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错时错峰同向就餐制度

2024-09-27 来源:华佗小知识

错时错峰同向就餐制度范本(通用9篇)1

  学校将开始20xx年秋季学期工作,为切实贯彻落实学校防控工作精神,强化学校食堂食品安全和用餐管理,避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险,学校食堂将进一步采取如下防控管理措施:

  1.执行餐前检查。

  师生在进入食堂前,请配合工作人员接受体温监测和查验证件。

  凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。

  2.保证食品安全。

  疫情期间,暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖;暂停免费汤粥和自选调料的供应,如有需求,请向工作人员说明。

  3.鼓励打包外带。

  疫情期间,学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋,鼓励师生打包外带就餐;食堂也设立了专门的.外带套餐窗口供师生选择。

  为保证食品安全,外带套餐及打包餐食,请尽快食用。

  4.实行分散就餐。

  为分散勺园食堂就餐人流,2月17日起,暂停勺园食堂太阳卡服务,持太阳卡教职工请就近选择其他食堂就餐。

  5.提供集中送餐。

  鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐,食堂将视情况提供送餐服务。

  6.发布就餐指数。

  师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单,实时查询各食堂就餐人数,错峰错时就餐。

错时错峰同向就餐制度范本(通用9篇)2

  1、暂停自助用餐模式,由专人提供服务,包括:餐具发放;主食、菜品、汤粥盛取;调味品添加。

  2、进入餐厅就餐人员在领取饭菜过程中,必须全程佩戴口罩。

  3、员工就餐过程中,拉开距离行走,禁止二人以上同行和聚堆聊天。

  4、员工用餐时,打完餐后需按顺序就坐用餐,每人一张桌子,且全部朝一个方向就坐;如无空余餐位时,请在餐厅外等候;餐厅的供餐时间相应调控。

  5、用餐区域,实施定期全面消毒(早、中、晚、夜餐后)

  6、餐厅服务人员全程佩戴口罩、防护手套,严格执行疫情防控卫生管理规定。

错时错峰同向就餐制度范本(通用9篇)3

  1、所有就餐职工进入餐厅必须戴口罩;

  2、食堂全部实行外卖打包式销售,员工不得在食堂就餐,食堂分餐打包,或员工自带饭盒;

  3、延长午餐领餐时间午餐:11:30—13:00;

  4、午餐采用分时分段领餐:11:30—12:00,领餐单位:生产分厂;12:00—13:00,领餐单位:职能部门、经营部门;

  5、员工领餐排队时保持1米距离,少说话,少交流;

  6、员工领餐后在本单位工位分散就餐,不得面对面就餐,就餐时不说话、不交流。

错时错峰同向就餐制度范本(通用9篇)4

  为加强疫情期间食堂用餐管理,降低交叉传染的'风险,强化对食堂就餐环境的服务和管理,根据我校时间情况特制定本制度:

  低年级师生抬饭就餐时间:11:30--11:40

  中高年级师生抬饭就餐时间:11:45--11:55

  一、疫情期间,严格执行错峰就餐制度。

  二、要加强对食堂监管,确保按时按点足量供餐,保证饭菜质量。

  三、执行餐前检查。师生在就餐前,请配合班主任接受体温监测,不得插队。凡未佩戴口罩、体温异常者一律禁止进餐并立即隔离观察。

  四、疫情期间必须保证食品安全,师生禁食生凉食品。

  五.疫情期间,一生一餐具,就餐期间单桌同向,禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的每日一消毒。

  六.控制就餐指数。严格控制就餐人数,错峰错时就餐。

  七、师生文明用餐,做到不剩饭,不剩菜,就餐后,严格餐厨垃圾的分类管理,避免垃圾污染及环境传播疾病。

  八、对于错峰就餐制度执行不力的老师和学生,学校将追究主要管理人责任。

  疫情防控,人人有责。上述措施,希望在校师生予以理解、支持和配合!

错时错峰同向就餐制度范本(通用9篇)5

  1、延长食堂供餐时间,实行错峰就餐,就餐时间10:30-13:30;

  2、就餐人员进入食堂必须佩戴口罩,入口处主动测量体温,洗手后方可进入餐厅;

  3、取餐时保持一米以上距离,有序取餐;取餐后,分桌用餐;餐厅满25人后,停止进入。待餐厅内人员用餐完毕后,分流进入。

  4、缩短用餐时间,分散落座就餐,用餐时方可摘下口罩。用餐时不交谈,用餐完毕后带好口罩尽快离开餐厅。

  5、加强餐具餐厅清洁消毒,每餐前后进行消毒,并记录在册。

  6、每日员餐开餐前闭餐后进行全面消毒。

错时错峰同向就餐制度范本(通用9篇)6

  第一条适用范围为厂全体干部职工

  第二条在疫情防控期间,原则上仅对未分到住房的`单职工开放;已分到住房的职工,自行解决就餐问题。

  第三条所有职工不得在职工食堂大厅就餐,需将饭菜带离大厅,回住处就餐。

  第四条职工购餐时,需佩戴口罩方可入内,未佩戴口罩者不得入内。同时,需自行携带餐具;未携带餐具者,需购置一次餐具盛饭菜。

  第五条取餐时,购餐职工不得自行取餐,由职工食堂服务人员根据本人意愿进行取餐。

  第六条疫情防控期间,早餐仅供应素热菜4个、鸡蛋、馒头、包子等;午、晚餐仅供应热菜为两素两荤、米饭、馒头等。

  第七条疫情防控期间,饭菜价格与自助餐一致,一次性餐具2元/每套。

  第八条倒班人员就餐仍由职工食堂根据所报菜品进行配送,取餐时必须佩戴口罩,否则不得取餐。

错时错峰同向就餐制度范本(通用9篇)7

  为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作,加强食堂防控管理,在保障广大员工的生命健康安全的'前提下,满足员工就餐需求,结合单位食堂实际情况,制定如下制度:

