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做蔓越莓饼干作文(篇1)
每一个在家自己做饼干的人，除了享受那一份愉悦的心情，也为了享受那一份纯正的天然。自己制作饼干，可以放心选择高品质原料，以及无人工添加剂配方。品尝到的，不仅是美味，还有健康。无添加，更天然！今天我和妈妈准备做一款十分易学的蔓越莓饼干。
这次需要的配料有：低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓35克。好，材料准备完毕：“开工！”我兴致勃勃地撸起袖子大喊。
首先，要让黄油软化。我们要先精确切好黄油，才可以使它软化。妈妈拿来一把大菜刀，我拦腰截下一段，放在秤上：75克，完美！接着，我把一大块黄油放在锅里，开启小火。不一会儿，黄油就听话地软了不少。我加入了糖粉和一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
然后就是倒入切碎的蔓越莓干了。接着倒入低筋面粉，均匀搅拌。过了一阵子，就变成了一个大面团。我用干净而又一尘不染的手把面团揉成了一个宽大约是6厘米，高大约是4厘米的长方体，放入冰箱冷冻1小时。1小时后，把长方形切成厚大约是7厘米的面片。
总算到了激动人心的时候了——烤饼干。我把切好的面片整齐有序地放在烤盘上，放进预热好的烤箱里，调至上下火，165℃，中层。开始！
大约过了20分钟，我冲向烤箱，它如银铃般“叮”一声响，我怀着忐忑的心情缓缓打开烤箱，只见饼干们如熟睡的孩子躺在一张大床上，它们如此安详。我轻轻拿出烤箱，小心翼翼凑上前去，一股浓浓的香气扑鼻而来。我拿起一块塞进嘴里，牛奶的在我的舌尖萦绕，酥酥脆脆，色香味俱全！我们一家人其乐融融地吃起饼干，大家赞不绝口，我高兴得一蹦三尺高。
做饼干真是又好玩又有趣，但是在做饼干的途中，我也做出了美味与耐心。
做蔓越莓饼干作文(篇2)
做蔓越莓饼干的制作过程
蔓越莓饼干是一种美味可口的小吃，其香甜的味道和酸酸甜甜的口感常常让人回味无穷。今天，我将与大家详细分享一下制作蔓越莓饼干的过程。
准备好制作蔓越莓饼干所需的原材料。我们需要：250克面粉、150克白砂糖、125克黄油、1个鸡蛋、1勺蜂蜜、1/2勺苏打粉、1茶匙香草精、100克蔓越莓干。
开始制作蔓越莓饼干。取一个大碗，将黄油切成小块加入碗中，然后加入白砂糖。用手将黄油和糖搅拌均匀，直到变得蓬松。
然后，打入一个鸡蛋，并加入一勺蜂蜜和香草精。继续搅拌，直到所有的液体成分混合均匀。
将面粉和苏打粉混合在一起。逐渐将面粉混合物加入液体混合物中，同时搅拌直至成为一个均匀的面团。
将蔓越莓干放入面团中，并轻轻搅拌，使蔓越莓均匀地分布在面团中。
然后，将面团放在一个保鲜膜上，用手轻轻压扁它，使其成为一个薄片。将保鲜膜裹住，放入冰箱冷藏30分钟。
此时，我们需要预热烤箱至摄氏180度。在等待烤箱预热的同时，将面团从冰箱中取出，将其放在烤纸上。
然后，用一个饼干切割器，将面团切割成你喜欢的形状，比如圆形或心形等等。切割完成后，将饼干放在烤纸上，然后放入预热好的烤箱中。
将饼干烤约10-12分钟，或直到它们变成金黄色。注意烘烤时间，以免饼干过分烤焦。
将烤好的蔓越莓饼干取出，放在一个架子上，让它们完全冷却。一旦冷却，你就可以品尝到美味的蔓越莓饼干啦！
制作蔓越莓饼干不仅简单，而且非常有趣。你可以根据自己的喜好加入其他坚果或巧克力碎块等，制作出更多款式的美味饼干。蔓越莓饼干的香甜和酸酸甜甜的口感一定会让你和你的家人朋友都欲罢不能。快来动手制作吧，享受美味！
