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校园创业计划书 篇1
一、市场调研
经过对校园周围的零售商店的”走访”以及对于买卖的商品进行了分析。本人觉得在校园内开超市具有较大的潜力。主要表现:
1、早上七点至八点之间:学生买卖食品及饮料居多,客流处于高峰期。
2、在9:50---10:10之间:也是学生买卖的高峰期。交易中食品居多。
3、在12:00――14:00阶段:也是学生的高峰期,只有个别的附近居民。大多数人是购买学习用具。
4、其他时间:只是陆陆续续,购买学习用品居多。
根据以上表现,本人认为在校园内开办超市具有较大的商业潜力。
二、商店的基本情况
1、商店名称:墨竹超市
2、商店位置:位于唐山职业技术学院东院内
3、顾客组成:主要面向学生及学校员工
三、商店特点:
超市主要采用自营零售,商店是一种以开架自选形式为顾客提供低价日常生活用品的零售商店。顾客自己挑选商品,商店的商品以顾客的需求而调整,不满意便退钱,树立良好的口碑。用满意的质量、明确的词语和亲切的态度来盛情待客,赢得顾客的忠实度。
四、商品结构分析
由于顾客以学生为主,所以商品限制较多。主要有以下类别商品:
1、学生用品:各种铅笔、圆珠笔、中性笔、钢笔等及其配套用具各种本、纸类等与学生学习相关的商品
2、日用品:壶胆、香皂、洗衣粉、润肤霜、手套、套袖等与学生生活相关的商品
3、食品及饮料:糕点(饼干、面包、蛋糕)、糖果、碳酸饮料、汽水、酸梅汤、矿泉饮料等等
4、其他:饰品、手机膜等等
五、超市规模及商品摆放方式
1、超市规模:90
2、商店内部布置:见图商店内部布置平面图
六、经营目的
商店以服务学生为目标,并实施以锻炼学生与帮助学生实践相结合,适时接收个别学生勤工助学。
七、经营策略及服务态度:
视顾客为朋友,快乐积极主动,少赚多销。我们的宗旨是让顾客满意并追求超出顾客的期望。我们工作的目的是通过对商品品项及品质的选择,提供最佳的价格,来满足顾客的需求。我们会用“以客为尊”的服务态度来服务。
八、投资分析
学校属于集中消费地,在校学生又是纯粹的消费者,消费潜力较好。虽然商品受到很大限制,但是由于学生人数较多、消费集中,还是会给超市带来较好的效益。
九、商店配套设施及价格
1、货架:5个5*200=1000元
2、栏杆:10米10*5=50元
3、人员费用:雇佣俩名2*800=1600元
4、水电费:每月400元
5、电脑一台4000元
6、监控系统:500元
7、收银机:2000元
十、商店装修费用
1、室内:包括屋顶、墙、地面500元
2、室外:超市牌子200元
十一、进货渠道及方式
从批发商环节进货,采用批发商统一配货,并实行先发货后付款(即:第二次配货时支付第一次的货款)
十二、运营方案:
超市运营分俩个经营期――初步经营期和正规经营期。
1、初步经营期:以三个月为限,采用打折的方式销售商品
2、正规经营期:采用价格相对较低但商品质量不变的销售方式进行销售
3、指导商店使命的原则是:视顾客为朋友,超出期望的服务,快乐积极的服务,为顾客精打细算的低价,逐渐规范的商品
十三、员工要求
员工是商店重要的资源之一,所以我要求员工正直、诚实、快乐、积极。每一个员工应具有勇于负责的精神,团结互助的工作态度,具有强烈的意识。为顾客提供优质服务,为商店的整体利益而努力。(以商店为荣,以服务乐。)
十四、经营理念
我们要时刻意识到这样一个简单的真理。那就是为了在竞争中取得优势,我们必须最大限度地使用和发挥我们的所有资源。
十五、“外交协调”
我们需要协调与批发商之间的关系,争取其长期供货并在保证质量的同时降低价格,争取商店利润最大化。
校园创业计划书 篇2
一、摘要
成立合作团队,进行小生意,挣来资本,同时贷款得到足够资本。接着建立社区水果店:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
二、行业分析
1、市场分析:中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比2002年全国果品生产总量高出70%。
2、政策分析:2004年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
三、商业模式分析
1、新颖的销售方式:开放式的自选。
2、 多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
3、竞争对手分析:
(1) 消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经非常习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。
(2)大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经非常长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也非常看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。我们的优势:我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如华润超市,我们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,我们则增加了销售和展示的窗口。
(3 )农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不非常牢靠。我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买非常多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
(4) 游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。我们的优势:北京在2008年要召开奥运会,所以相信政府不会允许这样的游商存在,去破坏北京的形象。
(5) 对于追随者:由于店面布置和销售方法都是可以复制的,所以相信在水果店引起消费者重视的时候,会有一些追随者出现,但只要我们把资源(采购、物流)整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
四、产品、市场、利润回报分析
(一)产品定位:连锁店的开设在目标人群为3000户人家的社区。
(二)利润分析:
(1)目标为3000户居民的社区。消费水果80元以上的家庭占 80%。消费金额为19.2万元。消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算,消费金额为19500元。消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算,消费金额为10500元。社区人群月消费水果总额:22.4万元。以水果店占社区水果消费35%计算,月销售额为:8.94万元。
