学煎饼作文【篇1】
爸爸工作很忙,每次出差在外都想着给我捎上个礼物。
有个冬天的夜晚,我在客厅津津有味地看着电视,咔嚓一声,门开了。原来是出差北京的爸爸回来了!他顾不上换衣服,从背包外层拿出一个用塑料袋包着的东西。
你喜欢煎饼果子,我买了一份,绝对正宗。边说边递给我,这煎饼果子可是很好吃的,可惜路途时间久了点,凉了,用微波炉加热一下就好了。
我接过煎饼果子,因为时间隔得太久,已经有些许硬了。我用微波炉叮了30秒,拿出来暖暖的。我一口咬了下去,有点不对啊:老爸,这煎饼果子加热过了也还是硬硬的,干巴巴的,一点都不好吃!爸爸闻声而出,咬了一口:哎,水分都干了。真可惜,我可是排了好久的队才买到的,本来想让你尝尝正宗的煎饼果子的。
听得出来,他的语气中夹杂着一丝失落。我又拿过煎饼果子咬了一口,奇怪,这次感觉味道还很不错呢,越嚼越有滋味。
除了生活上对我无微不至的照顾外,老爸对我的学习也是要求严格的。六年的小学时间,每晚他都坚持检查我的作业,即使出差在外,也让我拍照发给他检查。他一直叮嘱我在学习上遇到不懂的知识,要第一时间解决,不能任由它们像滚雪球一样越滚越大。每当我碰到难题想放弃时,总会想起他的叮嘱,又让我有了解决难题的动力。
唉,这个疼我如命的老爸,真是个让我爱不够啊。
学煎饼作文【篇2】
外婆的煎饼
我有一个外婆,她是一个非常慈祥和善良的人。在我小时候,每当我回到外婆家时,都能闻到一股诱人的煎饼香味。外婆的煎饼是我童年的记忆,它们不仅美味而且充满了家的温馨。
外婆每天清晨都会早早起床准备她的煎饼。她首先把面粉、鸡蛋、牛奶和一点点盐混合在一起,搅拌成幼滑的面糊。然后,她将平底锅放在火上,倒入适量的植物油。当油开始变热时,外婆轻轻地将一勺面糊倒入锅中。雪白的面糊立即变成了金黄的煎饼,发出诱人的咕嘟声。外婆熟练地操作着锅铲,将煎饼翻面,再翻,直到两面变得均匀的金黄色。待煎饼熟透后,外婆用折叠方法将它卷起来,我们就可以享用了。
外婆的煎饼简单而美味。脆皮的外层包裹着松软的内馅,每一口都充满了浓郁的面香。外婆为煎饼准备了许多美味的配菜,如鲜嫩的香肠、脆口的黄瓜和新鲜的西红柿。煎饼上的香味和配菜的丰富口感完美地融合在一起,给我的味蕾带来了极大的满足感。外婆的煎饼从不重口味,每一口都能体会到她用心的烹饪。
除了味道上的满足,外婆的煎饼还有一种家的温暖。每当我吃着煎饼,外婆就会坐在我身边,关心地望着我。她总是会问我是否吃得舒服,是否需要再来一张煎饼。尽管我会回答不用了,但外婆还是继续为我做煎饼,直到我满足为止。她的关爱和呵护让我感到无比幸福和安心。在那一刻,我体会到了家的温暖,感受到了外婆对我无微不至的关心。
除了家庭中的温暖,外婆的煎饼还代表着我与外婆的珍贵时光。每当我回到外婆家,外婆总是会邀请我和她一起做煎饼。我们坐在厨房里,一起调制面糊,一起翻煎饼,一起享用。这个过程既是学习和交流的时刻,也是亲密和感情沟通的时光。我和外婆一起面对着锅铲,一起分享着快乐和笑声。这些珍贵的时刻让我深刻地感受到与外婆的亲密关系,也让我记住了外婆的煎饼。
外婆的煎饼不仅仅是一道美食,它是一种深深扎根于我的记忆中的味道。每当我吃到煎饼的味道,我就能回忆起小时候与外婆在一起的美好时光,回想起她关切的眼神和和善的微笑。外婆的煎饼是我童年的味道,是浓缩了爱和关怀的美食。我会一直珍藏着这份记忆,将它们永远保存在我心的最深处。
总之,“外婆的煎饼”不仅是美味可口的食物,更是我人生经历中最珍贵的记忆之一。无论是从煎饼的制作过程,独特的口感,还是与外婆共同度过的美好时光,它都令我感到温暖和幸福。外婆的煎饼是一道美味的食物,更是一种深厚而持久的情感,它永远占据着我心中的一个特殊位置。