做蔓越莓饼干作文(篇3)
“妈，我的饼干好没？”我在妈妈面前转来转去地叨叨。“再等20分钟！”妈妈不紧不慢。过了十分钟，我像热锅上的蚂蚁一样，又开始叨叨：“妈！好没呀？”“去去去，一边玩去！”妈妈不耐烦了，连拖带拽地把我往厨房外面赶。
正陶醉在满屋香甜的奶香味里时，“滴、滴滴！”烤箱铃声响了。“耶！”令我垂涎欲滴的饼干终于做好了，我连忙跑到厨房。哇塞！烤箱里的蔓越莓饼干就像一个又一个在“跳动”的金色音符，看得我口水哗哗往下流啊！
妈妈满是嫌弃地递给我一张手纸，说：“擦擦，你看看你，口水都能流到太平洋了！”我顾不得擦，伸出手本想拉开烤箱去拿饼干，可炙热的温度让我忍不住大叫：“嘶！烫死了烫死了！”我不顾形象地边甩手边跳了起来。“小馋猫，烫到了吧？活该！”妈妈笑道。“哼，烫到就烫到，我要吃……”
我眼巴巴地看着妈妈带上厚厚的手套，慢慢打开烤箱，把烤盘端了出来。我迫不及待地把锡纸揭开，哇！香喷喷的饼干新鲜出炉啦！我目不转睛地盯着金黄色的饼干，饼干上面涂抹着一层白如云的奶油，里面还依稀点缀着几颗蔓越莓，真诱人啊！我拿起一块饼干，一下子放进嘴里。嗯！我享受地闭上了眼睛：外酥里嫩，酥软可口，真好吃。吃完以后，感觉全世界都变得不一样了——简直就像坐在了一朵软软的、洁白的云上一样，整个人飘飘欲仙，似乎要飞起来了，面粉的麦香、奶油的甜香和蔓越莓的果香也一直萦绕在嘴边，真让人回味无穷。
“怎么样？好吃不好吃？”妈妈小心翼翼地问道。我心里的小魔鬼又在蠢蠢欲动，一本正经地说：“味道太淡了，不好吃！”“不会吧，怎么可能，我可是严格按照配方来做的。”妈妈大吃一惊！我实在是忍不住大笑起来，一只手急不可耐地抓了一块饼干到嘴里，一只手又去烤盘中拿了好几块到手心。妈妈看到我那个馋样，也开心地笑了！
好吧！吃完了蔓越莓饼干，我终于领悟到自己是如何长胖滴！
做蔓越莓饼干作文(篇4)
做蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是一道美味可口的小吃，它酥脆的口感、香甜的味道以及红红的蔓越莓干都让人垂涎欲滴。今天我就和大家分享一下我制作蔓越莓饼干的过程。
我们需要准备的材料有：面粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、盐、苏打粉和蔓越莓干。蔓越莓干可以在超市或者食品店购买，它是蔓越莓经过脱水处理而成，具有酸甜可口的口感。
第一步，先将黄油加入到一个大碗中，用搅拌器或者手持打蛋器搅打至黄油变软。然后，将白砂糖加入到碗中，继续搅打至黄油和糖充分混合，形成一个均匀的蓬松混合物。
第二步，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。然后，将面粉、盐和苏打粉一起筛入碗中，用搅拌器或者刮刀搅拌至面粉刚刚混合在一起。切记不要过度搅拌，以免面团变得过于粘稠而难以操作。
第三步，将蔓越莓干切碎成小颗粒状，加入到面团中，轻轻拌匀。这样，蔓越莓干就能够均匀地分布在饼干中，增添口感和色彩。
第四步，将面团放入冰箱冷藏至少30分钟，这样可以让黄油充分固化，方便后续的成型和烘烤。
第五步，取出冷藏好的面团，用擀面杖在烘焙纸上轻轻擀成薄片。然后，使用饼干切割器将面团切成心形、星形或者其他喜欢的形状，将切好的饼干放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤约15-20分钟，直到饼干呈现金黄色并且酥脆。
将烤好的蔓越莓饼干取出，待其完全冷却后即可品尝。这道蔓越莓饼干酥脆可口，香甜中带有一丝酸味，蔓越莓干的细腻口感和独特的香气充分释放出来。