(2) 社区水果店的开设,会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费,相信这一快可以增加15%。又根据调查,80年代以来,我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中,随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年,随着消费结构进一步趋于合理化,水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算,水果店的月营业额预计可以达到8.94万元万元。
(三)市场份额分析:
1、 消费人群:主要定位在离、退休人员或时间充足,掌管家庭采购权的人群。由于他们有时间,所以全家的采购一般都是由其来进行。但由于年龄原因,决定了他们不可能去非常远的地方,并购买非常多非常重的水果,所以社区水果店最方便其购买水果,同时南方一些已经赢利的水果店的选址也都在社区周围。
2 、次定位人群为工作比较繁忙的白领。由与工作的繁忙,以及工作的压力,其更注意自己的身体健康,同时也是由于平时工作忙碌,没有什么时间去超市或农贸市场,所以开在社区的水果店可以让其在上、下班的时候非常容易购买到水果,同时也起到了提示消费的一个作用。
3 、由于以上几点原因,我认为我们会占到社区水果销售的30%的市场份额。
五、问题与风险分析
(一)采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。创业开始,我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是,其不但拥有了公司的股份,还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家,光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于:我们一开始就在采购成本上有优势,并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有,现在在广西那边有一些非常好的社会关系,也认识一些水果种植地的朋友,如果公司选择自己发展,也可以和当地的政府组织种植水果的收购。
(二)运营成本:这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外,大量招聘下岗人员,争取政策的优惠也是方法之一。
校园创业计划书 篇3
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的'学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
校园创业计划书 篇4
1、执行总结
我们小组的创业计划是开一家校园KTV,之所以会产生这样的想法是因为现在的大学生课余时间非常多,对精神娱乐活动的要求也是越来越多了,所以很多大学生会经常性地出去唱K。但校园附近并没有很合适的KTV,要么是环境太差,要么是价格过高,再要么就是太远。而我们的校园KTV将同时解决这三方面的问题,做到规模小但是较为精致,价格优惠,方便同学。
2、项目背景
随着中国高校教育的发展,大学生的数量急剧增加,大学生就业问题也日益凸显,大学生就业难问题已成为社会热点之一。据人力资源和社会保障部公布的数据,20xx年我国将有2400万劳动力需要安排就业,其中将有超过700万大学毕业生需要解决就业问题。数据显示,20xx年高校毕业生规模达到611万,比20xx年增长52万。可以发现,近年来以及未来的几年里,大学生就业的形势必将依然很严峻。社会上的职位需求还是会远远低于应届毕业生的数量。那么那些毕业生将何去何从呢?因此,国家制定了一系列的鼓励大学生自主创业的政策,例如小额担保风险贷款,例如税收上的优惠等等。如今学校也很注意培养在校大学生的自主创业意识和能力,这也为我们的自主创业打下了一定的基础。
3、市场机会
如今的KTV可以说是种类繁多,琳琅满目,各式各样的都有。但是在我们这高新区的学校附近却并没有让同学们满意的KTV。要么是环境太差,要么是价格过高,再要么就是太远。而且同学们的课余时间虽然较多但并不集中,而我们就可以抓住这一点,建一个有校园特色校园气息的校园KTV。如果能做到了解同学们的需要,了解同学们的爱好,了解同学们的心理,然后去迎合好同学们的这些需要、爱好和心理的话,我想我们的校园KTV肯定会受到同学的欢迎的。
4、经营战略
我们的校园KTV是建在校园里的,那么必然消费群体就只会是本校的学生。首先,
校园创业计划书 篇5
随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,对于大学生尤其如此,但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买,鉴于此,我们开办了这个网上蛋糕店,旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。
大多数学生晚上课程比较多,下课后比较晚,回到寝室后饿,而食堂早已关门,小卖部又远,再加上很多学生懒,宁愿挨饿也不愿出门买东西,考虑到这些因素,我们网上蛋糕店应运而生。
蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是秘密,只要用心钻研,用料充足,或者聘请一个糕点师傅,在蛋糕制作上基本不存在问题。
现在全国普遍情形是就业困难,大学生刚出校园,空有满腹理想抱负却没有实际经验,用人单位在注重能力的同时很注重资历和经验,因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了改变这种被动局面,鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业,因此,网上蛋糕店的成立得到了学校的大力支持。
高效,畅通的销售渠道,以提供各种口味蛋糕为根本,兼卖鲜花及精美小礼品,为家庭经济困难学生提供兼职,为大学生创造最优质生活环境!
立足工商大,服务重庆各高校,一步步发展壮大,从而辐射全国高校,创建一流网上蛋糕店。
“謦香园网上蛋糕店”网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除重庆工商大学的总站外,在重庆各高校设有分站。因此,暂定的目标消费群以重庆各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以重庆工商大学为例,各类在校生近2万人,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。
本公司以重庆的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取网上问卷调查和个别访谈的方式。
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响,其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但口感较好的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性,注重美观。
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。
