要尊重自己,礼者敬人;“仪”,恰到好处的向别人表示尊重的形式。礼就是尊重,仪就是表达。

从礼仪的定义中可以看出,礼仪的核心是尊重,也是待人接物的根基。一个人以其高雅的仪表风度、完善的语言艺术、良好的个人形象,展示自己的气质修养,赢得尊重,将是自己生活和事业成功的基础。在商务交往中,员工个人形象代表组织形象,员工个人形象代表产品和服务形象,因此我们更要注意形象。

为什么我们要讲礼仪呢?!首先礼仪可以内强素质。现代社会中恰到好处的展示自己的素质是非常重要的,教养体现于细节,细节展示素质。其次礼仪可以外塑形象。在商务交往中,员工的个人形象代表着公司的产品和服务形象,有见于此我们也要注意形象。再次,礼仪可以增进交往,古人亚里士多德说一个人不和别人打交道,不是一个神就是一个兽,革命导师马克思说,人是社会关系的总和。在现代社会中,不可避免的要和别人进行交往,学习礼仪有助于交往,了解什么话能说,什么话不能说。人人都愿意去和有礼貌的人去交往,这样的人人际关系会越来越好,而且人脉也会越来越发达,现代社会中合作是最重要的,而你的人脉就注定了你合作的人群及对象。礼仪是交往艺术,是沟通技巧,是行为规范。教养体现于细节,细节展示素质,细节决定成败。

中国人民大学金正昆教授《身边的礼仪》共为我们讲述了多种礼仪,其中最让我印象深刻也是与我们工作息息相关的是名片礼仪、电话礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、服饰礼仪、座次礼仪、宴会礼仪。

在现代生活中,一个不会使用名片的人是没有交际经验的人。在《名片礼仪》中,金教授从名片的交换和接受两方面教导我们在商务交往中应该怎么收接别人名片。名片交换是地位低的人给地位高的,地位低的人要先把名片给地位高的。在把名片递给别人时第一就是要尊卑有序,名片要足量携带;第二要放置到位,放在合适的地儿。一般名片应该放在名片包里。现场交换时注意要循序渐进,地位低的人要首先把名片递给地位高的人,按照职务高低前进或是由近而远或顺时针方向旋转。第三当你把名片递给别人的时候,一般的做法的就是你拿的名片要把文字最重要的那个部分对给别人。在接受名片的时候首先起身迎接并且在别人把名片给你你要表示谢意,接受别人名片后有来有往回敬对方,如果没带的话可以跟对方声明一下。此外接收名片时还有注意一个问题,一定要看,这样表示对交往对象的重视以及了解对方的确切身份。接受名片后把对方的名片收藏到位。

电话礼仪中,首先要注意拨打电话的时机和时间,如果没重大事件,不在节假日、早上7点前和晚上10点以后,午休时间也不打;通话时间一般不超过3分钟原则。其次内容规范,按照问候—自报家门—所为何事—道别标准进行。态度得体,语气友善。接听电话应及时,一般铃响不超过三声。应对要得体,挂机是地位高者先挂。

在商务活动中,不可避免的一项就是介绍,介绍就是向外人说明情况。首先要注意介绍的时机,介绍的主角,一般规则是地位低的人需要首先要向地位高的人说明情况;第三介绍时的表达方式中一般性公务介绍一般是由专业人士或者对口人员介绍。业务介绍是要注意要把握时机,在目标对象有兴趣的时候做介绍效果较好;其次讲究方式,人无我有,人有我优,人优我新,诚实无欺。

握手礼仪中,金教授告诉我们在握手时标准伸手顺序是位高者居前。握手的顺序就是由尊而卑,由近而远或顺时针方向前进。标准化的手位应该是手掌与地面垂直的,手伸出的话应该是手掌和地面垂直,手尖应该是稍稍向下。握手时间一般三到五秒钟为宜。你和任何人握手时,必须同时双眼注视对方的双眼。握手四忌是:心不在焉,左手相握,带着手套以及交叉握手。

在服饰礼仪方面,金教授告诉我们通常遵守的规则是西装、套装三色原则,即全身颜色在三种以内,此外穿西装还要遵守三一定律,即穿西装的时候,身上有三个地方应该是一个颜色,那三个地方,鞋子腰带公文包应该是一个颜色,而且首选黑色。

在公务安排中,座次一般前排高于后排,中央高于两侧,左高右低。在陪同客人过程中,要把墙让给客人,让客人走在内侧。在客人不认识路的情况下,要在前面引导。公务礼仪排坐一般前排高于后排,中央高于两侧,左高右低(当事人之左右)。进出方面是要先入先出。乘坐电梯是如果是升降式电梯,在没有服务人员的情况下要先入后出,在有服务人员的情况下先入先出。 如果是平面式电梯,一般单行右站。

宴会实际上吃是形式,交际是内容。安排宴会第一是人员要确定。第二,菜单要确定。第三个它就是时间是确定。宴会礼仪主要是五个大的问题,也即国际礼仪中的五个M, money费用、meeting会客、media环境,music音乐和menu菜单。作为客人去参加宴会的话,首先要维护形象,不吸烟,进嘴的东西不要吐出来,让菜不夹菜,助酒不劝酒,餐桌上不去整理服饰,吃东西不要发出声。其次是要遵守时间,要准时到达,结束的时候再走。第三在宴会上你就要注意适度的交际,

礼仪应该注意的三个方面,第一以尊重为本,第二要善于表达,第三要形式规范。礼仪是交往艺术,是沟通技巧,是行为规范。优雅合理的谈吐,亲切整体的仪容,会是人感到一股温馨的春风吹来一股热情洋溢周身。这次的礼仪学习让我受益匪浅,在日常生活中与人交往无时不在,我们有则改之,无则加勉,让注重礼仪不管是在语言还是在举止上都成为自己的一种习惯。以高雅的仪表风度,完善的语言艺术,良好的个人形象,为企业形象的提升作出不懈努力。

商务礼仪的心得体会【篇5】

谈判之初,谈判双方接触的第一印象十分重要,言谈举止要尽可能创造出友好、轻松的良好谈判气氛。作自我介绍时要自然大方,不可露傲慢之意。被介绍到的人应起立一下微笑示意,可以礼貌地道:幸会、请多关照之类。

询问对方要客气,如请教尊姓大名等。如有名片,要双手接递。介绍完毕,可选择双方共同感兴趣的话题进行交谈。稍作寒暄,以沟通感情,创造温和气氛。谈判之初的姿态动作也对把握谈判气氛起着重大作用,应目光注视对方时,目光应停留于对方双眼至前额的三角区域正方,这样使对方感到被关注,觉得你诚恳严肃。

手心冲上比冲下好,手势自然,不宜乱打手势,以免造成轻浮之感。切忌双臂在胸前交叉,那样显得十分傲慢无礼。谈判之初的重要任务是摸清对方的底细,因此要认真听对方谈话,细心观察对方举止表情,并适当给予回应,这样既可了解对方意图,又可表现出尊重与礼貌

我方将采取部分现金、部分机器设备的形式进行投资,投资份额占拟建合资企业资本50%。至于现金部分,则按合约生效日的当天兑换率以美元进行折算。我们与此地的机器生产厂家关系密切,因此我们能提供企业生产中所需的最先进的机器设备。当然这些机器设备将由双方共同进行估价。同时我们想得知你方将采取何种形式进行投资。我们在收到你方回音后,将进一步研究此事,或提议派遣代表来访进行当天谈判。这样一些问题可很快地搞清解决。

商务礼仪的心得体会【篇6】

公司组织销售部及客服部员工参加了钟教师的商务礼仪培训。钟教师老经过采用生动的互动形式和视频案例分析,让我们明白在商务交往中接待客人、得体着装、人际交流等方面的要求,看过讲座后,我深深体会到礼仪的重要性,发现自我在人际交往中有许多需要改善的地方。

商务礼仪看似虚无抽象,其实包含在我们每一天的工作中。作为一名工作在服务岗位的员工,每一天都会接触一些不一样层次、不一样修养的人,这些人都是我的客户,他们就是我在商务交往中的对象。对照自已在为客户服务中的一言一行,我感觉有很多地方都还有待改善。对待客户,既要坚持公司的原则,维护公司的利益,同时也要从客户的角度着想,灵活地处理一些无关原则的小事、琐事,尽可能地为客户供给细致周到的服务,同形形色色的客户处理好关系。

得体的商务礼仪,体现的是一个人道德修养、一个企业的企业文化。人都是平等的,既要尊重自我,同时也要尊重他人。尊重上级是一种天职,尊重下级是一种美德,尊重客户是一种常识,尊重同事是一种本分,尊重所有人是一种教养。而尊重他人是要讲究必须方法和原则的,要善于表达对他人的敬意和友好,为他人所理解,构成互动,否则就可能造成不必要的误会。总的来说,我觉得一个人以其高雅的仪表风度、完善的语言艺术、良好的个人形象,展示自我的气质修养,赢得尊重,便是自我生活和事业成功的基础。所以,如果公司每一名员工都能学会尊重他人,包容他人,同时时时注意自我的说话方式、仪容仪表,以乐观进取的形象去迎接生活的每一天,那么我们不仅仅能提升自我形象,实现自我的人生价值,还能充分提升公司企业形象,创立健康向上的企业文化,促进公司和谐发展。

同时在培训过程中、也明白礼仪对团队的重要性、作为一个团队每一个小伙伴都有他的重要性、有时候的一个微笑、一次鼓掌、一个眼神、都能使他感到团队的温暖。这也是检验一个团队是否和谐的重要标准,良好的礼仪可能会使一个团队十分团结、有共同的奋斗目标、共进退、不达目的誓不罢休的精神。可见、良好的商务礼仪对我们生活、工作的重要性。

商务礼仪的心得体会【篇7】

经过了两周的商务礼仪与谈判综训,使我在同学们身上学到了很多自己身上没有的东西,让我懂得了过去的自己有太多的不足,也开阔了自己的眼界,更让我从新的认识了自己。

刚开始老师就让我们准备站在讲台上对着同学们长达三分钟的演讲,着实吓了我一跳,因为自从读大学以来我在讲台上待上三分钟的确是屈指可数。随着组员们在一起讨论、探讨、鼓励,让我明白了其实这也没什么大不了,就算我上台演讲的时候穿正装冷得腿发抖、按错PPT、讲错台词、声音不够大而且结巴,那又怎样,我的组员们都坐在第一排默默地关注着我,支持着我,而其他的同学们也没有笑话我,在演讲结束后的那一刻所有的同学包括老师都给予了我热烈地掌声,这让我顿时觉得大家都好好哦。虽然我们组得了第一,但是我仍然觉得给组员们都脱了后腿。我在心里默默地坚定着:我下次一定会做的更好,不再成为他们的累赘。