除了直接食用外，蔓越莓饼干还可以搭配茶或咖啡一同享用，更能提升味觉的层次。
制作蔓越莓饼干也是一项很好的亲子活动。家长可以与孩子一起动手制作，一边享受亲子时光，一边体验制作美食的乐趣。孩子们热爱参与其中，亲手做出的蔓越莓饼干别有一番滋味。
小编认为，制作蔓越莓饼干是一项简单而又有趣的过程。通过选择新鲜的食材，合理的搭配和巧妙的烘烤，我们能够制作出一款美味可口的小吃，带给我们无穷的味觉享受。邀请一些好友或家人一起制作，分享这份美食的喜悦，让美食成为我们生活中的一道亮丽风景。
做蔓越莓饼干作文(篇5)
做蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是一款美味可口的小点心，深受大家的喜爱。它的口感酥脆，外观诱人，充满了甜蜜的香气。今天，我将和大家一起分享制作蔓越莓饼干的过程。
准备好所需的材料。我们需要面粉、鸡蛋、黄油、砂糖、蜂蜜、泡打粉、盐和蔓越莓干。面粉的质量直接影响饼干的口感，所以要选择高筋面粉。蔓越莓干是饼干的亮点，它们酸甜可口，给饼干增添了丰富的口感。
我们开始制作面团。先将黄油加入砂糖中，搅拌均匀。黄油的顺滑和糖的甜蜜交融在一起，给人带来了一丝丝的幸福感。然后，加入鸡蛋和蜂蜜，再次搅拌均匀。鸡蛋的液体和蜂蜜的粘稠，使面团更加绵软。
现在，将面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入黄油混合物中。轻轻搅拌，直到成为一个均匀的面团。这时，面团变得柔软，就像宝贝的脸颊一样光滑。
加入蔓越莓干。稍微用力将蔓越莓干揉入面团中，让它们均匀的分布其中。蔓越莓干的酸甜味和口感丰富的特点将和饼干的味道完美融合在一起。
现在，我们需要将面团放入冰箱冷藏30分钟。这个步骤能让黄油变硬一些，使得面团更容易操作。
30分钟过去了，将面团取出，用擀面杖薄薄地擀平。然后，使用饼干模具将面团切割成各种形状的饼干。切割的过程充满了乐趣，我选择了心形和圆形的饼干模具。每个模具一下子在面团上留下了一个完美的形状。
将饼干放在预热的烤箱中，以175摄氏度烤10-12分钟，或直到饼干边缘开始变金黄色。这个过程需要耐心等待，直到香气弥漫整个房间。
取出烤好的饼干，让它们在烤架上完全冷却。冷却后的饼干酥脆可口，外表金黄，内部饱满。这时，你可以品尝到饼干中黄油的香气，蔓越莓干的酸甜味，在嘴里留下美好的回味。
制作蔓越莓饼干不仅是一项技术活，更是一种享受。无论是亲手制作还是品尝美味，都让我们感受到了温暖和快乐。希望大家都能尝试制作蔓越莓饼干，用爱和美食将快乐分享给每一个人。
做蔓越莓饼干作文(篇6)
今天，我要学做蔓越莓饼干！
师傅领进门，修行在个人。妈妈是我的师傅，有她在，我心里有了点底，可是制作还是要靠自己。跟随着妈妈的指令，我小心翼翼地边听边做起来。我从柜子里拿出了制作材料：低筋面粉、黄油、糖粉、切碎的蔓越莓。
首先，要软化黄油。我小心翼翼地切了一段冻成疙瘩的黄油，放在秤上一称：77克。妈妈提醒我：再加一点儿，至少要到85克。我又切了一小段，称一下，86。8克。我还想加一点儿，别加啦！够了。妈妈说。接着，我把那两块黄油放到锅里，开启小火。不一会儿，黄油就软了很多。我又加了一勺鸡蛋液和约60克糖粉，把它们搅拌均匀。然后，我就倒入切碎的蔓越莓干和低筋面粉，继续搅拌，直到面团没有一点儿结块。
下一步是不是就可以把面团切成块，放进烤箱了？我疑惑地问，心里想着，这也太简单了吧！还早呢!妈妈笑着回答。妈妈让我把面团揉成一个长方体，用保鲜膜小心地包起来，放进冰箱里冻1小时。在这1小时里，我把烤箱里的烤盘刷好一层油，算着时间差不多了，还把烤箱用160℃180℃预热了10分钟。