在校大学生购买一般侧重于中低档价位,口感好,新鲜的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的时候,比如生日或送人,也讲究包装,倾向于温馨和创新方面,有向个性化方向发展的趋势,并经常会随蛋糕要求附带卡片鲜花或是小礼品。
网站建设初始,我们将非常重视品牌。在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,在视觉形象和文字字体上精心规划,并附带精美蛋糕图片,力求独特创新。
价格在1-50元不等,以中低档价位为主,謦香园网上蛋糕店在原料,口感,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。
利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传。另外,利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式。
网上蛋糕店的服务必须是一流的,快速的,对于配送人员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务。在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:
①打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡。
②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉。
③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料。
④第一次订购的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格。
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题。
⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统。
⑦会员客户进行特别优惠,第一时间品尝新品并不定期地进行馈赠。
就目前来看,网上蛋糕店主要要求拥有强大的配送网络,要求各高校都配备2-3名兼职学生,一旦有订单,必须立即按照订购要求送达指定地点。
在投入期仅选择网站总站所在重庆工商大学主校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。该模式成功后,再在分站推广。()一段时间后再扩张到其余的市场。
宣传对象以在校学生为主,他们对价格不太敏感,注重包装和心意,只要口感达标,蛋糕很容易成为学生宵夜主食和相互之间馈赠的礼物。
每月初两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括:
⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3-5条,以“謦香园网上蛋糕店”网址和“校园蛋糕店隆重推出”为题搭配悬挂。
⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3-5台微机,可以上网查询并订购,放置一宣传板详细介绍蛋糕品种,在宣传当天将配送礼品现场送出。
⑶请学校广播站播发“謦香园网上蛋糕店”宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日。
⑷为营造气氛,在现场放置一些蛋糕样品以供品尝,当场以优惠价格订购并附送礼品。
⑸在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如重庆晚报,校园电视台等。
据调查分析,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在200元以上。平时也在70左右。
可以货到付款,也可采取网上支付。根据有关材料办理会员卡并充值,可享受8折优惠,力求网上在线支付达到20%,促进在线支付。
E-MAIL定单,直接进入“謦香园网上蛋糕店”网站进行订购,电话订购。另外,我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购。
年轻化,80%为青年人,以女性学生为主,他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象。
任何商业活动都存在一定风险。我们第一次开网上蛋糕店,很多方面都存在不足和缺陷。在技术方面,由于糕点技术已经流传开来,我们要想在技术方面有优势,相对来说是比较难的,因此必须在用料方面下足功夫,做到人无我有,人有我优,才能留住顾客。在市场方面,以重工商大为例,目前学校暂无类似的网上食品店,而粗略估计,现有顾客和潜在顾客的数量非常巨大,我们网上蛋糕店必须把握先机,抢占市场,这是非常重要的,以后一旦有类似的店面出现,我们在市场方面也有足够竞争的优势。财力不足是我们蛋糕店的致命缺陷。因此,我们选择了网上开店这种新颖的方式,减少实体店铺必不可少的店面租金,水电费用等一系列花销,不过即使如此,还是需要一笔不小的费用。
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。
这一时期,资金主要用于外购整体网络服务,原料采购,人员工资,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面上。预计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。
这一阶段我们的服务将辐射各大高校和重庆市区,服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高,其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。
了解到广大大学生朋友的真实需求,也结合了课堂上所学的电子商务的知识,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统逻辑方案。最重要的是,弥补了目前网上蛋糕市场的空白,适合大学生朋友特殊要求的情况,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订购蛋糕,附带祝福卡片等并且制定了合理的价位。与此同时,我们还设立了论坛,不仅满足了广大青年学生的切实需要,也可以满足不同年龄层次消费者的需求!
由于我们企业刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时在网站设计,制作方面,由于我们对与此相关的知识了解得不够多,致使我们在网站设计时有很大的困难,但是经过我们的共同努力和协作,我们相信,在以后的努力中,本网站一定会得到进一步的完善!
校园创业计划书 篇6
一、项目摘要
