果树栽培技术方法范文1
关键词 北方；设施栽培；现状；发展对策
中图分类号 S628 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）13-0134-01
果树设施栽培是指利用科技工程技术创建的设施和可控制手段，创造出使果树在很大程度上不受自然季节和气候环境影响的条件下，正常的生长繁育，实现高经济、高效率、高产量可持续发展的果业生产方式，能够保证水果在反季节时的供应量，增加果农的经济收入时，也大幅度推动了国民经济的发展。相对于在北方水果供应周期较短，冬夏温度差较大，对其进行果树设施栽培可有效地缓解冬季水果供不应求的现象，满足人们需求的同时，也增加了经济收益。
1 栽培现状
1.1 果树设施没有得到根本普及
果树设施栽培技术近几年的兴起，虽然在各个地区得到了快速的发展和广泛的应用，但是配套的果树设施栽培技术和设备等在北方未得到根本普及。仅有技术没有配套设备是不行的，仅有设施没有栽培技术也得不到长远发展，二者缺一不可，要同步发展，配套实行。现在北方的果农还是沿用传统的栽培技术进行生产经营，并没有采用果树设施栽培技术进行科学高效的生产。同时，根据相关调查，发展规模较小，果树设施栽培不集中，零星分散在各个区域，不仅影响了果树设施栽培技术的发展，也降低了该技术的生产能力，严重影响了果农的经济收益，还不利于统一的管理[1]。
1.2 很多地区设备、设施不全，栽培结构不合理
各个地区应用果树设备栽培技术的程度不一样，进程有快有慢，而且北方在进入冬季之后，果农就会利用大棚、温室等，对瓜果蔬菜进行生产，水果的产量就取决于温室、大棚以及设备设施是否健全，但是目前北方的果农只是利用多年种植的经验，对果树进行温室栽培，没有学习科学先进的栽培技术、温室环境结构，对于果树需求的光照、湿度以及肥料等方面的应用没有达到标准，大大降低了产量，还增加了人工的工作量，同时，大棚温室等栽培结构不合理，也影响了相关配套设施的完善和发展，阻碍了果树栽培技术广泛的应用和推广[2]。
1.3 果树设施栽培技术服务推广体系不健全
果树设施栽培需要有专业的技术人员进行试验，并向农民传授配套的栽培经验，提供良好的技术服务的同时，才能促进设施栽培技术的推广。而相对于北方地区来说，果树设施栽培技术的服务体系还不够完善，不能及时地为果农提供具体的种植技术，如化肥、农药、树苗、工具等方面，没有专业的服务咨询处，不能够及时解决果农在种植中出现的问题，将水果对外销售渠道、市场信息反馈等没能及时地进行计划和管理，也在很大程度上减缓了果树设施栽培的发展速度。
1.4 设施栽培技术前期成本高，制约因素多
果树设施栽培技术前期投入成本较大，导致果农还是选择传统低成本的种植技术，没有认识到配套设施的重要性，没有考虑长远的发展，严重降低了水果的产量，导致技术和设施上落后。同时，果树生长周期很长，进行设施栽培的时候容易产生大量的病菌，最终引发病害，降低了水果的质量。种植成本高、易发生病害已经成为制约果树设施栽培发展的重要因素[3]。
2 发展对策
2.1 政府加大扶持力度，增加栽培面积
北方具有丰富的土地资源，为果树设施栽培提供了基础的种植环境。对于高产量、高效率等设施栽培，当地政府应该加大扶持力度，为相关配套设施引进和推广提供条件，增加果农的应用种植面积，为了果树设施栽培更好地发展奠定基础。同时，政府要加大对设施栽培技术项目经费的投入，从根本上做到“支农，惠农”的政策，最大程度上消除前期投入成本高这一因素，帮助果树设施栽培快速发展[4]。
2.2 优化果树设施栽培结构
对于北方进入冬季常用的大棚、温室等栽培设施，应该找相关专业的技术人员结合当地栽培环境、气候条件、年降雨量等重要信息数据进行分析，科学高效合理地优化温室结构。随着科学技术的不断发展和创新，果树设施栽培技术也在不断地研究中，可以利用先进的材料设施，优化大棚、温室等冬季种植主要场所，从根本上为果树提供一个优良的生长环境，是提高产量的基础。