学煎饼作文【篇3】
从三十到初一,大哥一家说是回来过年,其实没有呆上一整天的时间。来去匆匆的,带回来的是山珍海味,好酒好茶,我给他准备的却是微不足道的小城特产:煎饼、小米。所谓“上有所好,下必甚焉”。知道大哥爱吃煎饼,我们做弟弟妹妹的,每有人去他家都会捎去几包。这次过年,二嫂也准备了十包,当我把包裹好的盒子递给大哥时,他幽怨地说:“本来以为回去会轻松些,哪知道比来时拿的还要多,就我一个人吃,阳台里还有不少呢。”
与大哥的爱好正好相反,有的时候我宁可饿着,也不去吃煎饼,尤其是当年农家自摊的,厚厚的,粗粗的,特别有筋道,有嚼劲的,甚至还会有些酸味的煎饼。说起来是因为一九八四年后到了镇上读初中,那时候的物质很匮乏,走读的学生是需要从自家带着中午饭的,大多时候就是煎饼卷白糖,煎饼卷芝麻盐等,成年累月的都是这个食材,时间长了,每听到上学要带这个,就会反胃,烧心。及至大姐隔三差五的给我烙几张饼带着后,才结束了这种痛苦的感觉。
其实,小的时候还是非常喜欢母亲烙煎饼的感觉的。母亲先把玉米馇子泡好,煮好,然后将生的熟的馇子用一比一的比例混拌在一起,装到铁皮水桶里,去村里的加工厂磨成糊状。这项体力活,最早是姐姐们两个人一只一只桶抬着去磨,后期是二哥挑着两只桶去磨。我上高中后,家里的孩子只有我在留守,当我挑着加工好的两只桶,一路上坡,两百多米的距离一口气挑到家里时,看到母亲想夸奖却不说的时候,总会升起一股骄傲的情绪。我们去加工的同时,母亲会在家支鏊子,准备柴火。后期家里西仓房的进门右手处,就成为了固定的摊煎饼的地方。
挑回去的磨好的煎饼面子,母亲早就准备好了一个面盆,一个油盆和一张用来抹油的油抹布。点上火后,待鏊子热了,首先用油抹布擦一遍鏊子,舀上一勺煎饼面子倒在鏊子中间,用搂耙均匀地摊开后,再用刮板反复地将其抹平,以便烙出的煎饼薄厚一致。看到煎饼的四周都向上翘起的时候,多会在某个边缘处用刮板粘两下,更方便把煎饼从鏊子上揭下来了,一张张的在煎饼筐里铺满。这时候,左邻右舍的婶子,嫂子们多会来帮忙。几个姐姐未嫁时,也会伸一下手。这里边大概属三姐的手艺是最好最快的吧,毕竟她为了学摊煎饼,付出了肚皮被烫坏的代价。
那个年代每个家庭里都会有至少五口人,我们家最高峰的时候加上雇工,大概有十七八口人吃饭。因为煎饼好保存不易变质,方便,只要用刷箸醮着水均匀地轻掸,叠起来就可以食用。吃法的多样性,也可与任何菜品百搭,所以成为农家农忙时主食的首选,毕竟简单的炒个菜就可以卷着吃了。如果到了秋收时节,菜也来不及炒,直接来个煎饼卷大葱,抹上自家制的大酱也能混饱肚子。
那时候,虽然不爱吃煎饼卷白糖,但是知道家里在摊煎饼,放学后不会贪恋与同学们在路上的`游玩,早早地向家里奔去,到家后甚至连自行车都来不及放置好,粗暴地往墙角一靠,奔到母亲身边,拿起母亲早就准备好的油煎饼,一口气吃上几张。如果是早春,配几缕韭菜,几棵鸡蛋,母亲烙就的松松软软的韭菜盒子,就是非常美味的一顿晚饭了。
九三年上班后,母亲辗转治病,及至去世,家里的鏊子处,再也没有烟火燃起。婚后,生活条件渐渐地好了起来,煎饼就慢慢地淡出了我们家的餐桌。不知道从什么时候起,二姐家重新支起了鏊子烙煎饼,而加工的煎饼面子也因为工艺的改进比往昔细腻了许多。如今,八十多岁的老父亲依然顿顿饭离不开煎饼,亦不喜吃机器加工出来的煎饼。每快食尽时,便会打电话给二姐,让她准备好,我去取回来捎给他。甚至有的时候,听说二姐摊煎饼,还会缠着我拉着他回到二姐家,只为吃上几张刚刚从鏊子上叠出来的煎饼。这时候,二姐多会为父亲来个家酱鸡蛋炒辣椒,只是不知道父亲还能吃出来母亲那个曾经的味道么?
