空气炸锅炸藕圆的做法
用料
莲藕500g香菇5朵香菜15g油适量盐适量胡椒适量生姜适量
炸藕圆的做法步骤
1.准备的食材。
2.洗净的藕用工具擦成细末。
3.擦好的藕泥静置5分钟后，挤出多余的水分，用中小火熬成糊状用。
4.香菇切成小丁，香菜小段，姜切成末。
5.把香菇等倒入藕泥中，加少许盐，胡椒搅拌均匀。
6.倒入熬好的`藕汁，顺一个方向搅拌上劲。
7.锅里油烧热。做好的藕圆下锅炸至外酥脆。
8.捞出沥油开吃。
小贴士
挤出的藕浆用中小火熬成糊状，用筷子不停的搅拌，以免糊锅。
用料
莲藕500g香菇5朵香菜15g油适量盐适量胡椒适量生姜适量
炸藕圆的做法步骤
1.准备的食材。
2.洗净的藕用工具擦成细末。
3.擦好的藕泥静置5分钟后，挤出多余的水分，用中小火熬成糊状用。
4.香菇切成小丁，香菜小段，姜切成末。
5.把香菇等倒入藕泥中，加少许盐，胡椒搅拌均匀。
6.倒入熬好的`藕汁，顺一个方向搅拌上劲。
7.锅里油烧热。做好的藕圆下锅炸至外酥脆。
8.捞出沥油开吃。
小贴士
挤出的藕浆用中小火熬成糊状，用筷子不停的搅拌，以免糊锅。