经过了上周的商务谈判训练,让我明白了商务谈判不是谈判双方为了各自最大了利益,而是在谈判桌上进行如战争般激烈到争论,仿佛双方都是各自的敌人。这实际是双方为建立合作关系的一种方式,最终目的是实现双方利益最大化,以达到双赢目的。但是第三小组的组员她们却给我们展示的.是双方达不到双赢的一场关系破裂的谈判,场面可谓是异常激烈,只叫大家拍手叫好,真实的上演了一出钉子户与政府关于搬迁等问题的谈判。相较于前两组以和平方式解决双方利益问题,第三组的结果让大家都给以了她们高分。尽管我用自己最大的努力给组员们查找资料,也没有参加到谈判代表中,还记得那几天查找资料的我始终感觉脑细胞不够用,一直都在头痛,但是我甘之如饴。即使没有拿到高分,我也很高兴组员们能拿着我给他们提供的资料展开谈判。

这周是有关商务礼仪方面的训练,要求每个小组准备一场礼仪情景剧或一场礼仪操。我们这组准备了礼仪操,一开始的时候我们都在争辩该表演什么、怎么表演、人数多了一个怎么办,最后沟通下来由长得最矮的女生单独出列表演服务员,剩下的一女对一男表演。虽然她的表演很少,但是大家都想尽可能的为她增加上台机会。站在舞台上,随着music一起踩着好几厘米的黑色高跟鞋,感觉自己就是一颗闪闪的钻石,以骄傲的姿态可以踩平一切障碍,未来的种种都是踩出来的。同时也让我明白了“礼者,即为尊重自己、尊重别人;仪者,即为规范的表现形式。礼仪,就是尊重自己、尊重别人的表现形式。”商务礼仪在商务活动中体现相互尊重的行为准则;它的核心是一种行为准则,用来约束我们日常商务活动的方方面面;它的核心作用

商务礼仪的心得体会【篇8】

在学习了《商务礼仪》后,我恍然大悟,原来在平时的学习生活中我们有很多地方都做得不到位,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我们都有太多的忽略,网络商学院的这堂课对我们的日常行为规范提出了具体而严格的要求,让我受益非浅。今后学习生活以及工作中,我将以此标准,严格规范自己的服务言行,在个人修养、心理素质、专业素质等方面加强学习与提升。

从个人角度来看,一是有助于提高个人的自身修养,二是有助于人美化自身、美化生活,三是有助于人们的社会交往,改善人们的人际关系;从企业的角度来说,可以美化企业形象,提高顾客满意度和美誉度,最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。以前,总认为自己服务态度已经很好了,对照教程一看,差距还不小,比如说自己对于各种礼仪的掌握还不够,或多或少还有“按着制度做,服务态度准没错”的思想。详细学习教程后,我将更加严格地要求自己,让自己做的更好。

中国是一个有着五千年历史的文明古国,中华民族素来是一个温文尔雅,落落大方,见义勇为,谦恭礼让的文明礼仪之邦。华夏儿女的举手投足、音容笑貌,无不体现一个人的气质与素养。荀子云:“不学礼无以立,人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。” 文明礼仪是我们学习、生活的根基,是我们健康成长的臂膀。 孔子云“已所不欲,勿施于人”。文明礼仪时刻提醒我们周围还有别人的存在,我们的行为会相互影响,人与人之间应该建立一种现代化的文明和谐的人际关系。

社会的全面进步不仅体现在物质的充足、技术的先进上,更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促进全社会成员健康人格的构建,需要重建礼仪,让人们心灵相通,友好相处,在和谐的社会生活中获得精神上的愉悦、心灵上的满足。这就需要我们在弘扬中华民族优秀的传统礼仪基础上,重建新的、体现时代要求的文明礼仪,让中国在成为经济强国的同时,也成为新世纪的“礼仪之邦”!

商务礼仪的心得体会【篇9】

在这培训上,确确实实学到了很多东西,以前对于礼仪的这个概念很模糊,感觉无非就就是懂礼貌,经过罗老师的课可以说绘声绘色手舞足蹈的讲解,颇有种豁然开朗的感觉,不曾想过原来礼仪会有那么多的讲究,不过想来也就是,中国本来就就是一个礼仪大国,发展至今,礼仪已经蕴涵了中国数千年的文化积淀,可算就是中国的一种传统文化了,要想真正学精用精,还就是得靠实践啊。不经老师的讲解,还真不知道商务礼仪在工作中那么重要,而且不止工作时实用平时在生活中也同样重要。

轻松灵活的掌握商务礼仪能在工作中做到如鱼得水,不会因为自己的失礼影响到正常的工作,还可以作为人际沟通的一个工具。说就是礼仪,其实也可以说就是教我们如何与人相处,从一个人的举止习惯怎样看出就是怎么一个人,这绝对就是一门学问,有些人还真就是能够一针见血的看出,我想罗老师应该就就是这种,不说绝对,也应该就是八九不离十。看来我真就是应该好好多多练习,对于说话方面的技巧,也归为礼仪,我完全赞同,不只就是在工作上,在生活中,这也就是值得学习的,平时的时候也知道自己和别人说话时要感同身受,老师所说遇到事情应先从对方角度出发告诉对方这样一来对方会有什么好处,只就是总就是不注意得到的效果也就可想而知了。在说话艺术上学会怎样去赞美别人,就象礼仪本质就是我心存善意在合适的时候把他用合适的方式转达给对方,多数的时候对方都会转送回来,这样一来我们就形成了良性循环。虽然只学了些皮毛,但我相信只要就是出于真诚的赞美,有诚意,一定可以获得预期的效果。

在课中罗老师从我们的发型、衣着、装容、配饰到商务仪态礼仪站姿、坐姿、眼神礼仪、微笑礼仪、手势礼仪致意礼仪握手礼仪名片礼仪、介绍礼仪,相互介绍。尊者居后原则,先将年轻者介绍给年长者;将地位低者介绍给地位高者;将客人介绍给主人;将公司同事介绍给客户,将自己公司的同事介绍给别家公司同行;将非官方人事介绍给官方人士;将资历浅的介绍给资历深的;将男士介绍给女士。介绍时动作:手心向上,介绍时一般应站立,特殊情况下年长者和女士可除外,在宴会或会谈桌上可以不起立,微笑点头示意即可。此外还有交谈礼仪、座次礼仪、电梯礼仪、行进中礼仪。

上完这门课,就觉得自己突然有了信心一样,因为我觉得我找到了能够提升自己的方法,我要学会主动积极的做事情,我有选择自己成为一个什么样的人的权利,我觉得这些都要从老师所讲的建立一种习惯开始做,把觉得对自己有用的习惯慢慢发展下去,真正融入我的生活中,变成像吃饭睡觉似的一样,成为我生活中的一部分。

值得参考!基本的商务礼仪知识(1460字)


有时,方案的制定比执行本身更为重要。面临随时可能开展的建设工作,首先就应该要准备好一份方案,方案要保证我们行动的可靠性,方案要撰写哪些相关内容呢?下面是小编精心为您整理的“值得参考!基本的商务礼仪知识(1460字)”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

基本的商务礼仪知识【篇一】

介绍他人相识时,要先介绍身份较低的一方,然后再介绍身份较高的一方,即先介绍主人,后介绍客人;先介绍职务低者,后介绍职务高者;先介绍男士,后介绍女士;先介绍晚辈,后介绍长辈;先介绍个人,后介绍集体。

如果在介绍他人时,不能准确知道其称呼,应问一下被介绍者“请问你怎么称呼?”,否则万一张冠李戴,会很尴尬。

介绍时最好先说:“请允许我向您介绍”或“让我介绍一下”,“请允许我自我介绍。”

打招呼男士为先,握手女士为先。

介绍手势:手掌向上,五指并拢,伸向被介绍者,不能用手指指指点点,当其他人介绍到你时,应微笑或握手点点头,如果你正坐着,应该起立。

基本的商务礼仪知识【篇二】

一般是指对人们的头发所进行的护理与修饰.在正常情况之下,人们观察一个人往往是“从头开始”的.经常会给他人留下十分深刻的印象.

护发礼仪的基本要求是:必须经常地保持健康、秀美、干净、清爽、卫生、整齐的状态.要真正达到以上要求,就必须在头发的洗涤、梳理、养护等几个方面好自为之.

洗涤头发,一是为了去除灰垢,二是为了清除头屑,三是为了防止异味,四是为了使头发条理分明.此外,它还有助于保养头发.经过修饰之后的头发,必须以庄重、简约、典雅、大方为其主导风格.不管为自己选定了何种发型,在工作岗位上都绝对不允许在头发上滥加装饰之物.在一般情况下,不宜使用彩色发胶、发膏.男士不宜使用任何发饰.女士在有必要使用发卡、发绳、发带或发箍时,应使之朴实无华.其色彩宜为蓝、灰、棕、黑,并且不带任何花饰.绝不要在工作岗位上佩带彩色、艳色或带有卡通、动物、花卉图案的发饰.若非与制服配套,在工作岗位上是不允许戴帽子的,各种意在装饰的帽子,如贝雷帽、公主帽、学士帽、棒球帽、发卡帽,或是用以装饰的裹头巾,戴在正在上班的人士头上,与之都是很不协调、很不相称的.,美发 护发礼仪的基本要求与装饰规则

基本的商务礼仪知识【篇三】

【摘 要】商务礼仪是现代商务交往必不可少的基本常识,商务礼仪的应用不仅能帮助企业在洽谈中展示个人风采,提高企业形象促进商务交往。而且也能提高自身修养。随着企业国际化交流逐渐加强,商务礼仪有了更大的发展空间。商务交往要向国际化发展,加强国际礼仪为企业形象做出贡献,本文通过对微笑、言谈举止、衣着服饰等方面分析商务礼仪在国际商务活动中的应用。

【关键词】商务礼仪;国际商务活动;应用分析;礼仪修养

我国20xx年进入世贸组织后打开国门,与各国经济贸易往来更加密切。在商务活动的全球化发展情况下,各企业间的商务交往也随之增加。经济贸易全球化的发展,使得各国礼仪融入在商务活动中,各国的文化差异在这样的大环境下需要得到相互融合,因此商务礼仪成为了国际商务活动最重要的交流工具。加强商务礼仪的培训,增加企业员工个人想象和素质的同时,还能提高公司形象,为企业的对外发展带来帮助。

一、商务礼仪的内涵

我国一直以来讲究礼仪道德的培养。早在两千年前大圣人孔子就提出了:“不学礼,无以立”的口号,礼仪是人类交往进行良好交往的纽带。从人类交往上来说礼仪是一种艺术,能建立人与人交往的情感。商务礼仪也包含这种艺术,但是商务礼仪更加具有规范性。由于文化差异的制约,每个国家、种族都有不同的信仰以及礼仪规范,所以商务礼仪根据规范性,不同于人际交往的自我表达,商务礼仪更在乎形象展示。商务礼仪是商务人员必须遵循的利益规范,各国商务人士约定成俗的一种交流方式,主要体现各国平等的商务交往地位,互相尊重的原则。

二、商务礼仪在国际商务活动中的重要性

(一)商务礼仪是国际商务交往的敲门砖

商务礼仪在现代国际化商务交往中,商务人士必须学习的一种礼仪方式。企业通过培养商务人士的利益修养,让商务人士成为具有理想、有抱负、有礼节的企业商务代表。作为商务人士在日常的生活交往中也需要处处讲究礼仪,理解的保持不仅能提高工作质量,而且对个人心理素质的培养和个人修养的形成都有很大的帮助。