有些东西一旦失去了,就再也找不回来了,就像母亲手下的煎饼,和那道最搭的家酱鸡蛋炒辣椒,留给父亲的会是什么样的回忆呢。
学煎饼作文【篇4】
“嘻……真香呀!世界上为什么有这么好吃的东西?”我在梦中喃喃说道。早晨起来,发现被子被我咬破了。自从吃了“它”以后,什么烧烤呀,小笼包呀,麻辣烫呀,都被我拒之门外。可以说我对“它”情有独钟。
你们一定感到奇怪,我说的“它”是什么?其实,它就是山东的特色小吃——山东煎饼。这么说起来,我和山东煎饼还有一段奇遇呢:那天,我数学考试不负妈妈的期望,考了一个满分。妈妈为了奖励我,特地陪我上街。我和妈妈一路走,一路聊,漫不经心。谁晓得和一个手拿煎饼的人撞了个满怀。刚想开口说“对不起”,突然迎面扑来一阵香味,让我口水都流了下来,忘记说“对不起”。抬头一看,原来是那人手里的煎饼在作怪。它看上去就很好看,让人垂涎三尺:一张皮,里面卷着两张脆饼,还撒着一些香葱、香菜和榨菜。出于想尝尝这美味的心理,我和妈妈跟那人问了路线,出发找美味了。
好多人呀!煎饼摊子前被围得水泄不通。但是,因为很想吃所以我和妈妈耐心地等下去。终于轮到我了,我看着那婆婆做着:一点面浆涂在平底锅子上,等它煎脆了,再往上打一个鸡蛋,给它抹平,再把香葱和榨菜撒上去,出于个人爱好,我提议加一个香肠,接着把薄皮一折为二,加上脆饼,涂上甜酱。如果你要是愿意的话,可以涂点辣酱。就这样,煎饼做好了。我迫不及待地咬了一口。呀,真好吃,香脆可口,爽滑香嫩。我又迫不及待地吃了几口,全身的每一个毛孔都张开了,快乐地舞蹈,一种说不出的轻松愉悦涌上心头。不一会儿,煎饼就被我吃了,回味无穷,让我吃了还想吃。
因为吃过煎饼,那味道的香甜,那味道的爽滑,经常出现在我梦里。所以,只要是被子的四个角,都被我“蛀”出几个洞,这洞成了我的“杰作”,妈妈把煎饼称之为“凶手”。
赏桂花
大自然有许多让我心动的美景,但是我最爱的却是普普通通的桂花。
桂花有四片花瓣,四根花蕊,美不胜收。花瓣如半粒黄豆大小,一朵花最大也没有大拇指盖那么大,一朵花也只有一点点香气,这样铺天盖地的香气是上百上千上万朵花发出的,一团团一簇簇拥抱在一起,齐心协力!桂花在我心中是团结。
大多数花都是娇艳的,妩媚的,并且尽力展示自己的美丽,如牡丹,玫瑰,百合。她们都是花大叶子小,而桂花却是花小叶子大,但香气并不是叶子发出来的,而是那一朵朵小小的花,它们就象害羞的小姑娘躲在叶子后面。桂花在我心中是谦虚。
桂花不仅团结,谦虚,用处还很大呢!它可以做香醇的桂花酒,甜甜的桂花糕,还有桂花饭,桂花鸭和桂花糖-----。药用也非常大,它不仅可以清火,可以化痰止咳还可以润肠通便,桂花茶还可以美白皮肤,止高血压。怎么样,桂花很利害吧!