随着社会的发展,人们生活节奏的不断提高,大家对快递服务的要求也越来越高,作为大学生的我们,在网购市场风起云涌的年代,地区间的物流增多,快递行业得到了迅猛的发展,快递服务在大学校园也迅速流行。五邑大学近三万多学生,庞大的消费群体致使五邑大学快递业得到了进一步的繁荣。目前,校园内分布快递有:中通快递、圆通快递、申通快递、汇通快递、EMS、天天快递、韵达快递、顺丰快递、如风达等。就五邑大学快递的现状而言,同学使用快递的途径大多为网上购物,同学们对校园快递的效率、费用、安全性、送货时间、服务态度都很看重。快递服务业存在一定程度的市场空缺,需要我们建立校园快递服务平台进行填补。校园快递可以有效的合理整合校园内分散的快递资源,营造和谐校园创造良好的环境,为广大师生提供方便快捷的服务,从而在客观上使得校园快递秩序得到规范。
二、市场需求分析
1.发展现状与前景分析
当今,随着网络购物的愈演愈烈,越来越多的大学生加入网购阵营,校园快递也飞速发展起来,相关的快递代理点或加盟店为校园内师生收发快递提供了极大便利。但目前许多快递企业的运营存在着许多问题,无秩序竞争、低质的快递服务等问题仍不能让师生满意。
2.行业分析
快速发展的生活节奏,网络购物更是学生党的日常必须,以致促使大学园区快递的行业出现许多的问题。五邑大学及快递点有四处:北门门口、北区韵达代理店、南门门口、西区邑大代理店。每个快递点都相隔较远,有些学生们离部分快递点比较远,比如说,住在北区的学生要去南区拿快递,至少要来回要花费半个钟左右,同样的,在南区的学生要去北区拿快递,也要花费较长的时间。另外,拿快递的时间比较有限,许多学生都会遇到错过取快递的问题,加上网购等快递商不固定,同学们拿取快递很麻烦,尤其在下雨天或者天气状况极其差的情况下,快递成为了学生日常生活中亟待解决的问题。
3.需求分析
通过调查研究,五邑大学的学生网购频率如下图:
分析:如图可知,网购频率为每月1-2次的人数最多,所占比例为41.98%;其次是每周1-2次和每季度1-2次,分别为21.1%和16.69%,接着是每年1-2次。可见大学生网购频率比较高,所以我们的潜在市场需求很大。
三、商业模式介绍
1.项目产品与服务
根据之前的环境分析和项目调研,我们充分了解了竞争对手,即校园网点的送货服务,以及对五邑大学平时购物之后取件的了解,制定了总体战略。校园代拿快递经营的主要范围是校园内所有的快递网点,以及校门口的快递点。所以根据这两点,我们的快递代拿人员的设置就要考虑时间和区域两个问题。
(1)人员区域划分
校园快递网点比较分散,都是靠近宿舍区,那么我们的人员招募必须也要落实到各个宿舍区,同时男女生都要招收,这样便于自由进出宿舍。在各个宿舍区
分配人员,这样便于第一时间将快递送到学生住处。
(2)人员时间分配
由于兼职学生平时有课程安排,所以我们需要他们把他们每周的空闲时间统计后发给我们,这样我们在接到客户订单后,第一时间确定哪个区域,哪个派送人员有时间送件,确保及时送件。
(3)送件价格定位
根据送件的路程远近,物件的重量进行定价。
(4)确立支付方式
在完成送件之后,客户可以在线支付,也可以选择货到付款。
2.项目资源与能力
“飞雷神”代拿快递服务的目标客户是五邑大学的全体学生。邑大的服务网点只有6个,一般通知拿快递的时间是十二点以后,且要求晚上六点前必须拿走。每个快递点都相隔较远,有些学生们离部分快递点比较远,这就为取件增加更多时间。很多同学有上课走不开,有事不能来,以及在校外拿不了的情况。特别是双十一等快件比较多的时候,取快递消耗更多的时间。只要是不能拿快递或者不想把时间浪费在拿快递上的这些同学将他们收到的服务网点发来的取件短信转发给我们,我们就会提供代拿快递服务
3.项目盈利模式
我们通过线上和线下的方式,分发我们的调查问卷,邀请工大的师生填写调查问卷,下面各图是收集的数据在EXCEL里加工生成的,我们对此进行分析。
图5调查对象
从图一我们可以看出,我们组调查对象的均匀性,这有效的避免了男女比重失衡的调查错误。更是体现了调查问卷发布的随机性。
图6调查对象所处的年级比例
图4清楚的显示了各个年级的学生所填问卷占有的比例。从此图我们可以分析出:大二年级的学生或许对快递代拿的服务比较感兴趣,从而得出再后期的方案实行部分,可以在大二学生所在的宿舍区建立更多的服务点。
图7快递取否情况的频率
从图5我们可以看出:有近76.67%的学生存在快递不能及时去拿的情况。而及时去拿快递的仅占16.67%,我们可以分析出,我们的目标用户所占据的数目是巨大且可观的,这进一步验证了我们快递代拿服务出现的可行性。
图8调查人群意愿接收有偿快递代拿比例
显而易见,绝大多数人都愿意使用快递代拿的服务,这说明了快递代拿服务在大学校园中是有市场且比较受欢迎的。
图9校园快递点有偿送件价格合理性比例
从收集的数据来看,有相当一部分的师生觉得校园快递点的有偿送件价格是不合理的。我们就要分析了:究竟要制定何种价格参数,才能让师生接受?定价策略在方案的施行中会具体介绍,这里就不赘述了。
图10快递代拿可接受价格比例
就图8快递点的有偿送件价格的不合理,我们通过对调查数据的处理发现:用户的最佳可接受的价格在2到3元之间。我们分析出,在施行快递代拿的初始阶段,应该采用低于快递点价格的战术,不过具体的价格制定还要根据具体的情况来讲,比如物件的大小等。
图11调查人群看重快递代拿服务的特性所占比例
由于快递行业的行业性质,76.67%的人群认为时效性首当其冲,这就要求我们得在接收订单,订单的处理与配送速度方面下功夫。30%的师生认为安全性也必不可少,这要求我们对客户的私人信息做到绝对的保密。这样才会取得师生们的信任,可以在校园中立足。
图12特殊情况下调查人群选择愿意加价的比例
图13是否愿意推荐快递代拿服务
98%的数字说明了:快递代拿是很容易产生好的口碑的服务,这无疑为我们服务的宣传和推广锦上添花。
图14交叉分析图
图中横坐标表示拿快递的难易程度,纵坐标表示的是否愿意推荐给同学使用快递代拿服务的意愿。图中的结果显示:有时和经常存在拿快递不及时的师生更有倾向将快递代拿介绍给别人。我们可以分析:将这一部分的消费人群进行重点对待,这要有利于为快递代拿开发更多的新用户。
四、竞争力分析
1.竞争对手分析
校园内一共有6个快递点。有些快递点提供快递有偿送件服务,他们的送货时间都是晚上七点之后,送件费用是2-5元。校园快递网点送货服务的一个最大的劣势,就是他们不能及时送件,一天的送件时间集中,如果学生急需,那么他们必然无法单独送件上门,最终的结果就是学生自行取件,无法享受到及时送的服务。另外一个缺点就是,快递网点人员无法自由进出学生宿舍,那么学生就享受不到送件上门的服务,一些懒于出门的学生也就不会考虑他们的服务。
2.代拿快递SWTO分析
4.融资说明
小型团体融资
八、项目风险控制
在整个策划方案的执行过程中,不能避免由于风险而产生的执行难题而导致策划的运行困难,因此,针对可能发生的问题进行了备选方案的设计,以保证及时解决执行过程中相应的难题。策划执行的风险主要有以下几个方面:政策的风险、财务的风险、快递服务操作流程不熟悉的风险、客户流量的风险、宣传的风险等。
风险一:来自政策的风险,五邑大学快递的主营业务是建立在物流代理点的服务不足的基础上,随着物流行业的发展成熟,各项物流政策可能会完善,对于物流的送货上门有了新的规定,因此校园物流代理点可能会因此失去大量的主营业务来源,因此,在校园内递送信件、礼物、蛋糕等的业务范围就需要扩大,加大其投入,调整整个运营的重心。
风险二:来自财务方面的风险,在代拿快递创立初期,财务问题的风险较大,由于前期投入较大、客源不稳定,资金周转方面困难,因此,需要做详细的财务预算等,在资金周转困难时,可考虑以入股的形式吸引投资。