国际商务活动中有来自不同国家和地区的商务人士,需要商务人士能熟知各地的风土人情和地域特色,通过相互的了解从而在礼节上展现自我风采。在相互尊重的基础上展示风度,体现自我优势以此得到对方认可。

(二)商务礼仪有利于塑造良好的社会形象

一个讲究礼仪的人一定会获得被人的尊重与喜爱,以此培养良好的商务礼仪风范,有利于树立良好的个人形象。企业加强对商务人员礼仪的培养,会给企业训练出一批谦和有礼的员工,对企业建立良好的信誉和社会形象有几大的好处。良好的企业形象会增加外界对企业的好感度和信任感,在商务交往合作中,任何集团、企业和组织都不会拒接与有良好企业形象的组织合作。因此商务人士应该时刻注意自己的个人形象,要明确认识到自身形象并不代表各人,而是整个企业。在商务活动中保持言谈举止进退有度、衣着妆容干爽整洁,为塑造良好的企业形象留下良好的印象。

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(三)商务礼仪有助于协调各方关系

商务活动的交往需要妥善的处理好合作者、竞争者以及客户之间的关系,每一方关系都不能轻慢对待。商务交往是有目的的人际交往,利用商务礼仪是各方面的关系都能在自我掌控下发展,以此达到企业发展的目标。商务礼仪运用以小见大的方式,通过言谈举止、行为方式来建立人际关系。保持良好的商务礼仪规范,有助于建立良好的人际关系帮助商务活动的顺利进行。

三、商务礼仪在国际商务活动中的应用

(一)微笑礼仪的应用,建立关系第一步

“伸手不打笑脸人”是人际交往中普遍使用的准则,在国际商务活动中也不例外,微笑礼仪是建立关系的第一步。微笑是一件让人愉快的事,不仅是微笑的人感到愉快,交谈对方也会感受到你的友善,在这样轻松愉快的氛围小洽谈商务会得到较好的效果。虽然微笑是人际交往的通行证,但是在国际商务活动中需要注意微笑的技巧。首先,要注意面部表情的自然,在商务交往中经常需要面对一些不熟悉的人。在不相熟的情况下保持自然的笑容非常难,面带微笑时一定要求目光的交流。其二,微笑要充满自信,在商务活动中自信心的展现才能得到别人的信任,因此面部表情要自然。其三,在商务交往中即使不能带给对方极强的个人风采,也一定要让对方感受到你的真诚,微笑就是表现在真诚的最好方式。在微笑的过程中不要目光闪躲,保持镇定不要出现过多的肢体动作。善于利用微笑的技巧来加深别人对你的印象,保持谦和有礼的微笑提高对方与你交流的兴致。

(三)服饰礼仪的应用,塑造形象的关键

穿着礼仪会给人留下第一眼的评价,得体的服饰打扮不仅能增加美感提升个人气质,而且能很好的反映出个人品味。在国家商务活动中,服饰打扮非常的重要,它作为无声语言对你进行社会地位、文化品味以及生活态度进行一一评价,而且这种评价直接反应到合作伙伴眼里,不合时宜的穿着打扮在商务活动中会使别人对你敬而远之。因此在国际商务礼仪活动中,要根据场合选择得体的服饰和妆容打扮,使之成为商务人士最好展现个人魅力的名片。

商务人士的穿着打扮要求,男士必须要穿西装打领带,西装颜色深色为主。对于颜色的要求要尽量单一,而且全身的整体颜色不要超过三种,更加不能穿多种颜色拼接的西装。深色的西装给人成熟稳重可以信赖的感觉,颜色太过亮丽会使人感觉浮躁不可信任的错觉,因此在选择颜色上还是不要轻易尝试颜色艳丽的西装,这样的服装选择不适合洽谈商业业务。穿西装一定要打领带,选择与西装颜色相近的领带颜色。最后男士最不关注的脚步问题一定要引起商务男士的注意,不能选择不穿袜子,应该穿与西裤颜色相近的深色的袜子。

商务女士一般选择职业套装,对于商务女士的裙装一定要注意以下几点。第一,黑色皮裙是最大禁忌点。第二,不能穿超短裙和迷你裙,鞋袜不搭配也是主要的禁区。第三,切忌不穿袜子。商务女士的穿着打扮一定要注意,不能打扮过分艳丽,妆容整洁选择淡妆为主忌讳烟熏妆这些夸张的妆容。保证发型简单整洁,不染发、不做夸张发型。选择服装不要过分暴露、紧身。

(四)举止礼仪的应用,建立良好是交流氛围

建立良好的交往氛围一定要建立在双方文明有礼的举止交往中,文明的举止礼仪是对一个人自身修养的体现。相比微笑、服饰,行为举止能具体的展示出一个人的内在修养。在商务活动中做到彬彬有礼、落落大方、谈吐得体、进退有度,避免不合场合的行为言谈。商务人员应该保持风度,做到最基本的站有站相,坐有坐相时,还应该展示优雅的言行体态。

四、结束语

在商务活动中应该注重的毅力有很多方面,除了微笑、服饰、行为等方面的礼仪外,还包含着礼物馈赠、宴会邀请等多方面的礼仪。在国际化的商务交往中这些基本商务礼仪是必备的商务交流武器,为了能在商务活动中占据有利的优势,企业商务人士的商务礼仪是需要重点培训的方面。

【参考文献】

[1]张秋菊.商务礼仪教程[M].北京:中国商务出版社,20xx

[2]李心.浅谈国际商务谈判中礼仪的合理使用[J].黑龙江教育学院院报,20xx(11)

[3]王苗苗,张芝.浅谈商务礼仪在商务交往中的应用[J].科技创业月刊,20xx(12)

[4]宋源.国际商务礼仪与商务活动[J].消费导刊,20010(1)

基本的商务礼仪知识【篇四】

女士正装四要素

1、西服套裤/套裙

2、衬衫

3、丝袜

4、鞋

这四样是女士正装必备的,下面就这四个要素跟大家介绍一下具体要注意的地方。

一、西服套装/套裙:

1、西服套装上下装颜色应一致

女士的西装主要分为西装套裤和西装套裙两种,这个主要是按照大家自己的喜好去选择,套裤让人看起来更酷一些,套裤让人看起来更性感一些。

西服套装上下装颜色应一致。职业套装的最佳颜色是黑色,藏青色,灰褐色,灰色,和暗红色。精致的方格,印花的条纹也可以接受;不过大学社团最常见的是黑色。

女士正装裙子以窄裙为主,年轻女性的裙子可选择下摆可在膝盖以上3~6厘米,但不可太短;真皮或仿皮的西装套裙均不宜在正式场合穿着;有时候你们会看见有些女童鞋西服下面穿个A字群,这在正式场合是不可取的。比如去参加春/秋培、区域赛等正式场合这样穿会很失态。

买西装之后西服袖口的商标牌应摘掉,否则不符合西服穿着规范,高雅场合会让人贻笑大方。如果你买的是西装套裤,买来之后不要直接穿,那你的西裤拿去裁缝店整一下一下裤脚,因为你买的套裤,裤子会长而且裤脚一般是没有修理过的,又长又不平整。

2、西装的上衣口袋和裤子口袋里不宜放太多的东西

西装的上衣口袋和裤子口袋里不宜放太多的东西。穿西装内衣不要穿太多,春秋季节只配一件衬衣最好,冬季衬衣里面也不要穿棉毛衫,可在衬衣外面穿一件羊毛衫。穿得过分臃肿会破坏西装的整体线条美。

3、西服保养

注意西服的保养。保养存放的方式,对西服的造型和穿用寿命影响很大。高档西服要吊挂在通风处并常晾晒,注意防虫与防潮。有皱折时可挂在浴后的浴室里,利用蒸气使皱折展开,然后再挂在通风处。

二、衬衫:配西装的衬衣颜色应与西服颜色协调,不能是同一色。白色衬衣配各种颜色的西服效果都不错。

衬衣是多彩的(意思是颜色可以有多种选择),只要与套装想匹配就好。纯白色,米白色和淡蓝色与大多数套装想匹配。丝绸,纯棉都是最好的衬衫面料,但都要注意熨烫平整;大学里面大家一般都是用白色的多。

里面搭配的,女士还可以穿吊带,颜色黑白为主。

三、丝袜

女士穿裙子应当配长筒袜子或连裤袜,颜色以肉色,黑色最为常用,肉色长筒丝袜配长裙,旗袍最为得体。女士袜子一点要大小相宜,不可在公共场合整理自己的长筒袜子,而且袜子口不能露出,否则会很失礼。不要穿戴图案的袜子,因为它们会引人注意你的腿部。赢随身携带一双备用的透明丝袜,以防袜子拉丝或跳丝;

如果穿西裤的话,切记不要光脚穿鞋,这是对别人的一种不尊重,应该穿丝袜再穿鞋。

四、鞋

1、穿西服套装必须穿皮鞋 2、高度3-4厘米

穿西服套装必须穿皮鞋,便鞋、布鞋和旅游鞋都不合适。建议鞋跟高度3-4厘米,当然如果有身高条件的话,黑色船鞋最为妥当,穿着舒适,美观大方。正式场合不宜穿凉鞋,后跟用带系住的女鞋或露脚趾的鞋。鞋的颜色应当和西服一致或再深一些。衣服从下摆开始到鞋的颜色应保持一致;

女士西装六大禁忌:

1、搭配不当 礼服、正装与休闲装和运动装穿在一身;质地不同的服装穿在一身;款式不同的服装穿在一身。

2、衣服不宜过于暴露或透明

衣服尺寸也不要过于短小和紧身,否则会给人以不稳重的感觉。内衣不能外露,更不能外穿。穿着裤子或裙子时,不要明显透出内裤的轮廓,文胸的.肩带注意不能露在衣服外面。

3、女士穿裙服时穿着丝袜

女士在穿着裙装时,穿着丝袜能增强腿部的美感。腿较粗的女士最好选择深色的袜子,腿较细的女士则适合穿浅色的袜子。穿着丝袜时,袜口不能露于裙子外面。不要选择鲜艳、有明显花纹或网格的丝袜。女士正式场合的鞋子应选择是高跟鞋或是中跟鞋。女士正式场合的鞋子应选择是高跟鞋或是中跟鞋。

4、上衣的着装要求

女士正装上衣讲究平整和挺括,较少使用饰物和花边进行点缀,穿着时要求纽扣应全部系上。

5、 衬衫的着装要求

女士正装衬衫以选择单色为最佳。女士穿着衬衫还应注意以下事项:衬衫的下摆应掖入裙腰之内而不要悬垂于外,也不要在腰间打结;衬衫的纽扣除最上面一粒可以不系上,其他纽扣均应系好;穿着西装套裙时不要脱下上衣而直接外穿衬衫。衬衫之内应当穿着内衣且内衣不能显露出来。

6、裙子的着装要求

女士正装裙子以窄裙为主,年轻女性的裙子可选择下摆可在膝盖以上3cm-6cm,但不可太短;中老年女性的裙子则应选择下摆在膝盖以下3厘米左右。裙子里应穿着衬裙。

基本的商务礼仪知识【篇五】

导读:在职场中,每一个职场商务礼仪的小细节都体现着职场女性的魅力。中国自古便是礼仪大国,所以对职场商务礼仪也是很看重的。在职场中每一个小细节都决定着一场生意的成败。所以职场商务礼仪是每一位职场女性的必修课。