老师还告诉我们,战国时期燕,韩两国都以互赠桂花来表示亲善友好,至今桂花还象征着胜利,友好,崇高和吉祥呢!
这就是我爱桂花的原因,你是不是也爱上它了呢!
学煎饼作文【篇5】
前几天在电影院看完了《煎饼侠》。最感人的情节之一是大鹏从小就有一个梦想。他梦想自己能成为像漫画里的煎饼人一样的英雄。虽然被别人嘲笑,但他还是不懈努力。终于,现在他实现了自己的梦想。
在生活中,每个人都有自己的梦想,成为自己的英雄。虽然因为各种原因被别人无情的嘲笑,但他们依然坚持自己的梦想,默默努力,相信有一天,自己的梦想会实现。
梦想在于坚持。只有不抛弃不放弃,才能实现梦想。有一个人小学成绩很差。一天,老师给他们布置了一个
当别人嘲笑你的梦想时,不要着急,不要生气,努力证明自己,实现梦想,让嘲笑你的人知道你是个梦想家,你活得充实而充实。相反,认为自己嘲笑别人的人,是没有梦想和希望的人。他们的生活一定充满了无聊,每天都找不到前进的方向。
努力做自己的英雄。即使你的梦想被别人嘲笑,被人质疑不休,只要你坚持下来,为之努力,你就会收获丰硕的梦想,成为心中的英雄。
学煎饼作文【篇6】
俗话说得好“民以食为天”,几乎每个地方都有自己家乡的美味。你看:北京的烤鸭,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,真是举不胜举。今天,我就向大家介绍一种我们家乡的美味――菜煎饼。
菜煎饼,顾名思义就是用菜加煎饼做成的一种小吃。它取材简单,选取我们当地的时令蔬菜,既健康又美味。我们一般选择三张煎饼,以及豆腐、粉条、豆芽、胡萝卜、土豆丝和小青菜。此外,顾客还可以根据自己的口味加入辣椒和鸡蛋。它的做法也很简单,先把材料放进一个小舀子里,再加上盐、味精等调料拌匀,倒在鏊子上煎一下后用小铲子把菜铲倒舀子里。如果你想加鸡蛋,把鸡蛋摊在鏊子上推匀,等上一小会儿,在鸡蛋上贴两张煎饼,然后用手按一按,用小铲子把小饼从鏊子上翻过来,把菜倒在上面铺上一张煎饼按一按,等下面的那一面起酥后翻过来,两面都起酥了,用手把两边向里折,然后再对折,用铲子从中间切开。就这样,一个秀色可餐的菜煎饼就做好了。
拿着热气腾腾的菜煎饼,你先别忙着吃。细细端详,外酥里嫩,表皮上那金黄色的起酥部分让人垂涎欲滴。再看看中间的菜,豆腐是乳白色的,粉条是半透明的,那土豆丝是灿黄灿黄的,胡萝卜是橙红色的,小青菜则是嫩绿嫩绿的,无色俱全,看上去就让人有一种想咬一口尝尝的欲望。你再闻一闻,香气伴着热气扑鼻而来,那香味是纯天然蔬菜的香味,没有任何油腻感,真是色香味俱全啊!吃菜煎饼也很有讲究,要细细品味。我喜欢先从酥皮那里开始吃,用手掰一点放进嘴里,又酥又香,一股菜煎饼的醇厚香味立刻溢满你的口腔,让人立即食欲大增。吃完又酥又香的酥皮后,我又开始向中间美味的馅料进攻。咬上一口,啊,咸咸的、软软的,让你忍不住把这些美味的菜煎饼三下五除二全吃掉,吃完以后,咂咂嘴,余味无穷啊!
家乡的劳动人民,他们用勤劳的双手,制作出了这美味的菜煎饼。我爱家乡秀色可餐的美食,我更爱那勤劳朴实的人民!