风险三:快递服务操作流程不熟悉的风险,由于代拿快递没有从事物流工作方面的人员,因此对物流服务的操作流程不熟悉,因此,可能会在快递的流程方面出现纰漏,发生货损、丢件等情况。因此,当由于此而导致的问题达到一定程度时,可考虑招收有从事物流工作经验的人员参与工作,将业务流程科学化标准化、信息化。
风险四:客户流量的风险,它来自于对需求预测的不准确性。因此,对于规避此类风险,就需要对市场信息进行准确的了解及分析,从而对需求的变动做好相应的准备。928d.cOm
风险五:宣传的风险,由于寒泉校园快递的创立初期资金投入较大且资金有限,因此在宣传方面有一定得局限性,可能会导致宣传效果不佳从而致使运营困难。为避免此类风险,应综合得进行宣传成本与宣传效果之间的权衡,及时调整相应的宣传工作,避免由于宣传而导致的问题。
九、结束语
学校的校园快递秩序是其必须规范的。而杂乱无章的快递公司代理点,极易给校园环境的稳定造成不安定的因素,完善快递制度提高快递服务质量是必要的,甚至有必要提出新的校园快递模式。对于校园快递发展我们还需要不断的改进,运用科学来管理规范业务流程是我们校园快递不断发展的保障,未来的校园,快递需要沿着综合化、规模化、网络化、现代化的方向发展,扩大营业规模、扩展服务种类,为最终快递代理点整合优化打下良好的基础。
校园创业计划书 篇7
第一章 摘 要
本公司的宗旨是为高校学生提供适合的化妆品及皮肤基本护理,给予每个人享受美的权力,同时帮助女生护理皮肤和求职时装扮得体从而取得成功 。本公司是一家处于创始阶段的公司。新生活化妆品公司的法定经营形式是独资,法定地址:XXXXX学院#5门面房
自2004年9月至今(2006年3月),我公司一直着手于市场调查并取得了成就,具体表现为发现了校园市场这一夹缝市场,尤其在化妆品行业基本是一个空白。从预期财政分析来看,我公司可望在2006年销售收入达到每月50000元,税前利润为15000 元,2007年销售收入为200000元,税前利润为70000元。我们之所以能够达到这个目标是因为我们的资金主要用于1)为新产品打开市场;2)采取有效的营销策略扩大校园市场
现在新生活化妆品公司处在需要宣传的状态下。为实施我们的计划,公司需要总金额为15000元的贷款,用于下列目的:
1)采用单页及相应美容人员在柳林高校区作宣传,提升影响度。
2)对公司人员培训。
我们的产品和服务:
新生活化妆品公司目前主要提供雅芳、玉兰油、旁氏、资生堂、欧莱雅、小护士等中低端化妆品。同时,我公司还面相需要求职面试的同学,为有需要的同学做定期面膜护理及淡妆有助于面试的成功。目前,我们的产品/服务处于起步阶段。我们计划按着这种经营模式继续扩大我们的势力:
在这一市场中,主要的关键因素是如何满足在校大学生的消费需求。 我们的服务是独一无二的,理由是我们和消费者是零距离的,更了解这一市场,另外,我们有自身优势,原因是我们是管理学学士毕业,不论是管理或市场都有丰厚的理论基础。
市场定位(目标市场):
我们把我们的市场定位在美容护肤。根据市场资源,根据两年来的调查显示,93%的女生需要该项服务,几乎所有的女生表示对自己外表很在意并希望可以通过专业的美容师护理或改进皮肤。在调查中发现,在女生宿舍,能见到最多的也就是化妆品了,而且多是中低档产品,但价格却是颇高,从被调查者那了解,一般很难买到优惠的化妆品,购买渠道很不畅通。事实上,即便是所谓的大折优惠商品也是存在丰厚的利润。在护肤方面就更不方便了,周边连一家像样的美容店都很少,而专门为大学生服务或为她们求职面试就更少见了。
竞争:
在这一夹缝市场里,我们没有竞争对手,但是我们的服务在市场上是有选择性的。所以,我们要体现我们的竞争优势,即做好宣传和促销。
管理:
我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。
赵,男,总经理。管理学学士,具有丰富的化妆品销售经验,对市场有一定的敏锐性。
杨,男,销售部经理。管理学学士,具有5年的工作经验,有8年的市场经验,钻研于市场营销和销售策略。……
资金需求:我们正在寻求4.5万元的贷款支持,这笔资金用于启动资金和营销资金。我们采用利润分红,在2年之内偿还这笔贷款或投资。
第二章 公司介绍
一、宗旨(任务)
我们的目标是将公司变成高校化妆品连锁公司化妆品公司创业计划书范本
我们立志于在销售领域恪守信誉、提高声望。为达到此目标,我们采取诚信经营、扩大宣传等方式来实现。
为贯彻我们的目标和即定方针,我们决心以扩大经营的战略态度对待资金监护人、顾客及社会其他团体。这些单位都会相信我们的公司,因为提供商和我们的利益息息相关。
二、公司简介
新生活化妆品公司将成立于2006年9月,其业务范围包括化妆品的销售和针对性的皮肤基本护理。商业法定名称是新生活化妆品公司,法定地址是天津市河西区大沽南路10001号。
本公司是一个专有独资公司。我们的主要办事机构位于天津市河西区工程师范学院#5门面。我们经营面积为60平方米,美容护肤雅间40 平方米。有了资金后,我们可望二年内扩展到邻近的高校区。
三、公司战略
尽管化妆品市场形式并不简单,但这一夹缝市场一些有实力的公司是处在放弃或未开发状态,故,为我公司的生存发展提供了空间。
新生活化妆品公司的市场战略是“农村包围城市”即先攻薄弱市场,逐渐占领市场。
1.产品及服务:
该公司代表着新的女性消费市场的一个侧面,该市场可以把在校大学生作为潜在的目标顾客,若干年后,是走向社会的白领对这块的消费也是只增无减,都可能发展为我们的忠实顾客。对我公司壮大规模也提供了有利条件。
四、公司管理
1.管理队伍状况
1)门市经理一人
2)门市值班5人:2名销售,3名美容师(前期)。门市值班9人:4名销售,5名美容师(后期)。
3)上门推销及服务8人(前期)。上门推销及服务4人(后期)
公司将建立以下制度和报表以便于管理
1、财务,商品管理制度
2、人员招聘,培训,奖励等激励手段
3、印刷销售单,报表等,便于核查和管理
2.外部支持:
我们目前已与下列外部顾问机构发展了业务关系:
1)天津市河西区会计师事务所
2)天津市河西区阳光律师事务所
五、组织、协作及对外关系:
(一).组织内部管理制度
公司将建立以下制度和报表以便于管理
1、财务,商品管理制度
2、人员招聘,培训,奖励等激励手段
3、印刷销售单,报表等,便于核查和管理
(二)新生活化妆品公司已经同化妆品生产行业中的主要公司发展了重要的利益关系。以下例出这些关系之范围:
(三)人员招聘
本行业从业人员按国家规定必须有上岗证,尤其美容师。部门销售人员要求相应专业毕业本科生或优秀专科生,有一定营销,销售知识。
招聘人员应注意外观形象,男性在175厘米以上,女性在165厘米以上,五官端正,皮肤好,语言表达能力强,工作细心,无不良嗜好,无不良行为记录。
招聘人员均有6个月的试用期。
六、场地与设施
我们的公司总部位于天津市河西区大沽南路10001号
这个场地为工程师范学院所有,它可以满足未来2年的发展需要。我公司提升销售能力后,可望迅速在财经大学、科技大学扩展,开设连锁店。
七、风险
此项目主要风险是以下几个方面:
1、顾客对一些化妆品过敏反应。针对这一点,对每个顾客跟踪调查,使用我公司产品的前两天建立良好联系,同时,在购进商品时严格把关,严禁假冒伪劣商品。
2、防盗防火。建立个人责任制度。将责任具体到个人,施行轮流值班制。
第三章 市场分析