1小时到了，我从冰箱里拿出面团，切成一个个大小一致、厚度均匀的片块，把它们摆在烤盘里，放入烤箱。大约烤20分钟就可以出炉了，妈妈怕我烫到手，帮我把烤盘拿了出来。
刚出炉的蔓越莓饼干很烫，要等上几分钟方可下手。可是我这个小吃货怎么能等得及呢？2分钟没到，我就抓起来吃了。味道挺不错呀，我顿时得意起来！可惜做得不多，下次要多做一些才好呢！
后记
这是我第一次学做饼干，好吃可不是假的，是我认认真真用心做出来的哦！
家长感言
我很高兴，孩子非常用心，希望通过此事能够让孩子领悟凡事都要认认真真的用心去做。
教师赏析
这是小作者亲历的活动，她把制作过程写得清晰有序，记叙真切，引读者入境。自己动手做的食品因为凝聚了亲手劳动的付出，才格外美味！
做蔓越莓饼干作文(篇7)
今天，我要学做蔓越莓饼干！
师傅领进门，修行在个人。妈妈是我的师傅，有她在，我心里有了点底，可是制作还是要靠自己。跟随着妈妈的指令，我小心翼翼地边听边做起来。我从柜子里拿出了制作材料：低筋面粉、黄油、糖粉、切碎的蔓越莓。
首先，要软化黄油。我小心翼翼地切了一段冻成疙瘩的黄油，放在秤上一称：77克。妈妈提醒我：“再加一点儿，至少要到85克。”我又切了一小段，称一下，86.8克。我还想加一点儿，“别加啦！够了。”妈妈说。接着，我把那两块黄油放到锅里，开启小火。不一会儿，黄油就软了很多。我又加了一勺鸡蛋液和约60克糖粉，把它们搅拌均匀。然后，我就倒入切碎的蔓越莓干和低筋面粉，继续搅拌，直到面团没有一点儿结块。
“下一步是不是就可以把面团切成块，放进烤箱了？”我疑惑地问，心里想着，这也太简单了吧！“还早呢!”妈妈笑着回答。妈妈让我把面团揉成一个长方体，用保鲜膜小心地包起来，放进冰箱里冻1小时。在这1小时里，我把烤箱里的烤盘刷好一层油，算着时间差不多了，还把烤箱用160℃——180℃预热了10分钟。
1小时到了，我从冰箱里拿出面团，切成一个个大小一致、厚度均匀的片块，把它们摆在烤盘里，放入烤箱。大约烤20分钟就可以出炉了，妈妈怕我烫到手，帮我把烤盘拿了出来。
刚出炉的蔓越莓饼干很烫，要等上几分钟方可下手。可是我这个小吃货怎么能等得及呢？2分钟没到，我就抓起来吃了。味道挺不错呀，我顿时得意起来！可惜做得不多，下次要多做一些才好呢！
做蔓越莓饼干作文(篇8)
做蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是一种美味又健康的小吃，这是一篇关于如何制作蔓越莓饼干的文章。从准备材料，制作步骤，烘焙时间，以及最后享受自制蔓越莓饼干的乐趣，以生动详实的描述和具体指导，带领读者一起体验这个美味的制作过程。
第一步：准备材料
制作蔓越莓饼干的第一步是准备所需材料。 需要以下材料：
1.面粉：200克
2.黄油：150克
3.细砂糖：100克
4.蛋黄：2个
5.香草精：1茶匙
6.发酵粉：1/2茶匙
7.盐：1/4茶匙
8.蔓越莓干：100克
第二步：制作步骤
1. 将黄油切成小块并放入大碗中。将细砂糖加入，并用电动搅拌器将两者混合在一起，直到黄油变得柔软和乳白色。
2. 在碗中加入蛋黄和香草精，继续搅拌混合。
3. 取出另一个碗，混合面粉，发酵粉和盐。将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中，搅拌均匀。
4. 将蔓越莓干切碎，然后将其添加到面糊中，轻轻搅拌。
5. 将面糊从碗中倒入保鲜膜中，在冰箱中冷藏1小时。