体现一个女性的魅力,往往是从小事情中发现的。记住职场商务礼仪中的小细节,比如接打电话,行走,拜访他人等方面都能体现出女性的魅力。

一接打电话体现女性魅力

在日常办公中,职员对电话礼仪的掌握程度,直接反映了一个公司的形象和声誉。透过电话中的交流,对方不仅能粗略地判断出你的性格和人品,也是商务女性传达个人魅力的一种方式。因此,在商务接待中,掌握正确并礼貌的接打电话是必要的。当电话铃响三声要及时接听,确认对方身份,保持愉快心情,微笑着用亲切的语气、礼貌的用语与对方交流,准确记录电话内容并及时转告。挂电话时让身份地位高者先挂,或当身份地位相同时要让打电话方先挂。打电话时首先要确定拨打时间,避开一日三餐、刚上班之际和临下班之时;通话时间控制在3分钟之内;通话内容要事先拟定。

二行走中女士优先要有礼有节

并行行走时右侧为尊;前后行走时前面为尊;三人同行时,中间为尊,右边次之,左边更次之。当男士主动将右侧或靠墙的位置让给女性时,女性应及时致谢,展示自己的良好风度,双眼平视前方,行走路线尽量为直线,不要东张西望,不要大声谈论说笑。女性在上下楼梯时,一定要注意自己的姿势和速度,姿势不雅或行走太快,都会让客户皱眉头,如穿裙装上楼梯走在男士后面,下楼梯走在男士前面,这时就不能遵循女士优先的原则了。乘坐轿车时的座次因驾驶者不同而有所差异,有专职驾驶员时轿车后排右侧为首位,左侧次之,副驾驶座再次;主人驾车时,副驾驶座为首位,后排右侧稍次,左侧再次之。女性在上车之前,心里应该划分出职位等级对号入座,入座姿势应是臀部先做到位子上,双腿平行收进车内,并保持并拢的姿势,展现优雅。

三拜访接待中最佳第一印象留给客户

商务拜访是常见活动,在提前约定好的前提下,务必准时到达,如出现紧急情况不能按时的一定要及时通知并道歉;如先见到秘书要双手递上名片做自我介绍,请其转达、致谢并耐心等待,给其留下好印象;当被引见至对方办公室后,如是初次见面,应先做自我介绍,然后递上名片,简单同其握手问候,尽快进入主题,简洁并清楚地表达来意,时间控制在20分钟左右,及时起身握手告辞。接待客户要做到:外出迎接要周密部署,事先了解客户的车次或航班及到达时间,安排人员提前到达前往迎接;女性接待人员的整体着装应彰显出高雅、端正的风格,给对方以尊重的感觉,仪容要略施淡妆,稍微修饰,佩戴首饰不要夸张;按照“身份对等”的原则安排与客户身份、职务相当的接待人员出面迎接,既让对方感受到尊重,又不让对方有压力;不管把客户安排在接待室还是会议室,都应提前布置接待环境,保证环境处于整洁、明亮、安静之中。

网:职场女性比男性的最大优势就在于女性特有的细心,所以注意生活的细节做一位优雅的职场女性会引来更多很的注目。在职场中处理好职场商务礼仪,体现一位女性的魅力一定要注意有礼有节。

最新!中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些通用(1100字)(7篇)


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中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些【篇一】

(一)由多桌组成的宴请桌次排序

在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。

在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。

为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。

(二)单主人宴请时的位次排序

在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列,同时要做到主客相间。

(三)男女主人共同宴请时的座次排序

男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。男主人坐上席,女主人位于男主人的对面。宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间。国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧。

(四)同性别双主人宴请时的座次排序

第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法,是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列,同时要做到主客相间。

中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些(篇二)

举办中餐宴会一般用圆桌,每张餐桌上的具体位次有主次之分。宴会的主人应坐在主桌上,面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑,根据距离主人的远近而定,已近为上,已远为下;同一张桌上距离主人相同的次位,排列顺序讲究以右为尊,以左为卑。在举行宴会时,各桌之上均应有一位主桌主人代表,作为各桌的主人,其位置一般应以主桌主人同向就座,有时也可以面向主桌人就座。每张桌上,安排就餐人数一般在10人以内,并且为双数,人数过多,过于拥挤,也会照顾不过来。

在每张餐桌上位次的具体安排上,还可以分为两种情况:

1、每张桌上一个主位的排列方法。每张餐桌上只有一个主人,主宾在其右手就座,形成一个谈话中心。

2、每张餐桌上有两个主宾位的排列方法。如主人夫妇就座于同一桌,以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧,桌上形成两个谈话中心。

如果遇到主宾身份高于主人时,为表示尊重,可安排主宾在主人位次上就座,而主人则坐在主宾位子上,第二主人坐在主宾左侧。

如果本单位出席人员中有身份高于主人者,可请其在主人位就座,主人坐在身份高者左侧。

以上两种情况也可以不做变动,按常规予以安排。

中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些【篇三】

不管你是刚刚步入社会的职场菜鸟还是已经工作了很久的老骨干,有些职场上的礼仪你不得不知道。在工作中怎样与同事相处,如何与领导打交道,这是每一个职场人都会面临的难题。这里毕老师教你一些职场礼仪,让成为一个有涵养,有风度,有气质的职场人。

自信是职场人最首要的礼仪

自信心是展示一个人积极向上的最好的心理品质。自信,是自我认同的前提,只有自己对自己认同后才能得到别人的接纳。并且,大家都愿意和自信大方积极的人相处,相反畏畏缩缩的处事态度容易招来人的反感。

要对工作有自信。热爱自己的工作,认同自己的工作,只有这样才能对工作树立起信心,才不会因为偶尔的挫败就浇灭本有的工作热忱。

要对自己有信心。相信自己可以胜任工作,否则也不会在众多竞争者中脱颖而出。同时,试着体会工作带给你的成就感,成就感在一定程度上可以反作用于自信。

打电话

不管是谁打来的电话,在响三声之后最好接起。语气平稳愉快,最好主动问好,因为对方有可能会是你的领导或是客户,一个愉快的开端问候往往使沟通更加顺畅。如果嘴里正好在吃东西,能快速咽下就咽,不能就吐掉,千万不要一边咀嚼食物一边说话,这样电话那头的人会觉得你极其不礼貌。结束后也别忘记道别,如果是你的上司或是长辈,最好是让对方先挂电话。

节日问候最好是采取发短信的形式送祝福,如果一定要打电话,应该尽量避开用餐或者休息时间,电话接通后最好主动告知自己是谁,不要跟领导玩“猜猜我是谁”的游戏。

学会掌握开玩笑的“度”

想创造一个轻松地职场氛围,时不时的开玩笑是比较合适的方式,但是,玩笑的“度”一定要把握好,介于每个人的底线不同,玩笑话也要因人而异。和领导的玩笑要建立在尊严的基础上,和性格开朗的同事的玩笑可以尺度稍大而对内向拘谨的同事少开玩笑为宜。

值得注意的是,严肃的场合最好不要开玩笑。对于别人的名字、绰号、缺点都不是一个可以展开玩笑的点。职场中的玩笑,要是幽默、健康、向上的。

树立良好的时间观念

“迟到早退”都是不守纪律的表现,一个没有时间观念的人是很难得到别人的认同的。一般情况下,如果事前知道自己会晚到,一定要告知上司并说明晚到的原因,如遇到突发时间也要及时和领导和同事联系。

你气喘吁吁的跑进办公室,不仅扰乱正在工作中的同事也会因慌张而让自己忙中出乱。建立良好的时间观念,既是尊重他人的表现也会让自己的工作进行的有条不紊。

饮食习惯

一般中午都会在办公室吃饭,如果有同事组织去外面吃,没有什么特殊情况最好一起去,因为这是增进同事情的好机会。如果别人都在一起吃,就你一个人脱离队伍总有点不合群的感觉。

要是自己带便当或者点外卖,最好是选择没有很重味道的菜式,像螺蛳粉,臭豆腐类的还是下班再吃吧,而且注意吃东西不要吧唧嘴,不要发出太大的声音影响他人,像吃东西用手剔牙,扣指甲之类的怪习惯很影响观感,记住一定要改。

其实卫生习惯也要注意,吃完擦干净嘴和手,将残羹和饭盒收拾干净,不要破坏公共区域的环境。

对人态度保持一致

办公室的“小团体”现象并不罕见,也就是只和“自己人”打招呼,只和“自己人”说笑,只和“自己人”有礼貌。要知道,部门间的合作是不可避免的,如果非等到需要别人帮忙的时候才去建立关系一定为时晚矣,即便是别人不计前嫌也会在心底鄙视你。

另外,对领导的态度也不能太过不同。虽说现实不是啥大错,但相信老板并不会因为你对他的态度好于别人而嘉奖你,反而你的明显被人发现后会被理解为“看高不看低”而遭人嫌弃。

时刻谨记公共礼仪

“你好”、“谢谢”、“再见”……这些公共礼仪看似简单,却容易被人忽略,如果处处都做得很好很到位,却因为这些简单的细节影响了别人对自己的印象就有些得不偿失了。

都说职场暗礁密布,险恶至极,实际上你栽了跟头很多原因是你没能用心观察把握分寸。擅用职场礼仪,会在一定程度上帮你成为一个受人尊重和欢迎的职场人而加分。

递名片

在职场中,名片就是一个职场人的身份象征。但就在递名片和接名片这两个举动中也大有文章。

一般如果对方主动递名片给你,代表他想跟你有近一层面的交流,所以你在接名片时,需要站起来双手接过以表敬意,然后小声地念出名片上的名字和职位以示尊重,最后最好也能拿出你的名片作为交换。接过的名片放在准备好的名片夹中,让对方感受到你对他的重视。

你递名片时,同样也要双手送出,用大拇指和食指拿住名片的两角,这时注意是要将名片的正面朝对方。

问候礼仪

一般同事之间打招呼较为随意,熟悉的直呼姓名,不熟悉的碰面之后面带微笑点头示意即可。但有一点要注意,如果你碰到的一群人中有认识的也有不认识的,在跟认识的人打完招呼后,不要忽略一旁不认识的人,同样用目光问候一下以示礼貌尊重。

如果碰到的是领导,不要试图躲避,大大方方打招呼即可,但不要过于热情套近乎,不要在有第三者在的情况下拉家常。但如果在一些拥挤狼狈的场所,请一定要巧妙的避开,让他认为你没有看到他。在领导说话或者训人的时候不要随意打断,“是你让我这样做的”这种话千万不要当着领导的面直接说,如果他误会你了,在私底下私聊解释清楚即可,有时候也不要光推卸责任,也要学着适当自我检讨。不要在背后搬弄是非,不管是同事的还是领导的。

中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些【篇四】

职场礼仪中沟通技巧有哪些

礼仪是人们生活和社会交往中约定俗成的一种规范,人们可以根据各式各样的礼仪规范,正确把握与人交往的尺度,合理地处理人际关系。拥有良好的职场礼仪,对个人来说,有助于提升自我形象、赢得尊重和友谊,从而顺利开展各项工作。