一、市场介绍
天津市河西区柳林是又一高校聚集区,有现代学院,工程师范学院,医专,科技大学,财经大学等。这些学校里女生数量占较高的比例,然而周边没有一所专门为女大学生服务的化妆品经营店,同时,面对求职中激烈的竞争,每个求职的女性都想脱颖而出,那么求职时的装束也显得尤为重要。需求与供给的矛盾带来了发展该行业的无限商机。
二.市场分析
2.1 优势分析:
a、 如前所述的供求关系的矛盾.校园市场是一个夹缝,有生存和发展的机会。
b、针对性强。我们的商品和服务完全是针对需要求职工作的大学生,价格以中低价位为主。
c、对市场更了解。由于我们公司于我们的消费者是零距离接触的,我们更能及时了解市场适应市场。
d、公司成员多数都是管理专业毕业而且对化妆品行业有浓厚兴趣,故有更强的经营优势。
2.2劣势情况为:
a.资金筹集的困难。
b.公司的大部分管理及经营人员缺乏经验。
c.短期建立公司的知名度和信誉上的营销策略选择的困难。
三、目标市场
1、目标顾客
新生活化妆品公司的目标顾客为:首先是工程师范学院周边的高校,在前期方案取得成功后,向有需求的各个高校推广。
1.1单体顾客--指购买商品或服务,以满足个人对美的追求和体验。其特征是个性化的小量购买,是我们主要服务对象。
1.2团体顾客--以班级或宿舍等团体购买商品或服务。其特征是时间、人数固定(一般发展为回头客)。
本公司在下列大型的巩固的业务方面建立了重要的互惠协作战略伙伴关系:
四、销售策略
本项目的关键是销售工作,所以销售业绩必须与个人业绩挂钩才能保持人员高士气并取得较好的经济效益。为此在薪酬设计上采取以下措施:
1、人员执行的一般工资制度分三档,一般人员每月1000元,1200元,1500元,若活动期间请著名美容医生日工资另定。
2、和业绩挂钩。员工在基本工资的基础上,按每个人的销售额的10%提成。(特价品除外)
第四章 竞争性分析
为了提升企业的竞争力,增大销售额,我公司会采取一些营销措施,一些基本计划如下:
一.市场营销计划
(一) 定期的为上述的高校女生作定期的关于皮肤护理的基础知识(如每周周五晚上),主要目的是让更多的人明白护肤的重要性。
(二) 采用会员制。即一次性消费到一定金额就可成为会员,以后购买商品时可享受优惠价。
(三) 消费返现金。每次消费后,我们都将为顾客保留她们的帐单,累积消费达一定数额将反一定比例的现金,以此鼓励大家消费,同时避免顾客的流失。
(四) 为答谢并增强顾客对公司的支持,给大家提供节日免费皮肤保养(如三八节,元旦,圣诞,十一,五一)
二、服务与支持
1)对顾客的服务:
“有的放矢”才能有效、高效的占有市场,要做到这一点首先要对市场足够了解,对此,我们会做定期的调查,和顾客建立及时地沟通,了解她们的心声,做到确保顾客百分之百的满意率。
2)反馈:
建立积极的顾客反馈机制,如开店除器材及顾客的建议并采用幸运抽奖这种集鼓励和娱乐为一体的形式,保证初期公司信息畅通,从而不断符合市场。
第五章 市场与销售
销售策略
(一)销售方式
本公司的销售方式分为两个部分:成长期和成熟期。
一、成长期
1、门市以坐商方式经营,共需4人,早8点开门到中午12点值班,另一班中午12点至晚上9点,两人值班。另两人轮休。
2、上门推销人员10人,去女生宿舍讲解有关美肤方面的知识,顺便合同学建立友好关系并适时推销产品。广泛建立公司形象提高知名度。
二、成熟期。
随着市场日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式经营为主,上门开发新顾客为辅。
1、门市以坐商方式经营,共需12人。内容同上。
2、上门推销人员2人。内容同上。
三、产品定位
1)市场定位:公司经营与服务理念是服务于在校女大学生,产品定位于大多数学生能接受的中低端商品。
2)经营理念
做小、做精、做好。
做小:限于在校大学生。
做精:品质控制。
做好:为顾客服务以建立企业的美誉度。
四、定价策略
众所周知,化妆品行业利润颇高,为了增强本公司的市场竞争力和更好的服务广大同学,我们的价格应低于市场平均价3%--5%,对顾客才会有更强的吸引力。
我们将按正常的方式广泛地联系下列各部门:主要贸易刊物的编辑部门,商务和地方出版机构,现有顾客所在公司的主要管理人员,雇员组织,用户集团,顾客,竞争对手,销售代表,等等。
第六章 财务计划
(一)销售收入
每月计划化妆品销售额32000元,和皮肤护理收入8000元,合计:40000元
(二)月支出
化妆品销售成本5000元,皮肤护理所需成本费1000元
房租 租60平米的摊位年租金12000元,月租金1200元
人员工资 6*1000+2*1200+1500=9900元
人员提成 32000*10%=3200元
税金 5200元
其他4500元
合计:5000+1000+1200+9900+3200+5200+4500=30000元
月利润 40000-30000=10000
上缴所得税 10000*30%=3000
月净利润 7000元 年净利润70000元
校园创业计划书 篇8
一、计划摘要
本项目计划开一家大学校园餐厅,该餐厅位于盐城师范新长校区内,主要经营早餐、午餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品。对于盐师新校区的学生来说,吃饭门口的流动摊点又不卫生安全,平时想聚个餐,120且一点也不油腻,而且对于女生来说,早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水,这样既有益于皮肤,又有益于顺肠排毒,因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。
而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜,6样与530热菜,然后每月进行统计,且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候,本餐厅可提供各种冷饮,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮,如热咖啡,热奶茶,热柚汁等。此外,本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥,蔬果饮品等。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二、餐厅介绍
本餐厅取名为“第三地”,意为学生在学校除了宿舍和班级常去的第三地,给学生一种归属感和亲切感。
我们餐厅的经营理念是让学生感受别样的我们。
(一)别样的产品
具有美容养颜功效的蜂蜜水,以及每日不一样的特色菜,让顾客品尝到不一样的味道与感受。而且西餐部分给学生准备了不一样的氛围。
(二)别样的服务
提供网上订餐,电话订餐以及外带服务,从细微之处为顾客着想,切实让顾客感受到我们不一样的服务。
(三)别样的环境
本餐厅的装修风格简单却又不失前卫,朴素却又不失个性。充分体现学生群体的个性特征,迎合他们的喜好。
三、 餐厅的人事和组织结构
在节日以及生日那天得到丰厚的折扣和优惠。会员消费累计满一千元,即可享受8.8折优惠。
餐厅工作人员的工资:店长本人担任,厨师每月三千,服务员每月一千五,收银员每月一千一。同时,我还会找学校里的学生打打临时工,每小时七元,包午餐。