2.3 健全栽培技术服务推广体系
可以根据种植的实际情况和规模设立果树设施栽培试验基地，通过科学试验向果农展示健全配套设施栽培技术的重要性，可以将传统栽培的果树和健全配套设施栽培的果树产量进行对比，对成本、产量、质量、销量等4个主要方面比较，进行整体评价。同时，要保证果树设施栽培技术人员的服务质量，要以为人民服务的理念，将配套栽培技术进行推广，提高果树的产量。健全栽培技术服务推广体系，也是增加栽培面积的基础[5]。
2.4 加快果树种植行业机械化进程
传统人工的种植技术已经不能满足于现在快节奏的生活方式，加快果树行业机械化的发展也是提高果农经济收
益的有效途径。推广机械化设备可以很大程度上提高工作效率，降低人工成本，对于大面积的果林进行施肥、收获等过程都节省了时间。
2.5 加强种植过程管理
在应用果树设施栽培技术的过程中，工作人员和农民应该加强管理，要注重对树苗、化肥、农药、工具等的选择，进行详细记录，保证能够在应用的过程中，不断地优化种植技术和配套设备，同时，对种植过程进行管理，也是增加水果产量的重要保证之一。
3 结语
在北方实行和推广果树设施栽培技术，很大程度上满足了人们日常生活的需求量，也能够推动农业经济的快速发展。做到南果北种，增加果树的种类，延长水果供应周期，有效地缩短了果树的生长结果周期，增加了作物的产量，给北方果农带来巨大的经济收益。
4 参考文献
[1] 王亚松.北方果树设施栽培的现状及发展[J].城市建设理论研究（电子版），2013，45（10）：95-96.
[2] 胡站岽，孙笠德，郐作真，等.浅议北方果树设施栽培意义、现状及发展对策[J].北方园艺，2005，26（5）：12-13.
[3] 董宝丽.浅议北方果树设施栽培意义、现状及发展对策[J].新农村（黑龙江），2011，45（13）：66-77.
果树栽培技术方法范文2
【关键词】果树；栽培技术；问题；优化措施
果树栽培技术会对果品的产量带来较大的影响，而且所选择的果树栽培方法是否科学还会对果品的安全性带来较大的隐患。所以在果树栽培过程中，需要科学对果园进行选址，采取合理的套袋和施把方法，做好果树的病早害防治工作，确保果品的质量和产量能够得到有效的保证。
1.果树栽培技术中存在的问题
1.1果园选址不科学
目前在我国各地方的果树栽培过程中，果树选址具有较强的主观性和随意性，选址缺乏科学性，在选址前通常都不会对所选区域内进行科学的勘探和评估，这就导致果园内的土壤肥沃程度、灌溉水源、气候和环境等都会对果品的质量和安全带来较大的影响。如部分果园与化工厂距离较近，这就导致空气中所含有的污染物较多，会附着在果品上，从而影响果品的安全。再者在山区，部分区域气候并不适宜果树的栽培，气候环境差异及阳光照射条件都会影响到果品的质量。另外，部分地区水质污染严重，如果选择此地作为果园，由于地下水中各重金属含量超标，用其对果树进行灌溉，则会不利于果树的健康成长。
1.2套袋及施肥控制不合理
套袋和施肥在提高果品产量的重要措施，但在进行套袋和施肥时要注意选择的方式具有合理性，而且还要控制好时间，否则会对果品的产量带来不利影响。目前很大一部分果农在果树栽培过程中，由于缺乏科学的栽培技能，往往凭证经验来进行套袋和施肥，并没有根据果树品种及长势情况来及时进行调整，从而严重影响了果品的产量。另外还有部分果农为了能够有效的降低工作量和降低成本，通常在套袋和施肥上不及时，对果品的产量带来较大的影响，而且这种影响具有较强的持续性，会对下一年度的果品产量带来较大的影响。
1.3缺乏较好的病虫害防治措施