不同场合的礼仪有所不同,但又是相通的,职场需要遵循的礼仪有六大板块的内容:仪表礼仪、会议礼仪、电话礼仪、谈判礼仪、拜访礼仪、接待礼仪。不管是新入职的员工还是企业老员工,在职场生存和发展对这六部分的职场礼仪需知晓并掌握。

仪表礼仪:办公室交往的通行证

仪表,即人的外表,包括容貌、举止、姿态、风度等。在社交场合,一个人的仪表不但可以体现他的文化修养,也可以反映他的审美趣味。仪表举止得体,不仅能赢得他人的信赖,给人留下良好的印象,而且还能够提高自己与人交往的能力。

会议礼仪:会议成功的奠基石

会议是洽谈商务、布置工作、沟通交流的重要方式,在企业内部与外部工作中具有不可忽视的地位。会议礼仪,是参会人应注意的事项,懂得会议礼仪对会议精神的执行有较大的促进作用,并且是会议圆满成功的强有力保障。

电话礼仪:圆满沟通的入场券

电话被现代人公认为便利的通讯工具,在日常工作中,使用电话的语言很关键,它直接影响着一个公司的声誉;接电话的过程中需要注意电话前的准备、接电话中的记录、电话完毕的转述和处理。在日常生活中,人们通过电话也能粗略判断对方的人品、性格。因而,掌握正确的、礼貌待人的打电话方法是非常必要的。

谈判礼仪:赢得利益的金钥匙

好的谈吐气质好比大树的叶子,只有翠绿的颜色才是最能让人心旷神怡的。对于办公室一族而言,好的谈吐能让别人从你的言行中感受到你的修养和能力,让你的气质渗透到每一个举动、每一句话语中。别人会因此而心情大悦,你更会收获绝佳人缘!

拜访礼仪:争取客户的软实力

拜访是指亲自或派人到朋友家或与业务有关系的单位去拜见访问某人的活动。人际之间、社会组织之间、个人与企业之间都少不了这种拜访。拜访有事务性拜访、礼节性拜访和私人拜访三种,而事务性拜访又有商务洽谈性拜访和专题交涉性拜访之分。但不管哪种拜访,都应遵循一定的礼仪规范,比如拜访前的预约,拜访时的穿着、时间等。

接待礼仪:让人宾至如归的魔法杖

一个人的礼仪最直观的代表着这个人的素质,也代表着给你所在公司的形象,多数人会通过你本人的素质评价你的公司。接待人员在具体从事接待工作时需遵循接待礼仪规范。包括宾客的迎送、宾主的会面、宴会安排、座次排列、工作之规、礼宾总则、日常交际等。

职场礼仪是指人们在工作中应遵循的彼此友善、互致方便的习俗和规范。遵守职场礼仪,不仅能表现个人良好涵养、创造和谐融洽的工作环境,也能提高工作效率,更有利于树立企业形象。内强素质、外塑形象,良好礼仪就是你立足职场的资本。

职场礼仪案例分析

有一家著名的外国公司打算在中国寻找一个合作伙伴,携手开拓中国市场。消息一经传出,众多中国公司都跃跃欲试。毕竟机会难得,若能与此外国公司合作,不仅会有利于本公司的发展,而且会大大提高本公司的知名度。

经过激烈的角逐,最终有一家中国公司获得了这家外国公司的青睐。为了考察这家中国公司的真正实力,外国公司特派出几名代表去参观中国公司。

中国公司对代表们的到来表示热烈欢迎。总经理亲自陪同代表们参观公司总部及各下属企业。这家公司的实力确实十分雄厚,但总经理及其他接待人员的一些做法却让代表们连连摇头。

乘车时,总经理总是先上车,然后才请代表们上车;乘有专人服务的.电梯时,总经理总是抢进去,再让代表们进去;对于参观计划,公司也安排得一团糟,浪费了代表们不少宝贵的时间……

在代表们回去的当天,中国公司就收到了外国公司发来的传真。传真上写道:"不能与贵公司合作,我们深表遗憾。但是,一个连基本的接待礼仪都不懂的公司,我们很难相信它会有发展前途。"

分析:在当今的世界,彼此往来的职场活动日趋频繁,接待工作也随着公司服务意识的增强而更讲究规范。此时所使用的接待礼仪,要求主人文明、礼貌和热情地对待客人。如果接待工作在礼仪方面做到严谨、热情、周到和细致,会大大加深客户对公司的了解,从而增强与公司合作的信心,促进双方业务的发展。

职场沟通技巧

学习并掌握沟通的礼仪规范与技巧,是我们立足职场、获取成功的重要前提。从某种意义上说,沟通的内容固然重要,但沟通技巧与礼仪也不容忽视。孔子说过:"巧言令色鲜矣仁"、"君子敏于事而讷于言"。可见沟通自古到今都是需要重视和提升的。

沟通的意义与要素

沟通就是心与心之间的交流,其主要目的就是达成彼此的利益和目的,是一种心理上的战术,在职场中非常重要,因为你需要和别人交流谈判才能达成彼此需要的高度,如果你需要办一件事,这时你会在办着件事中遇到很多人,有点很容易就会协助你,而有的人就比较难说通,这时就需要沟通,沟通起到桥梁作用。

良好的沟通不仅对于提高工作效率和建立员工情感的归属感非常重要,还会改善企业的经营管理状况。相反,无效沟通对管理者、员工以及组织来说都是非常有害的。可以说,沟通就是现代企业管理的核心、实质和灵魂,没有沟通,就不知道真相,不知道真相,就没法管理。

我们在工作和生活的过程中,常把单向的通知当成了沟通。你在与别人沟通的过程中是否是一方说而另一方听,这样的效果非常不好,换句话说,只有双向的才叫做沟通,任何单向的都不叫沟通。因此沟通的另外一个非常重要的特征是:沟通一定是一个双向的过程。

职场沟通需要有微笑

在职场人际关系与心理沟通中,有一项最简单、但却很有效的沟通技巧那就是微笑。微笑是一种极具感染力的交际语言,不但能很快缩短你和他人的距离,并且还能传情达意。当然,微笑看似简单,但也需要讲究一定的技巧。

沟通中的倾听与交谈技巧

倾听的重要性:可获取重要的信息 ;可掩盖自身弱点 ;善听才能善言;能激发对方谈话欲;能发现说服对方的关键;可使你获得友谊和信任

沟通中的倾听技巧

有效倾听可以定义为:在对话中,把感观、感情和智力的输入综合起来,寻求其含义和理解的智力和感情过程。换成通俗的讲法,"听着"的不仅是耳朵,还应有眼睛、脑和心。

有效倾听的技巧:

保持目光接触

展现赞许性的点头和恰当的面部表情

避免分心的举动或手势

提问

复述

避免打断说话者

不要多说

自觉转换听者与说者的角色

沟通中的交谈技巧

交谈不是一味地发泄自己的感想和情绪,而是一种合作的程序。各种年龄、各种职业、各种地位的人都有各自不同的趣味,都有不同的语言和习惯。因此,在交谈中选择什么样的话题,采用什么样的语言和口吻应当有所不同。

中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些(篇五)

一.说话的秘诀

1. 你和对方在交谈进行中,说话目的在于使人全部明了,别人听不清,就不懂,就是浪费。说话时声音要清楚,快慢要合度。说一句,人家就听懂一句。良好的谈话,应该是用大方、熟练的语句,而且有丰富的字汇,可以应付说话的需要,使内容多彩多姿,扣人心弦。

2. 说话有节奏,快慢合适,抑扬顿挫是获得听众的唯一秘诀。不可忘记在应快时要快,应高时要高,应慢时要慢。因为我们谈话的目的是说明一些事情,使人发生兴趣。所以要清晰,要明示。

3. 在火车里,在飞机里,或者是在别人放爆竹的时候,提高声音说话是不得已的,但是平时就不必要也不能太大声了。如果在公共场所,便会令你的同伴感到难堪。

4. 每说一事,要创造一个新名词,把一个名词在同一时期中重复来用,是会令人生厌的。一个名词不可同时用来形容各种对象。和你所说的意义毫不配合的口头禅,还是极力避免吧。

5. 知道怎样去运用声音、语调和姿态等,还是不够的,说话的方法是将字眼变成声音,说话要越简洁越好,字眼不可多用,话未说出时,应先在脑里打好了一个自己所想表达的意思的极简单的轮廓,然后根据这轮廓叙述出来。

6. 太深奥的名词不可多用,除非你是和一位学者讨论一个学术上的问题,否则,满口深奥名词,即使用的恰当,也是不太好的,随便滥用学术上的名词,听不懂的人根本不知道你说什么,且会以为你有意在他面前炫耀你的才学;听得懂的人则觉得近乎浅薄。

7. 俏皮而不高雅的粗语俚言,人们初听时觉得新鲜有趣,偶尔学着说说,积久便成习惯,结果是随口而出。那些话试想在社交场上,给人听见了,会发生怎样的反感呢?一句不当的话是会立刻降低你的地位的。

二、 说话的技巧

1. 我们要对人说规劝的话,在未说之前,先来给人家一番赞誉,使人先尝一些甜,然后你再说上规劝的话,人家也就容易接受了。无论他人说什么,你不可随便纠正他的错误,若因此而引起对方的反感,你就不能成为一个良好的听者了。批评或提意见,也要讲究时机和态度,但最重要的,是不可伤害他的尊严。否则,好事会变坏事。

2. 你能和任何人继续谈上十分钟而使对方发生兴趣,你便是一等的交际人物,因为任何人这个范围是很广的。你若具有一般的常识,即使你不能有各种专长的学问,也足够应付各式各样人了。因为即使你不能应付如流,你总会提问题。问话,是使对方开口的。问话,是一个打开对方话匣的最好方法。但问话虽是小事,但提问技巧却要相当考虑研究了。

3. 所以我们每次接触到一个人物时,必须先看四周的环境,并明白对方近来的生活情形如何,倘若对方正是得意的时候,你不可在他面前光说不得意的话,俗话说得好:得意人面前不说失意话。

4. 如果你要人家遵照你的意思去做事,总应用着商量的口气。譬如有一位主管要求属下做事时,总是用着商量的口气说:你看这样做好不好呢?他虽然站在发号施令的地位,可是他懂得人家是不爱听命令的,所以不应当用命令的口气。

5. 若要别人也和你自己一样地相信你的意见,你必须供给对方相当充分的资料。叫人足够相信你的意见,既不是盲从,也不是武断。在这同时,你还要表示愿意考虑别人和你不同的意见,请对方提出更多的说明、解释和证据来使你相信。你要表示,假使对方能够使你相信他的意见,那么你就立刻抛弃你自己原来的看法。

6. 按言语是铁,沉默是金的说法,表示沉默比多话好。言语是一个人的行为的影子,我们常因言多而伤人,言语伤人,胜于刀伤;因为刀伤易痊,舌伤难愈。多说招怨,瞎说惹祸。正所谓言多必失,多言多败。只有沉默 永远不会出卖你,保持沉默便是保护自己安全。