第三步：烘焙
1. 在面糊冷藏期间，预热烤箱至180摄氏度。
2. 取出冷藏的面糊，将其在台面上用擀面杖擀开。你可以选择将其擀成2-3毫米厚。
3. 使用饼干刀或模具，将面糊切割成你喜欢的形状。将饼干排列在覆盖烤盘的烤纸上。
4. 将饼干放入预热的烤箱中，烘烤10-15分钟，或直到饼干边缘开始呈金黄色。
5. 一旦烘烤时间到达，将饼干从烤箱中取出，放在冷却架上，使其完全冷却。
第四步：享受蔓越莓饼干
现在，你已经成功制作了美味的蔓越莓饼干！这种干脆可口的小吃可以携带到任何地方，无论是上学、上班还是在户外活动时，都能享受到它的美味。
你可以将自制的蔓越莓饼干与一杯热茶或咖啡搭配，或者将它们作为小礼物送给朋友和家人。无论什么场合，这款美味饼干都会给你带来无尽的愉悦。
总结
制作蔓越莓饼干并不复杂。只需要准备好材料，按照步骤进行制作，再经过适当的烘焙时间，就能享受到这款美味小吃的滋味。
不仅如此，亲手制作的蔓越莓饼干还能给你带来成就感和快乐。它不仅提供了健康的零食选项，而且也能给你带来与亲朋好友一起分享的机会。
无论你是一位美食爱好者，还是想尝试做新鲜的自制小吃，蔓越莓饼干都是一个不容错过的选择。动手试试看吧！
做蔓越莓饼干作文(篇9)
做蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是一种美味可口的小点心，深受人们喜爱。它的酸甜口感和脆脆的口感使它成为下午茶和小憩时的绝佳选择。现在，我将为大家分享制作蔓越莓饼干的步骤，让我们一同动手制作这款美味的小点心。
我们需要准备以下食材：面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、泡打粉、盐、香草精和蔓越莓干。将面粉、白砂糖、泡打粉和盐混合在一起，制成面糊。
接着，将黄油加热至室温软化，并加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。将面糊逐渐加入黄油混合物中，并搅拌至成均匀的面团。然后，将蔓越莓干加入面团中，轻轻搅拌均匀，使蔓越莓均匀分布在面团中。
将面团倒在烤盘上，用手把面团压平至大约半寸的厚度。然后，使用饼干切割器将面团切割成各种形状，如心形、圆形或方形。在切割之前，可以在面团上撒上一些砂糖，以增加饼干的甜度。
然后，将烤盘放入已预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约12-15分钟，或直到饼干呈金黄色。烘烤时间可能因烤箱不同而有所不同，所以请根据自己家中烤箱的特点进行调整。
当饼干变得金黄酥脆时，取出它们，并将它们放在烤架上待凉。等到饼干完全冷却后，你可以品尝到香甜酸脆的美味。如果你喜欢甜食，还可以在饼干上撒上一些糖粉或巧克力颗粒，增加口感和美感。
蔓越莓饼干既可以作为下午茶的点心，也可以作为休闲娱乐时的零食。无论是与家人朋友一起分享，还是孤独品尝，都能给你带来愉悦的味蕾体验。蔓越莓富含维生素C和抗氧化剂，有助于提高免疫力和维持健康。因此，蔓越莓饼干也是一种健康的零食选择。
除了蔓越莓，你也可以尝试其他口味的饼干制作，如巧克力、榛子或葡萄干。多样的口味选择可以满足不同人的口味喜好，也为你制作更多美味饼干的可能性。只要你有足够的创造力和耐心，你可以制作出各种各样的美味饼干来。
做蔓越莓饼干不仅可以满足你的口腹之欲，还能带来一份亲手制作的满足感和成就感。花上一些时间和精力，制作一份美味的蔓越莓饼干，与你所爱的人一同分享，体验美食与幸福的完美结合。放下烦恼，享受制作美食带来的愉悦吧！