目前在果树病虫害防治工作中，利用套袋和喷洒杀虫剂取得了较好的成效。但无论是套袋和喷洒杀虫剂都有着自身的优缺点。采用套袋时安全无污染，但工作量相对较大，而且只能够对部分病虫害起到防治作用。而喷洒杀虫剂具有较大的便利性，对病虫害的防治效果也很明显，但存在着污染和安全问题。目前在果树栽培过程中，很大一部分果农由于缺乏有效的技术指导，这就导致在病虫害防治方法具有单一性，在喷洒农药过程中没有针对实际的病虫害情况来采取相对应的药剂和药量。很多情况下都是依据自身的经验在特定时间内采取固定的药剂来进行喷洒。这与果树病虫害的动态变化无法相适应，达不到防治病虫害的作用，不仅增加了成本，而且还给果品安全带来较大的隐患。
2.果树栽培技术优化措施
2.1科学进行果园选址
。采用科学的方法进行果园选址是保证果树栽培取得较好效果的前提，如果果农缺乏相关的知识和能力，可以在农业服务机构聘请技术人员帮助其进行选址。同时，相关农业部门也应当加强对于果园选址的技术支持，积极派遣技术人员深入农村提供技术支持。果园选址的影响很大，并且很难进行调整，因而在果园选址中应当全面、谨慎，对于影响果蔬栽培的各种因素要充分考虑，如果发现存在相关的安全隐患，要对其进行评估，若不适宜种植果树应当放弃选址。
2.2合理套袋和施肥
果农需要在进行套袋和施肥时要对方法和时间进行控制，根据果树的生长情况及果树品种来选择适宜的套袋和施肥技术。在施肥过程中，需要尽量选择无公害的绿色肥料，严格控制商品肥料的使用，特别是硝态含氮肥更要禁止使用。控制好商品肥料的使用范围和剂量。在套袋和施肥过程中需要控制好时间，根据果树的品种和长势来在合理时间内对施肥量和套袋进行控制，确保果品质量和产量能够有效的提高。
2.3加强防治病虫害
果树栽培过程中病虫害防治是其中非常重要的一个环节，需要果农努力提升自身的栽培技能，针对病虫害发生的具体情况采取针对性的防范措施，对于杀虫剂的使用要严格进行控制，确保果品的质量。
2.3.1选用抗病虫品种及脱毒苗木
选用已经检疫的无病虫为害的健壮苗木，同时要求品种抗病虫，增强树体营养，提高抗病虫性，保持树体健壮，减少打药次数。
2.3.2采用物理、农业防治法
如灯光、色彩，树干涂白，清除病虫枝、叶、果，刮除翘皮，清理果园。防护林避免选用与果树有共同病虫害或可作为中间寄主的树种。
2.3.3采用生物农药、植物源农药、昆虫生长调节剂
防治病虫害使应用较多的有核多体病毒、白僵菌、生物杆菌等。新型高效生物农药阿维菌素能有效防治螨类、鳞翅目、双翅目、鞘翅目的害虫。Bt杀虫剂由于成本低、高效安全、不伤天敌、不污染环境，可取代605、敌百虫、菊酯类农药，还可与昆虫生长调节剂类农药如灭幼脲3号、杀铃脲交替使用，防治鳞翅目为主的害虫。植物源药剂有除虫菊素、烟草水、鱼藤根、大蒜、苦楝等。在害虫捕捉器中使用昆虫外激素，如信息素和其他动植物源引诱剂。
2.3.4实施套袋栽培技术
果实套袋是生产绿色安全果品的重要措施。但相对于其他方法来讲，套袋成本较高，因为果袋价格较贵，且套袋较费工。这就导致套袋栽培技术要想实现大面积的推广具有较大的难度，所以需要加快研究的力度，尽快开发出具有高效和低成本的套袋技术，将其在果树栽培过程中进行应用。
2.3.5禁用剧毒、高残留农药
对剧毒、高残留的农药应绝对禁用，如福美砷、赛力散、滴滴涕、六六六、杀虫脒等。另外，各种遗传工程微生物制剂（GEH）也应严格控制。
2.3.6加快果品安全质量与标准体系的建设
按照绿色果品的标准来生产。制定统一的果品食用安全卫生标准，包括水果种类、主要品种、必检农残的种类、农残限量、重金属种类及限量、氟、氯和（亚）硝酸根的限量等。
3.结束语
近年来，随着国家对农业发展的扶持力度不断增加，果树栽培技术取得了较大的进步，但还存在着一些不足之处，需要我们清晰的认识到，果农需要不断强化自身的果树栽培专业技能，对果树栽培技术进行优化。相关农业部门也需要加强对果树栽培过程中的技术指导工作，及时解决果农在果树栽培过程中遇到的问题，从而有效的确保果品产量和质量的提升，确保果农达到丰产增收的目标。 [科]
【参考文献】
[1]杨静.果树栽培技术措施及对策探讨.农技服务，2014（8）：59，68.
