现在地道的川味已经成国民最爱口味，川香双层鸡腿堡麻辣香爽的口感更是让人回味无穷。现在很多便利店和快餐店都有在卖川香双层鸡腿堡。辣味可以提升人的食欲，让人精神振奋，少食辣椒还可以美容、养胃，让人在享受美食的同时照顾好自己的身体。那么川香双层鸡腿堡可不可以在家里做呢?要怎么做呢?
川香双层鸡腿堡制作材料和制作方法：
4英寸面包、20克川香麻辣酱、5克花生香脆椒、1块小腿肉、10克川香麻辣酱、1块小腿肉、青菜丝组合在一起。
川香鸡腿制作方法
1.原材料：鸡蛋、面包糠、面粉、生抽
2鸡腿用刀子划一些口
3鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀，腌制半小时
4鸡腿装盘入微波炉高火三分钟，翻一面在高火两分钟
5鸡蛋加少许盐打散
6将鸡腿放入面粉碗里，均匀裹上面粉
7再放入鸡蛋碗里挂糊
8再裹上一层面包糠
9油温4成热时开始炸，调成中火，炸至金黄出锅控油
10出锅了
注意事项
做出酥脆美味的窍门：一、鸡腿要腌制入味;二：油温不宜太低，也不要过高，开始炸的时候油温低点，出锅时高温快速炸一下，使其酥脆，并且把油控出来。
大家可以根据以上提供的炸鸡腿的`方法在家就能吃到快餐店里的炸鸡腿了。您还可以搭配川酱和汉堡，家里的小朋友可以大饱口福了，但是还是提醒您油炸食品，适量吃，过高的胆固醇会让您的血管吃不消，多吃会产生不良影响。