四、店面设计
(一)视觉识别
店名:“第三地”。一方面和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名既有格调,又意味悠长。
LOGO:如果有可能,应该为自己设计LOGO,并且贯穿始终。例如餐厅餐具上,名片上,服装上,等等。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
(二)店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,让长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有
自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是重要部分,可以选择不同颜出餐厅宜人的气氛。同时,自己的空间按照自己的要利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,烘托餐厅气氛的色的灯光,烘托顾客应该保留在求调节灯光的便各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现餐厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐厅格调。
五、餐厅市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大况令人担忧,甚食堂出现了集件。本企划就点,为了保障大安全,提高大学是根据这一学生的饮食生的饮食质学的饮食状至有的大学体中毒事量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
SWOT分析法
六、本餐厅的营销策略
(一)定价策略
本餐厅价格适中,然而相对于所提供的产品与服务而言,性价比较高。本店中餐采取点菜和套餐两种模式,同学们可自主选择。而且我们赠送免费的汤和小菜。西餐可能价格较贵,适用于同学们生日或者请女朋友吃饭时采取。
(二)促销策略
前期宣传:广告促销为主,大规模,高强度,投入较大。 主要通过发放传单进行宣传,宣传单上要主要突出本餐厅的特色与开业期间的优惠活动。开业前三天在本餐厅消费满50元以上者可赠送一张10元优惠券。
后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期进行具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。可赞助学生社团活动。
(三)服务特色
任何一家餐厅如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存,服务的背后其实是员工的态度,只有员工满意,才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励,先培训后上岗,同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工,我们就能为顾客提供良好的服务,高品质的菜肴。而我们的服务特色就是要从细微之处体现专业,站在顾客的立场去移情设想 , 及时的去了解和提供客人所真正所需。我们的特色服务项目则是网上订餐业务(一次性订餐50元以上才送)。现在很多学生越来越依赖于网络,尤其周末的时候甚至愿意窝在寝室而不愿意出去,然而吃饭问题却不能解决。现在只要登陆本餐厅的主页,点击“网上订餐”,即可选择所需的餐点以及数量,再填写一下寝室号就可轻松完成,送餐上门后付款。另外也可电话订餐,我们有专门配有2名送餐人员。
七、财务规划
(一)初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(一万),餐饮卫生许可等证件的申领费用、场地装修费用(5000元),厨房用具购置费用、基本设施费用(5000元)等。据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需20000元,资金来源是父母,我想可以先跟他们借。
(二)运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,水电燃料费,固定资本等。
(三)每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约5000元,收益率30%,毛利润约1500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
八、风险与风险管理
(一)市场风险
市场风险主要来自于两个方面:一是由于竞争者的存在而导致销售不足,从而引起销售收入下降;二是由于原材料价格的上升而导致成本急剧增加。
(二)内部管理风险
伴随着餐厅每日的经营活动,组织结构、管理方法等可能不适应不断变化的内外环境,这也许会面临一定的风险。
(三)对餐厅关键人员依赖的风险
一般而言,餐饮业对其厨师的依赖性特别严重。因为一家餐厅经营的好坏与其所提供产品的味道息息相关,而这主要是由厨师来掌控的。因此,厨师作为餐厅中的关键人员,可能会对他们的依赖性偏大。若有厨师离职,则可能会面对一定的风险。
(四)应对措施
1、市场风险应对措施
保持本餐厅特有的服务与食品特色,采取差异化战略,在其他竞争者形成不可替代的地位,以此来面对销售收入下降的风险。另一方面,要与食品原材料供应商形成良好的关系,建立完善的供销制度,保证以最低价格采购到质量较高的原材料。但也不可只由一家供应商供货,万一这家供应商断货,则可能会带来很严重的后果。
2、内部管理风险应对措施
采取内部培训、外部培训等多种措施,提高管理团队的整体素质;倡导组织创新、思想创新,以适应不断变化的外部环境。
3、对餐厅关键人员依赖的风险
与餐厅关键员工签订劳动协议,若由其不正当理由或无故离职的,应由其赔偿相应的损失。
九、计划与展望
(一)初期(1—6月)
餐厅刚刚起步,最主要的是吸引顾客,可以做多一点广告,多办一些活动,增加知名度。树立良好的信誉和形象,以助未来的发展。
(二)中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制。着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
(三)长期(3年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。可以考虑开个分店之类的。
我还会用PDCA循环分析法来不停地执行、检查分析我的餐厅发展状况。每一个阶段下来会对其进行总结和反思,并进入下一个循环中,不停地向上、前进。
实验小学安静校园 文明餐厅活动方案
活动目标:
安静是一种美德,安静是一种修养。为进一步加强学生日常行为的养成教育,努力提高德育活动的实效性,落实“八礼四仪”的目标要求,九、十月份将在全校学生中以“餐饮之礼”为突破点,开展“安静行动”,积极营造文明、和谐、安静的校园。
活动主题: 安静校园 文明餐厅
活动内容:
1、第二周国旗下讲话:德育处分管主任在各年段宣讲“餐饮之礼、仪式之礼”内容和要求。
2、第三周国旗下讲话:德育主任进行“安静行动”动员,营造“安静校园、文明餐厅”的氛围。