果树栽培技术方法范文3
［关键词］设施果树；栽培技术；林果业；应用
林果业的实际种植与生产量要以市场需求为依据，以扩大农民的实际收益为发展目标，而这些都以较好的果业产量为前提。为了保障产出果实的高质量，必须在种植期就做到对林果品种结构、栽培技术的提高。而设施栽培技术的采用，较好地应对了这一发展需求。
1设施果树栽培技术现状
目前，林果业技术已有了较大发展，种植面积、成果产量和周边建立的果品加工企业的增长幅度明显，逐渐成为许多城镇农业经济发展的支柱产业，农民收入普遍提升。为了适应林果业的增产、发展，提高设施果树的栽培技术成为了必然趋势。。
2设施果树栽培技术在现代林果业种植中的应用
2.1人工破眠与冬剪技术
冬剪，是果树扣棚前的必经程序，是对整个种植园区的果树结构实行修复、完善的重要方式。病虫果枝、无营养果枝、无花果枝、压叠果枝都可以得到疏除等有效处理。具体疏枝量，应以果树实际总枝数量的10%为宜，保障果树地上、地下的生长平衡。长枝部分的修剪工作以主枝的修剪为主，余下的纸条可留下。所谓果树的人工破眠技术，人工低温、预冷技术被有效的应用。。白天温度较高，铺盖毡子，降低棚内温度，避免直射；晚上温度较低，可打开毡子，加强空气流通［1］。昼夜交替调整，使棚内温度有效控制在0～7℃，不断适应和满足设施果树实际需求的预冷量。
2.2控长技术
果树控长工作主要涵盖2个方面，即调节根系、应用生长调节剂。调节根系，即较大程度地限制果树根系的垂直、水平方向的生长数量，使根系更大范围的水平延伸，促进吸收根的生长速率。生长调节剂的适当喷洒，可有效加快果树的发芽速率，限制果枝的生长率。为了限制树枝的生长，在实际应用中常选用浓度为15%的多效唑溶液针对树冠以上部分进行喷洒，两三次即可；或是将浓度为50%的多效唑溶液直接涂抹于新发出的树枝上，促进果树花芽的迅速分化。
2.3适时扣棚与授粉
科学、合理的扣棚，要选择适宜的时间。扣棚过早，提前了果树的休眠时间，使果树无法处于自然休眠状态，保温方法的利用可使果树花芽逐渐开放，但会打乱果树开花时间的一致性，会相对降低花粉的活力。所以，整个设施果树栽培过程中，保障果树的自然休眠很重要，有力提升果实的生长产量。设置一定数量的授粉果树，是设施栽培果树过程中加强人工授粉的必要举措。花开阶段，可采用鸡毛掸子等工具使授粉滚动，提高人工点粉的可能性。。
2.4综合管理
依据果树品种、发育物候期的温度标准，调整棚内的具体温度状态，稳定果树的生长。扣棚15d时，应加覆地膜，提升地表温度。夜间以7～12℃为宜，避免花芽、幼果出现冻伤状况。棚内湿度的保持，需要采取通风方法，地面浇湿、空间喷雾都可靠有效控制整体的湿度。针对棚内光照弱、时间有效期短、质量无法保障的实际状况，选用透光率较高的覆棚材料，或是加铺反光膜等。
3结语
设施果树栽培技术是林果业增产增收的重要方面，已经取得了较好的成果，成为农业发展的重要支柱。在此基础上，采取人工破眠、冬剪技术、控长技术，提升果树坐果率和加强综合管理等措施，以期为后期的产业发展有所助益。
参考文献
果树栽培技术方法范文4