7.信口开河、放连珠炮,都是不好的说话方式。信口开河并不表示你很会说话,相反的,证明你说话缺乏热诚,不负责任。至于说话像放连珠炮,那只有使人厌烦,因为你一开口,别人就没有机会启齿了,结果当然是自讨没趣。

中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些【篇六】

1、近似商标一并转让

商标注册人对其在同一种商品上注册的近似的商标,或者在类似商品上注册的相同或者近似的商标,应当一并转让。

2、需提交公证书

商标转让申请一般会要求提交商标转让人同意转让商标声明书的公证书原件。

在商标转让过程中,如果未提交商标转让公证书原件,商标局会给申请人一次补正的机会,如果到期未补正或者不按照要求补正则转让申请会被不予核准或者视为放弃。

3、商标注册人名义地址是否与营业执照上的名称和地址一致

转让人企业营业执照上的名称和地址,与被转让商标注册证上的名称和地址不符合的,商标局将驳回转让申请。根据《商标法》的规定,注册商标所有人的名称、地址发生变更的,必须办理变更手续。若到期未补正或者不按照要求补正,将会对转让不予核准或者视为放弃。

4、防止转让人重复转让注册商标

受让人不能只是听信转让人的说辞和提供的商标注册证书,必须调查转让人是否为商标注册人,转让人名称与商标局档案记录的申请人名义是否相符。由于商标局审查商标转让申请的周期已经延长到6至12个月,因此单从商标局的《中国商标网》还难以获得准确的信息。

中餐宴请中应注意的餐桌礼仪有哪些(篇七)

(一) 转让店面或商用房子时,必定要签订正规转让协议,由房东、转让方、受让方三方签署。

(二)留意营业执照是不是随店转让、是不是拖欠税费、房租、水电费等。

(三)店面近期是不是有拆迁的可能性,以及遇到火灾、水灾等不可抗危险该怎样处理,能够到地点地大街办事处了解。

(四)转让费应当由店面有形价值和无形价值构成。有形资产指装修、货物、桌椅货柜等,无形资产指地段、人流等。

(五)签定协议的进程中最好有中间人在场,假如转让金额很大就需求特别当心,慎重一点还能够到公证处处理公证。

报告精选: 商务礼仪实训报告季度范文精选


一个人做事,在动手之前,当然要详慎考虑。针对我们给自己制定的目标,我们最好是预先准备好行动的方案,好的方案对于行动的成功有着重要意义,优秀的方案是什么样子的?为满足您的需求,小编特地编辑了“报告精选: 商务礼仪实训报告季度范文精选”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

一、实习的目的:

针对我们旅游管理专业,专业实习是学校教学计划的重要组成部分,是我们学习专业基础课和部分专业课以后,亲身参加旅游企业和有关部门的工作,在实践中了解旅游服务生产过程和锻炼实际工作能力的教学环节。里仁学院在大学期间对旅游管理专业组织两次实习,这是我们的第一次实习,通过20xx年的暑假先短期尝试本专业的实习工作。通过实习,我们应该巩固和加深对旅游管理科学有关基本知识、基本理论的理解,并直接向旅游企业的员工和管理人员进一步学习旅游服务的基本技能、了解经营管理的实践经验,开展调查,研究旅游企业管理现状,培养分析问题和解决问题的能力,也锻炼与人相处和独立工作的基本能力,训练相关专业工作记录和专业研究的写作能力,为以后的学习和将来参加工作打下扎实的基础。学校希望实习生端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。培养好工作能力,显的尤为重要。培养工作能力,提高自身素质.

二、实习的意义:

20xx年6月18日月10日的专业实习,是院针对旅游专业阶段教学计划的重要环节。根据老师召开的实习说明会和简单的实习培训以及重大的招聘会,我认识到这次实习的重要性。对于选择走向工作岗位的我来说,这是一个铺垫,是一个锻炼自己的实践机会。通过社会实践,巩固和加深对旅游管理学科有关知识、理论的理解,并直接向旅游企业的员工和管理人员学习旅游服务的基本技能,了解经营管理的实践经验,研究旅游企业管理现状,培养分析问题和解决问题的能力,也锻炼与人相处和独立工作的能力专业实习是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其意义在于能让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择.

三、实习概况

1、实习相关信息:

1)实习个人

2)实习岗位:

3)实习单位:

2、实习时间进程:

1)20xx年5月底———6月18日每周末去旅行社参加导游培训,背导游词,认真听取经验,整理学习带团技巧。

2)20xx年6月19日———6月21日跟团踩点,掌握各景点路线、购物店情况,向老导游学习,熟悉带团基本流程。

3)20xx年6月22日———9月10日,正式实际独立带团,带团期间不断积累经验,彼此交流,学习导游带团各方面技巧,定期做实习总结。

四、实习地基本境况

秦皇岛,位于中国河北省东北部,首批全国沿海开放城市,国家优秀旅游城市,秦皇岛旅游资源丰富,旅游设施完善,旅游交通便利。秦皇岛南临渤海,北依燕山,东接辽宁省葫芦岛市,西接唐山,近京津,位于最具发展潜力的环渤海经济圈中心地带,是东北与华北两大经济区的结合部。秦皇岛市辖北戴河、山海关、海港区三个市辖区和抚宁、昌黎、卢龙、青龙满族自治县四个县,总面积7812、4平方公里,全市总人口近300万。秦皇岛市的气候类型属于暖温带,属于温带季风气候。因受海洋影响较大,气候比较温和。

秦皇岛提出“旅游立市”的概念,正在打造一幅“长城滨海画廊,四季休闲天堂”的美丽画卷。秦皇岛旅游资源集山、河、湖、泉、瀑、洞、沙、海、关、城、港、寺、庙、园、别墅、候鸟与珍稀动植物等为一体,旅游资源类型丰富,是开展多项目、多层次的旅游活动,满足不同旅游者旅游休闲的最佳场所。经过多年开发建设,秦皇岛市旅游基础设施和景点建设步入发展快车道。逐步形成了以长城、滨海、生态为主要特色的旅游产品体系。秦皇岛市旅游景区个,开辟了长城文化、海滨休闲度假、历史寻踪、观鸟旅游、名人别墅、山地观光、海洋科普、国家地质公园、体育旅游、乡村旅游、城乡双向游、会议旅游、工业旅游等多种精品旅游线路,并每年举办具有浓郁地方文化特色的山海关长城节、孟姜女庙会、望海大会、昌黎干红葡萄酒节等节庆活动,这些旅游线路和节庆活动都备受国内外游客青睐。

秦皇岛一年四季皆景,可供旅游者探险猎奇、寻幽揽胜。其中自然资源以山、海文明,人文资源以关、城最为突出,社会资源以中央暑期办公地北戴河最具魅力。这里山地地貌奇特多样,飞瀑流泉到处可见;森林覆盖率高,野生动物、植物资源丰富;更有长城等大量文物与古迹点缀其中。海沙细而平矿,滩缓而水清,潮平而差小,延绵近百里;海水污染程度低,水质清洁,阳光充足,是进行海水浴、日光浴、沙浴、沙滩活动与海上观光、海上游动的最佳场所。辖区内的长城蜿蜒起伏,枕山襟海,依势而修,关隘地处要塞。社会资源以北戴河中央暑期办公地和许多重要的历史事件而闻名遐迩,成为秦皇岛市最具吸引力的旅游资源。各处文物古迹,以长寿山、角山、燕塞湖、祖山、背牛顶、天马山、碣石山、十里葡萄长廊、孤竹国文化遗址等。

[报告借鉴] 商务礼仪实训报告其一


那些成功的人,对于未来或者重要的事特别注视方案的制定。针对我们给自己制定的目标,我们都需要做好万全的方案计划,方案对于我们的行动有着指导意义,对于方案的撰写你是否毫无头绪呢?下面是小编精心为您整理的“[报告借鉴] 商务礼仪实训报告其一”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

本次实训,题为“商务礼仪实训”。是我们对台贸易专业的新一轮实训,时间被定在了本学期的第四周。此次实训总体分为五个部分。

1.仪容、仪表、仪态。

2.着装礼仪。

3.商务交往中的基本礼仪。

3.餐饮礼仪。

4.座次礼仪。

分别由两位实训老师进行实训。

相比以往实训,本次实训少了繁琐的理论课,更多的是实际的行动。深切的验证了实践是检验真理的唯一标准的话。第一节课老师告诉我们基本仪容、仪表、仪态方面的知识。过去的我只知道:“人靠衣装,美靠化妆”经过这次的课。我知道了,人给人的第一印象只有一次机会。所以说给人的第一次印象是至关重要的。女性应该注重的是她的头发,过长的头发会掩盖了她本身的精神面貌。并且商务女性切忌留刘海。同样的男性的也要重视自己的头发。有一点我深刻记得。就是男性还要注意自己的鞋子。鞋子的干净与否也是很重要的。另外在此次课程中我还学到了商务着装中的注意点。女性不能过于暴露。男性西装的穿法也很有讲究。在仪容上老师告诉我们在与人交往中微笑的重要性。给人一个适当的微笑,往往能让你得到很多。微笑可以融化心底的坚冰。如何做到微笑的适当性。我也上了重要的一课。最好微笑是嘴角上扬约30°左右。而且还有训练自己拥有良好微笑的方法。在课堂老师的指引下。我们都动手跟着老师做了。还要说到是正确的坐姿。无论男女在商务交往中坐姿都是很重要的。男士的坐姿我们学到了两种,而女士的坐姿也看到了叫常见的三种。在坐姿的调整过程中,给我最大的感受就是良好的坐姿给人带来的气质也是不同的。后来还有学习蹲姿。怎么蹲也是仪态中的一环。上完了仪容,仪表,仪态课程后。最大的收获就是要从现在开始培养自己的各方面素质。让自己的气质,精神面貌都得到改善。才能适用以后的社会。

下面讲到的是着装礼仪。着装也是仪表中的一个环节。一个端正大方的着装给人的感觉是很振奋的。服饰是一种无声的语言,它显示了个人文化素质的高低。男士商务中的着装规范,在商务生活中男士基本穿着是西装。西装的搭配主要有衬衫,领带,鞋袜,饰物等等。商务着装中的西装多以黑色为主,因为黑色代表严谨。很可惜的是这一次没有学到领带的打法。但在西装上衣的穿着上有学到些。比如扣子的扣法上。而相对的女士的商务装扮主要就是套裙了。套裙的颜色也基本是黑色的。同样的在搭配上也有很多要注意的地方。在服饰的配饰的选择上要遵循几个原则。