学煎饼作文【篇7】
学校门口放学时会有许多小食摊:饮料、炸鸡、水果少拉,双皮奶……但有一家我始终忘不了。
她是一位六七十岁的老奶奶,身穿朴素上衣,下穿休闲裤,脸上有许多密密麻麻的皱纹
有一次, 我放学的时候,。口袋有三元钱,突然一阵饼香吸引了我,我向一个摊一看,果然这里有卖煎饼的,我看了看价格,一份五元钱,心里不禁有些伤心,那位老奶奶看了我一眼,又看了手里的三元钱,她便过来对我说:“小朋友,要一份果子吗?”我心想“完了,这可怎么办,我手里只有三元。”眼看自己的果子要做完了,突然老奶奶把果子递给我。我连忙说:“老奶奶……我……只有三元。”老奶奶说:“没事,学生给你打折。”我忙说了:“谢谢”便拿着果子咬了一口,这里面全都是满满的幸福,一口接着一口,根本停不下来。
渐渐的,许多人都来买果子。这个摊也终于有了店铺。老奶奶就像一个亲人一样。在一次放学,老奶奶的铺子突然关了,大家都像一条条看门狗样守在门口。但不管等多久,老奶奶也没有来。第二天我们才知道她的儿子得了艾滋病,老奶奶要回去看守。过了几个月,店铺开门了,卖果子的是一位叔叔,原来这位叔叔也是老奶奶的儿子。我立刻买了一份,味道虽然一样,但感觉却不一样,没有了老奶奶的话语,也没有老奶奶的关怀。
那家店我再也没去过了。
学煎饼作文【篇8】
外婆的煎饼
小小的厨房里,小小的煎饼里,有着深沉的关爱,我爱外婆的煎饼,但我更爱外婆。
那张小小的煎饼中蕴含着她辛劳的汗水,表达着她对后辈的疼爱,她的所有情感全集于这一张小小的煎饼,她每天早上送给我们,我的煎饼,我的外婆!
自我懂事起,老家中总是飘着淡淡的葱花香味,外婆自己用心做的煎饼可是被很多人称赞的。厨房就像她的舞台,手脚麻利地打好鸡蛋倒入油锅中,“噼啪”作响等至发出清香,再把葱花、红枣等放到被炸的金灿灿的煎饼上作点缀,外婆的煎饼就做好了。每天清晨全家人都吃着外婆做的煎饼然后各自上班,上学。多少个日夜外婆即使身体不舒服也仍然在天亮前起来,十几年了,这也似乎成了她的一种习惯。
每次出游时,我都会买各个地方有名气的煎饼,虽然好吃,但总不是外婆做的那个味,总觉得少了什么……
现在,我明白了,外婆的煎饼里有她的用苦良心,有她对后辈那份无私的爱!小小的煎饼里有外婆对我无尽的关怀、期望……在泪水模糊的视线中,我又似乎看见外婆在小小的厨房里忙碌的身影。
学煎饼作文【篇9】
我上次煎的鸡蛋饼失败了,那次是由于油放少了,以至于糊了,这是我上次失败的经验合教训。
我这次只准备煎饼了,不再放肉丁了,那东西不好炒,我掌控不好火候。这次我的目标很简单,满足了嘴就行,于是,我取出了一个比较大的鸡蛋,那个小碗,把鸡蛋弄碎了倒入碗中,取糖,加入一勺半的糖,用筷子把这些搅匀了,再就要煎了。
拿出锅,点上火,加入了我自认为足够多的猪油,猪油一下子都化开了,并且锅内周围冒起白烟来,不是很浓,我倒入鸡蛋,我沿着中心倒入鸡蛋,鸡蛋一入锅就凝固了,后来的鸡蛋入锅后在已凝固的鸡蛋上面,我把锅一倾斜,火烧在锅边上,未凝固的鸡蛋也凝固在锅边上,没过一会儿,看样子都熟了,我用锅铲沿着锅面铲下去,为求一个完整的鸡蛋饼。四周鸡蛋锅壁贴的比较紧,把四周铲下之后,鸡蛋饼就已经完全出炉。
我也不管干不干净,我用手拿起大饼,大有食手抓饼之势,尝了一口,还可以,我在田里找到奶奶,扯下一块,说:“您尝尝这个怎么样?”在我万般劝告下,奶奶终于同意了,吃了,说:“还可以,你加糖了?”我点了点头。兴奋地跑开了。
可是,我似乎又发现了一个问题,糖分不均匀,总有一部分没有什么糖味,问题又来了,刚解决了一个,又来了一个,这次我到还没想好对策怎样改进。
不过倒是让我悟出了一个道理:煎鸡蛋饼就像过生活,问题会不断来,只有解决了所有问题,才能品尝到最美的生活。