  一、公司全面复工后

  职工用餐人数较多,为降低聚集用餐带来的疫情传播风险,应对疫情防控要求和满足职工就餐需求,职工食堂从x月xx日起将恢复堂食和分时错峰就餐。

  二、早费和晚费。

  以堂食和取餐打包回岗位就餐相结合,职工可在食堂就餐,也可取餐打包回岗位。

  每张餐桌只允许坐一人,就餐者都面朝北就座用餐。

  三、中盘采取堂食方式,错峰就费。

  1、常日班职工在食堂就餐分时错峰就餐。

  恢复自选菜品方式,按所取菜品种类、数量、单价结算餐费。

  2、分时错峰就餐第一周的时间安排如下(如调整就餐顺序和时间,另行通知):

  第一批就餐时段11:50-12:10部门:汽检部、仪控部、化学部、燃运部、生产服务部第二批就餐时段11:30-11:50部门:炉检部、电检部和发电部第三批就餐时段12:10-12:30部门:职能部门及生服公司

  四、在职工食堂就餐具体要求

  1、餐前、餐后洗手。

  进入食堂前,在门外洗手池用肥皂洗手;

  就餐结束后,可在食堂外的洗手池或回班组洗手。

  2、戴口罩、快进餐、不逗留。

  除进餐时可摘下口罩外,其余时间必须都佩戴好口罩;

  进餐时禁止相互交谈,尽快就餐,进餐结束马上戴好口罩,将餐具送至收餐区,禁止在食堂逗留。

  3、按规定时间分时错峰用餐。

  就餐刷卡记录将提供给人资部,对未按分时错峰要求提前用餐的员工给予通报考核。

  4、在食堂内外排队等候、取餐、走动时,相互之间保持距离,尽量避免身体接触;

  尽量不用手接触餐桌椅,也不要用手触摸面部。

  5、每个餐桌只允许坐一人,就餐者都面朝北就座用餐。

  食堂内用餐人员较多时,将采取限流措施,所有就餐人员必须服从管理。

  6、原则上禁止非本公司职工在食堂用餐。

  五、食堂工作要求

  1、严格食堂人员管理。

  加强对食堂工作人员的健康排查,每天对在岗员工进行晨检和体温检测,加强个人卫生管理。

  员工须配戴口罩、穿着工作服上岗,并及时更换口罩,每天对工作服进行洗涤和消毒。

  进入操作区要对手部等进行清洁消毒,加强洗手及消毒频次,保持手部卫生。

  开工前进行线上岗前培训,针对个人防护及安全问题进行全面讲解。

  2、确保食堂清洁卫生。

  每天对食堂加工区域、就餐区域进行清洁消毒,食堂后厨实行封闭管理,非食堂工作人员不得进入后厨。

  定时开窗通风或保持新风系统正常运行,保证就餐场所和加工场所空气流通。

  严格废弃口罩、餐厨废弃物等垃圾分类投放管理,及时清运垃圾,做到日产日清,井每天对垃圾桶进行清洁消毒。

  3、严格就餐和测温管理。

  食堂就餐前测量体温、消毒、并正确佩戴口罩方可进入食堂,食堂内部准备有洗手液,就餐前先洗手。

  公司采用错时就餐规定,就餐时采用单边就坐,减少面对面就餐传播风险。

  食堂将提供一次性不可回用餐具,禁止餐具重复使用。

错时错峰同向就餐制度范本(通用9篇)8

  为规范疫情期间我园就餐管理,给教职工及幼儿创造一个安全卫生优美舒适的就餐环境,特制订师生错峰就餐制度。

  一、严格执行错峰就餐制度,确保就餐秩序稳定。

  二、幼儿就餐时自觉遵守就餐规定,自觉维护就餐秩序和公共卫生,做到有序用餐,文明用餐,养成良好习惯。

  三、错峰开学,大班先开学,就餐时幼儿分散至两个教室,每张桌子坐两名幼儿,同时就餐。

  四、全园开学后,分年龄段错峰就餐,小班提前用餐,一部分在班级用餐,一部分在食堂就餐,小班就餐结束后,教师带离散步,中班年级用餐,由于中班人数较多,可分四处用餐(食堂,小班教室,中班两个教室)同时用餐。大班最后就餐,就餐流程和小班一样。

  五、幼儿就餐时,必须有教师陪同。

  六、养成良好的就餐习惯,保持安静,不喧哗,不打闹,不敲击餐具。

错时错峰同向就餐制度范本(通用9篇)9

  一、领导小组

  组长:xxxxxx

  组员:各班教师、保育员

  二、防控措施:

  一餐二点餐前准备

  1.餐前合理开启部分外窗,使其具有良好的自然风效果,加强室内空气流通。

  2.餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。

  幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。

  3.教师分工明确,引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候),做好个人防护。

  4.关注洗手、如厕等环节,指导幼儿用正确的方式勤洗手,洗手时采用流动水,按照七步洗手法洗手。

  5.幼儿洗手后用干净的`抽纸擦拭,擦拭完扔垃圾桶里。

  6.指导幼儿安静入座、准备就餐

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