1.以少为佳,数量不要超过三种。

2.同质同色。

3.符合身份

4.搭配协调。

5.遵守习俗。总的来说就是全身上下颜色不能太多。要协调。

本次实训的又一个环节是商务交往中的基本礼仪。包括了指引、接待、称呼、握手、致意、介绍、名片的递接等。称呼是在商务交往中开始一环。怎样称呼你的商务交往对象是很重要的。常见的有称呼姓名、称呼职务、称呼职称、称呼学衔、称呼职业、称呼亲属、称呼的语气也要拿捏。要注意的是很多职务有分正副,通常我们要把“副”字省去。切忌在不知道对方是谁的时候最好该如何称呼。男士称呼先生,女士还要按照年龄,已婚未婚等进行区别。在接待方面,所谓知己知彼才能百战百胜。对对方要了解清楚,特别是对方的信仰、习俗等。在接待上还要说到的是握手,握手的礼仪上要注意的是:握手的次序,一对一和一对多的握手上也有很多讲究。重点要讲的是一对多。主要遵循的是以尊为上的原则。还有握手的方式上也要注意。握手时的神态、力度、时间。都是有细节上的关键。握手的力度上有个形象的比喻:就是要用握爆一颗生鸡蛋的力量去与人握手。握手的时间长短也要因人而异。以三秒钟为宜。握手时要面带微笑。还要根据地位的高低手的位置也有不一样。而致意是一种相对距离下的礼仪,表达一种友好,说的通俗叫打招呼。致意的方式也有多种多样。特别注意的是不能和你的上司行招手礼。名片是向对方展示自己的一个小简历。是在自我介绍后给人深刻印象的催化剂。名片要注意双手的递接。一张名片上应该有的内容也是很值得注意的。好的一张名片通常包含了:工作单位、姓名、身份、地址、邮政编码。还有如果有公司网址的话最好写上。而且通常名片上都有自己公司的logo。

简要介绍中餐礼仪五篇


只有事先作好了方案,才能从容地完成重要的事。针对我们给自己制定的目标,我们都需要对其进行策划并撰写方案,方案要保证我们行动的可靠性,想要写好方案需要注意哪些呢?请您阅读小编辑为您编辑整理的《简要介绍中餐礼仪五篇》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

简要介绍中餐礼仪【篇一】

不宜吃得响声大作,“电闪雷鸣”。不宜乱吐废物,唾液飞溅。不宜张口剔牙,捅来捅去。不宜宽衣解带,脱鞋脱袜。不宜挑三拣四,挑肥拣瘦。不宜替人布菜,热情过头。不宜以酒灌人,出人洋相……

通过这些内容,反映了“内强个人素质,外塑企业形象”的企业文化和精神文明建设成果,生动展示出现代企业和现代员工的风采。

不管是中餐还是西餐,无非是两方面的礼仪,一是来自自身的礼仪规范,比如说餐饮适量、举止文雅;另一个是就餐时自身之外的礼仪规范,比如说菜单、音乐、环境等。

中餐礼仪,是中华饮食文化的重要组成部分。学习中餐礼仪,主要需注意掌握用餐方式、时间地点的选择、菜单安排、席位排列、餐具使用、用餐举止等六个方面的规则和技巧。

几种常见的用餐方式:我们主要介绍宴会、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规范。

1.宴会,通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会,是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等,往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会,也称为便宴,也适用于正式的人际交往,但多见于日常交往。它的形式从简,偏重于人际交往,而不注重规模、档次。一般来说,它只安排相关人员参加,不邀请配偶,对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求,而且也不安排音乐演奏和宾主致词。

2.家宴,也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任。

通常,家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好,基本上要由女主人亲自下厨烹饪,男主人充当服务员;或男主人下厨,女主人充当服务员,来共同招待客人,使客人产生宾至如归的感觉。

如果要参加宴会,那么你就需要注意,首先必须把自己打扮得整齐大方,这是对别人也是对自己的尊重。

还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外,一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达,不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬,非常失礼了。

当走进主人家或宴会厅时,应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人,不管认不认识,都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立,让座问安;对女宾举止庄重,彬彬有礼。

入席时,自己的座位应听从主人或招待人员的安排,因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定,应注意正对门口的座位是上座,背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座,自己再找适当的座位坐下。

入座后坐姿端正,脚踏在本人座位下,不要任意伸直或两腿不停摇晃,手肘不得靠桌沿,或将手放在邻座椅背上。入座后,不要旁若无人,也不要眼睛直盯盘中菜肴,显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。

用餐时应该正装,不要脱外衣,更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅,夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里,然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时,要小口进食,两肘向外靠,不要向两边张开,以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。用餐时,如要用摆在同桌其他客人面前的调味品,先向别人打个招呼再拿;如果太远,要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙签轻轻剔牙。

喝酒的时候,一味地给别人劝酒、灌酒,吆五喝六,特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒,都是失礼的表现。

如果宴会没有结束,但你已用好餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席。

3.便餐,也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同,礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德,注意卫生、环境和秩序,在其他方面就不用介意过多。

4.工作餐,是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴,为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围,意在以餐会友,创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动,把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小,通常在中午举行,主人不用发正式请柬,客人不用提前向主人正式进行答复,时间、地点可以临时选择。出于卫生方面的考虑,最好采取分餐制或公筷制的方式。在用工作餐的时候,还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是,这种情况下不要像在会议室一样,进行录音、录像,或是安排专人进行记录。非有必要进行记录的时候,应先获得对方首肯。千万不要随意自行其事,好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候,更不可以坚持这么做。工作餐是主客双方“商务洽谈餐”,所以不适合有主题之外的人加入。如果正好遇到熟人,可以打个招呼,或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。但不要擅作主张,将朋友留下。万一有不识相的人“赖着”不走,可以委婉地下逐客令“您很忙,我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。我会主动打电话给您”。

5.自助餐。是近年来借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位,也不安排统一的菜单,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起,根据用餐者的个人爱好,自己选择、加工、享用。

采取这种方式,可以节省费用,而且礼仪讲究不多,宾主都方便;用餐的时候每个人都可以悉听尊便。在举行大型活动,招待为数众多的来宾时,这样安排用餐,也是最明智的选择。

简要介绍中餐礼仪【篇二】

先冷后热,先菜后点,先咸后甜,先炒后烧,先清淡后肥厚,先优质后一般。

(1)上拔丝菜,如拔丝鱼条、拔丝苹果、拔丝山芋、拔丝荔枝肉等,要托热水上,即用汤碗盛装热水,将装有拔丝菜的盘子搁在汤碗上用托盘端送上席,并跟凉开水数碗。托热水上拔丝菜,可防止糖汁凝固,保持拔丝菜的风味。

(2)如果有的热菜跟佐料、小料等,应同热菜一起上齐。如清蒸鱼配有姜醋汁,北京烤鸭配有葱、酱、饼等,在上菜时可略作说明。

(3)上易变形的炸爆炒菜看,如高丽虾仁、炸虾球、油爆肚仁等,一出锅即须立即端上餐桌。上菜时要轻稳,以保持菜看的形状和风味。

(4)上有声响的菜,如锅巴海参、锅巴肉片、锅巴什锦,这些菜一出锅就要以最快速度端上台,随即把汤汁浇在锅巴上,使之发出响声。做这一系列动作要连贯,不能耽搁,否则此菜将失去应有效果。

简要介绍中餐礼仪【篇三】

商务会面的中餐礼仪细节

一、点菜

我们在请客吃饭时经常会犯“自以为好”的毛病,总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的,其实不然,在礼仪中,首先做到的便是要学会尊重对方,要懂得投其所好。因此,我们要对客人有相当了解,大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜,但是一定要知道对方不喜欢吃什么,在确定基本口味基础上,排除不喜欢吃的,大体上不容易出错。

二、上菜

中餐不同于西餐,上菜时会非常迅速地上完所有的菜,然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下,很多人都会一股脑儿放在桌上,然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中,请客吃饭都是在较为好的酒店,其餐桌一般是转动型的,因此一般采取的原则是十字上菜,这样一方面方便摆放,另一方便也能照顾到桌上所有的客人。

三、转桌

在商务会餐中,很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵,以人为尊。我们作为主人,其主宾应该坐在我们的右侧,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时采取的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。

四、呼叫方式

在会餐中,我们呼叫服务生的方式一般都是招手,或是打响指,这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下,如果一个人像招呼小狗一样招呼你,你会是什么感受,再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去,那还像是一家大酒店的服务生吗?礼仪讲究的是以尊重为本,凡事都要想着去尊重他人,你才会得到应有的尊重。因此正确的做法是将手臂与手掌伸直,然后朝向服务生挥挥手,这样的动作看起来既优雅也得体!

五、小歇中

大家在酒足饭饱后,总会继续聊上一聊,注意,此时若不注意,出卖你的小动作又会不约而至。这个时间段是我们准备离身的过渡段,因此,总会有些人(特别是女生)在这个时候当众整理服饰,更有甚者还当众涂口红。这些行为都是不可取的,它会给客人一种搔首弄姿的感觉,同时当众涂口红在国外是一种性的诱惑,商务礼仪中是不允许的。但是倘若在其他私人约会中,那也是你的自由!

六、买单

在饭毕离行前,作为东道主的我们比较习惯当众买单,将吃饭所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前,倘若金额花得较少,其中一位大老板客人心里会嘀咕:“哼,这么便宜就把我们给打发了!”倘若花费较大,另一位客人又会犯愁了:“这少的菜都要这么多钱,下次如果我招待他可要花多少钱啊!”因此,礼貌的做法是在朋友们聊天的间歇中,你独自拿起便携包到外面的前台去结帐,大家聊天完毕后直接离开,这样既得体又干脆!

懂得以尊重为本,以人为贵,知晓形式的规范,你的商务职场将会顺风顺水!

商务会面的形象礼仪细节

长发:除需化适当妆容以表示礼貌外,出席正式场合时,女士需将过肩长发盘起,凸显职业气质。

正装:正式的商务场合需穿着职业套装,且套装要合身不宜花哨,穿着前要熨烫平整。套装口袋内不放多余物品。男士衬衣袖口需外露0.5—1厘米,领带长度要保持在皮带扣上下1厘米范围内。女士要随身多备一双连裤袜,高跟鞋高度最好选择3—5厘米,男士穿深色西装时要穿黑袜,切忌露出腿部。

男士西装注意事项

(1)要拆除衣袖上的商标。

(2)要熨烫平整。

(3)要扣好纽扣儿。

(4)要不卷不挽。

(5)要慎穿毛衫。

(6)要巧配内衣。

(7)要腰间无物。

(8)要少装东西。

手表:手表表带分钢带及皮带,正式场合需佩戴钢带手表,休闲场合佩戴皮带手表才合时宜。

“请”:手位高于45°,横摆为小请,斜摆手臂为中请,让对方落座,直臂为大请,双臂则是面对多人时表示多请。

简要介绍中餐礼仪【篇四】

商务男士的吃中餐的细节礼仪

餐桌上的行为,最能体现个人的修养,中餐有些细节一定要注意:

桌次与位次:离门最远或面向门方向靠右边的桌子最尊贵,各桌离门越远的座位越尊贵,主人右侧为尊位,要根据自己的身份地位就座,不可以随便坐。

就座、起筷:地位高的客人先就座,地位高的主人先起筷,也可邀请地位高的客人起筷。

热毛巾、餐巾:热毛巾只能擦手、不能擦嘴、擦汗;餐巾可以沽掉嘴上、手上的油渍,但不能擦汗,更不能擦其他物品。

用筷:不咬筷、不舔筷;拿筷的食指不能翘起,不用自己的筷子给客人或自己夹菜,说话时不能挥动筷子,筷子不能插在食物上或放在碗碟上,只能放在筷架上。

用餐中:吃饭要端碗,不能埋头苦干;不挑菜,不远距离夹菜;不对着菜大声喧哗;不当众咳嗽、打喷嚏、打饱嗝、伸懒腰;不在桌上接打电话;进食时不能发出“啧啧”的声响;剔牙需用餐巾或餐巾纸遮住嘴,适可而止,不能没完没了。