3、各年级组蹲点领导、年级组长召集正副班主任会议,思想重视,行动跟上,大家出谋划策,共商具体教育管理的方法和策略,预设“安静行动”的目标和效果。
例如:年级组可以以“安静校园 文明餐厅”为主题设计“安静心语”,充分调动学生的积极性,集思广益,使同学们认识到安静校园的重要性,评比出最佳“安静心语”布置在班级文化园地中,时刻提醒同学们安静走路、安静用餐……;中高年级学生可以开展“安静校园 文明餐厅”手抄报比赛……;各班可以评选“安静使者”,对班级活动进行监督管理等等。
4、各班以“安静校园 文明餐厅”为主题开展晨会教育、主题班会,提出“安静校园、安静班级、安静餐厅”的评比内容,并在班级开展“安静小组”、“安静队伍”、“安静餐桌”等周周评、月月评活动,评比结果作为学校期末“八礼”标兵、“八好”少年评比的重要依据。
5、各值班行政在当天校园值日以及餐厅一周值日过程中加强“安静校园 文明餐厅”的检查力度,及时督促纠正、记录反馈。
6、德育处四位主任除自己正常值日外,随时(每周不少于两次)进行“安静校园 安静餐桌”的巡视检查,如有违反要求现象,一律扣分到年级组,与年级组考核挂钩。
校园创业计划书 篇9
三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉,以及其他一些食品安全事件,令人惊心动魄。
近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴,它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题,除了加强市场监管和法规制裁,也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。
大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满意了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。民以食为天,很多学生都为学校的餐厅而抱怨不已,因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然学校周围有固定的农贸市场和流淌的快餐车,饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,以至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。
基于自身的大学生活及对大学生的各种消费习惯和各种消费需求等有肯定的了解,定量进行分析计算:假设在校大学生每人人均月消费额为400元左右,其中饮食消费占300多元,各种聚餐费可达150元,市场需求也相当可观。而聚会选择自助餐的参与意愿一般以上的占80%!因此可以初步断定,自助餐服务在大学生群体中拥有大量的顾客群,且顾客购买力大部分是固定的,购买欲望随交际、工作、生活、客观需求等而产生。
市场经济是快速发展的、变化的、动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制定出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的整体状况进行总结,如此呈阶梯状的发展模式,如此才能有企业的未来。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其他服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并缓缓打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展。大学生的消费领域广阔,如果经营业绩好且条件答应的情况下,可以创办全国高校连锁自助餐厅。
为支持大学生创业,国家各级政府出台了很多优惠政策,触及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,详细包括:高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。自主创业的大学生,向银行请求开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。
经营一个餐厅除了能按规定的条件下来经营,而长久生活的根本还在于对企业成本的控制、产品食品安全等主要因素。餐饮业经营过程中,对于节能、环保,生态,绿色,安全等名词将成为日常经营管理中的重中之重,否则一但出错将“因小失大”。所以本企以“安全第一,优质服务”为宗旨。
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
在校高校大学生是我们的目标顾客群,因此我们在相应的'高校周围或附近建立相应的自助餐饮服务中心,方便顾客购买服务。并借助学校各种宣传栏张贴广告、宣传单深化宿舍楼、同学间相互传播等宣传,突出服务的透明性。广告力求信息传达准确到位,宣传公司经营服务理念。
首先要明确:留住一个老顾客比争取一个新顾客少80%的成本,因此要想方设法地在顾客群中保留老顾客。尽可能的把握老顾客的信息,了解老顾客爱好的菜肴和习惯。动用现代科技手段,用电脑来建立和查询“顾客档宴”,把各种途径搜集到的顾客信息输入电脑,要求能及时方便的查询。听取顾客对餐馆的意见,主动与老顾客联系。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以山东等地的北方小吃为主打特色,品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。
(1)初始阶段的成本主如果:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用(600),场地装修费用(5000),厨房用具购置费用(1000),基本设备费用(5000)等
(2).运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
店长兼收银1名,厨师5名,服务生15名,另可招学生做义工。
根据自身对自助餐厅的了解与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有肯定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应当是很有机会挤入该餐饮市场的。
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,详细有以下几种风险可能:在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。项目消费阶段的风险,如果项目已经投产,但没有消费出适销对路的产品,项目可能没有充足的能力支付消费费用和偿还债务。项目消费经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色自然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、自然、无污染的绿色食品。
其操作方式分为亏损清算和亏损注销两种。
根据贷款年限,按5年投资期限。