抽烟:如果在禁烟区域或有女士在场,尽量不要抽烟;如果是允许抽烟的区域,至少需要先征得女士同意再抽。

敬酒:地位高的主人带头举杯,主方众人先敬客方众人,表示欢迎。席间,由地位高的主人先向地位高的客人敬酒之后,其他人才能开始互相敬酒,客方各人适时回敬,酒席结束之前,地位高的客人应率客方众人回敬主方众人,表示感谢。习惯上,敬酒方酒杯低于对方酒杯表示尊重,不宜勉强对方饮尽杯中酒。白酒、啤酒可倒满杯,红酒倒1/4至1/2即可。

商务男士的吃中餐的服饰礼仪

商务聚餐,一般是双方参与,想要传达重视对方的态度,可以穿单件西服外套,中山装也不错。深色显庄重,浅色更轻松,尽量不要成套穿着,会显得过于拘谨,不利于营造融洽的氛围。西服可以搭配各色衬衫,解开衬衫领扣,不系领带,当然,如果知道对方会系领带,鄢你还是系上的好。也可以搭配品质精良的修身针织衫,休闲睐更浓,人也会显得更儒雅一些。衬衫和针织衫均不宜选择过于鲜艳的颜色,里浅外深稳重成熟,里深外浅年轻时尚。搭配一条休闲西裤,颜色要么与衬衫、针织衫相似,要么与外套相似;再搭配一双与裤近色的正装系带皮鞋或带点休闲感的'无带船鞋即可,袜子一定要与裤子或鞋子同色,不能有明显的色差,如果双方参与的人数较多,地位越低的,着装应越正式,越倾向于成套西服衬衫。

简要介绍中餐礼仪【篇五】

提早预约餐厅。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。接受他人邀请时,应尽早回复。接到请柬后应尽快答复,这是最起码的礼节,特别是指定了席位的宴会,如不及早告知你将缺席,主办方面来不及补充人员,造成席位的空缺,既不礼貌,又很浪费。现在一般采用电话答复,简单快捷。用书信、电邮的形式,婉转地说明一下不能出席的理由则更好。

着装

吃饭时穿着得体、整洁是欧美人的.常识。

去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。

如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。再昂贵的休闲服。也不能随意穿着上餐厅。

此外最重要的是手一定要保持干净,指甲修剪整齐。

进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱下外衣。如主人请客人宽衣,男客人可将外衣脱下搭在椅背上,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

范文参考:中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪7篇


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中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪【篇一】

尊敬的主管:

你好!

酒店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在x月xx日左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!

最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年x月x日

中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪(篇二)

尊敬的领导:

您好!

首先我很抱歉这是一封辞职信,很感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。

我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自从我进入了xx餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在近期参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在这周辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

感谢长时间以来您和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。

祝餐厅领导和各位同事身体健康、工作顺利!再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年x月x日

中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪【篇三】

尊敬的领导:

您好!

我是xxx。再过不久我将回家,故按照贵店相关规章制度,提前一个月递交辞职申请。

在xx工作一个多月了,在这段时间里,我工作得很开心,因为各位同事都很照顾我,在此向你们表示我真诚的谢意。谢谢贵店为我提供一个工作的机会和环境,谢谢领导们对我工作上的错误的宽容、理解与指正,谢谢同事们在平时工作中对我的无私帮助。总之,在xx,我体会到了工作的乐趣,体会到了团队精神,体会到了宽容与理解,这对于我以后走上新的工作岗位来说,无疑是一笔巨大的精神财富。

我于几个月前开始在xx工作,工作职责是服务员。现在提出辞职申请,想在下个月离职,基本符合当初的工作三个月的承诺。故希望贵店能同意我的辞职申请。由此给贵店管理带来的种种不便,还望谅解。在未来的一个月里,我将继续努力工作。

非常抱歉,感谢你对我这么多年的教导、关心和呵护,是你让我从以前一名内敛的孩子变成如今这样爽朗大方的青年。因此我怀着十分复杂的心情写这封辞职申请。由于您对我的关心、指导和信任,使我获得了很多的机遇和挑战。在这里,见证了xx改造旧貌换新颜;在这里,参与了xx的升华蜕变;在这里,也度过了我人生中最黄金的时段。由衷感谢xx给予我发展的平台,对此我深表感激。

最后,祝各位领导身体健康!祝各位同事工作顺利!祝xx生意兴隆、蒸蒸日上!

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年x月x日

中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪【篇四】

中餐的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子,但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。中餐饮食礼仪因宴席的性质,目的而不同;不同的地区,也是千差万别。

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小小水盂,其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流蘸湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

不宜吃得响声大作,“电闪雷鸣”。不宜乱吐废物,唾液飞溅。不宜张口剔牙,捅来捅去。不宜宽衣解带,脱鞋脱袜。不宜挑三拣四,挑肥拣瘦。不宜替人布菜,热情过头。不宜以酒灌人,出人洋相……

通过这些内容,反映了“内强个人素质,外塑企业形象”的企业文化和精神文明建设成果,生动展示出现代企业和现代员工的风采。

不管是中餐还是西餐,无非是两方面的礼仪,一是来自自身的礼仪规范,比如说餐饮适量、举止文雅;另一个是就餐时自身之外的礼仪规范,比如说菜单、音乐、环境等。

中餐礼仪,是中华饮食文化的重要组成部分。学习中餐礼仪,主要需注意掌握用餐方式、时间地点的选择、菜单安排、席位排列、餐具使用、用餐举止等六个方面的规则和技巧。

中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪【篇五】

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期几个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:

(一)、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的'服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

(二)、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

(三)、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

(四)、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。

四、总结

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助,感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。

心得

下半年,酒店的生意一般都很好,特别是婚宴和接待更是做的频繁。对于我们新员工主管更是几次抽时间给我们培训做婚宴的一些相关知识,别看讲的内容很简单,但真的做起来,一些细节的东西也就不那么容易了,因为婚宴时,新人两方亲戚素质不等,身份不同,经历有别,所以在一些事情的想法,看法,做法也就让你难以招架。

十月的一天,酒店的婚宴接待量达到最大。人数达到历史最膨胀点,可以说能接的地方都拉出来接了,再加上我们江南食府的人相比其他区域来说是最多的,这就决定了我们区域有人要外调其他区域帮忙,很“容幸选中了我和另外两位同事,因为以前从前没有接触过,再加上是去别的区域,有些陌生,我的心里还是很担心,怕自己做不好。去之后,发现一人看三桌,难度不大也不小,看了一下菜单,基本没什么问题,心里的一块石头才落了地,但是就在快结束的时候,主管走到我的面前严厉的对我说,你为什么要把撤下来的菜直接倒掉,有没有经过客人的允许?我愣愣地望着主管,不知道说什么,其他两位同事也不知道发生了什么事,大气也不敢出。眼泪开始在我眼眶里打转,主管接着说,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了,比较在意的客人是会不高兴的,一不高兴,投诉起来,就要求打折,而一场婚宴做下来,辛辛苦苦,最重要的就是买单了,在最后关后出现了问题,全场打折,酒店的损失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们,也给我们上了很深的一课,也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟,它决不仅仅停留在上菜,收台上,更紧紧围绕着其它因素!慢慢地,不管是做本区域的服务还是到其它区域做婚宴,或者是以重要客人的格外关注,更或者是在自己不忙时协助其它同事工作,这一切都变的简单而且熟练起来,在面对客人的一些小的投诉时,自己也可以较好的解决,胆子变大了,人也变的比以前有耐心了,细心了,在酒店做了一段时间后,发现自己的个人素质也有所提高,知道什么话该说,什么事该做,该怎么做,怎样更好的与交流。

八个月的实习就这样结束了,这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力。

餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训,然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映一个人能力的强弱,放大到一个团队中,就更能体现出来了,也可以看到一个团队的精神,这个团队领导者的能力和素质。执行力与制度,工资无关。后来他把我们分成几个小组,做了一个游戏,但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚,其他组员不能分担,这是很残酷的一个结果,我们都在心里暗暗祈祷着,我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑,当我们的组长做到八十个的时候,我们大家一起喊加油,直到组长做完最后的几十个,看到组长因坚持而通红的脸,我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的,作为一个领导者,他就要承担相应的责任,虽然大家还有能完全接受,但丝毫不影响他的道理,只有做到这样,你才能成为一个真正的管理者!

中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪【篇六】

作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。现将今年的餐饮服务工作总结如下。

一、重视食品卫生,抓好安全防火

重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故。

抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了各项工作的正常开展和财产的安全,今年未发生任何的失火事故。

二、完善餐饮部的会议制度

由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。建立供应监督制度。协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,到有关部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,供应情况已处于正常化。

三、加强协调关系

酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而来,满意而归。

四、发展增收渠道,扩大营业收入

今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,餐饮部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

中餐服务礼仪 餐饮的服务员礼仪【篇七】

一、工作职责

负责及时向顾客提供热情礼貌及有效率的饮食服务,遵从上级指派之命令及工作,如有疑问应以“先完成后发问”的'宗旨办事。

二、工作内容

1.懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;

2.服从分配到不同岗位及轮班工作;

3.保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;

4.按照实际营业需要,做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;

5.按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;

6.熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待情况,以便随时回答客人的相关问题;

7.按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

8.盛情款待及注意顾客的需求;

9.随时保持餐台的整洁,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台,菜品及饮品上桌时必须配备相应物品,如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;

10.及时将客人意见或投诉报告上级;

11.向顾客介绍会所其他服务设施;

12.做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品;

13.负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管,收发干净及脏布草到相应地点,负责定期财产盘存;

14.通过参加培训,不断提高服务素质;

15.与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;

16.勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;

17.须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

三、每日工作流程

1.上班前5分钟签到或打上班卡,整理好仪容仪表,配备必备物品;

2.参加班前例会,了解当日接待任务及工作分工;

3.负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,提供干净用餐餐具、纸巾等,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐,检查开水器是否开启,协助厨房择菜;

4.维护餐厅各区域卫生,根据当日接待任务,检查餐前准备工作是否到位;

5.落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备;

6.随时保持餐台的整洁,与同事配合,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;

7.热情周到的接待每桌用餐客人,与客户良好沟通,在服务过程中保持三轻(走路轻,说话轻,操作轻),对客户有问必答,及时向客户介绍菜式及会所特色,在巡台过程中,及时关注顾客的需求并提供个性化服务,将有关问题报告给上司;

8.用餐结束后,提前准备好账单,随时准备与负责人核对账目;检查台面布草及餐具是否有破损,根据情况记在帐上;

9.有关酒水必须与负责人核对后方可处理;

10.做好送客服务,及时检查是否有客人遗留物品;

11.收台摆台,将餐具配备齐全,保洁卫生到位;

12.下班前检查水电、门等是否关闭;

13.主管若无其他工作交代,可签退或打卡下班。

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