“果树栽培学”是一门以现代生物学理论为基础的综合性应用技术科学，具有很强的理论性、实践性和应用性。。当前果树科学发展日新月异，为培养现代果树生产和科研所需的专业技术人才，必须更新教育理念，不断促进“果树栽培学”理论教学改革。
一、“果树栽培学”理论教学改革的必要性
“果树栽培学”传统教学中普遍存在一些问题：首先，课程内容主要以课堂讲授为主，缺乏有效的辅助教学手段。其次，在教学过程中以教师为中心，强调基本概念和基本原理教学，忽视学生创新能力的培养和实践技能的提高。第三，现代果树生产对栽培技术提出了更高要求，新品种、新技术不断推陈出新，而教材内容较为陈旧。第四，教学活动和教学方式单一，缺乏启发式和开放式教学，学生被动地接受“灌输式”的教育。因此，“果树栽培学”理论教学改革势在必行。
二、“果树栽培学”理论教学改革的主要内容
（一）课程内容体系的优化与整合“果树栽培学”的传统教材过于重视原理与结论，理论性较强，难度较大，理论知识与专业技能衔接不畅[1]。因此，必须结合果树生产实际，改革教学内容。在当前理论学时普遍紧缩情况下，课堂教学内容应以具有代表性树种的生物学特性、栽培原理、优质栽培技术和生产中拟解决的关键问题为主。以苹果果树矮化栽培技术为例，涉及内容至少包括：苹果矮化栽培技术沿革、矮化途径、叶幕结构、整形修剪、花果管理和土肥水管理技术等。在教学实践中，可把矮化栽培技术作为一个专题来讲解，重视学生知识体系构建，避免形式上连贯，内容上脱节。在传统教学中，教师授课以教材内容为主，这些内容往往滞后于现代果树生产发展，且知识的延展性不强，所以有必要优化和整合课程内容。任课教师要瞄准学科发展前沿，在教学中适当介绍国内外果树学研究新进展。这样学生在掌握基本栽培原理基础上不仅能学到更多的学科前沿知识，而且还能以此激发其探索果树科学奥秘的积极性，为今后工作和科研打下良好的基础[2]。
（二）教学手段的创新与利用教学手段的创新与利用是不断提高“果树栽培学”教学水平的重要环节。通过教学手段的改革，提高教学质量，推动学生自主和探索性学习[3]。“果树栽培学”涉及土肥水管理、花果管理、苗木繁殖、整形修剪技术等内容，有些内容在课堂上讲授缺乏直观性和生动性，可采用多媒体辅助教学，或者现场教学。多媒体辅助教学能使原本抽象枯燥的教学内容变得具体而生动，以其直观性、便捷性和多维性调动学生学习兴趣，开阔学生视野。。。。。目前，农业院校的各级精品课程建设为“果树栽培学”教学手段的改革提供了广阔的平台，网络课程建设就是其中一项重要内容。网络课程是集交互性和延展性于一体的现代教育技术载体，具有图文并茂、所见即所得等特点。信息资源不仅能得到充分的利用，而且能改变单一的教学模式。“果树栽培学”多媒体网络课程以其快捷的方式和海量的信息，加强了学生对课程知识的广泛了解和思考。；通过BBS与果农直接交流，了解生产上亟待解决的问题，使其学习更具有目的性。。学生不仅可以在网上提交作业，而且可以与教师在线交流。网络课程教学主要问题是学生一时难以适应如此巨大的信息量，因此，教师应适当控制课程进度。在网络课程设计上，教师应精心设计版面布局，以适用、简洁和美观为原则，方便学生了解掌握学习重点。
（三）教学方法的多元化设计教学方法在教学过程中占有重要地位，单一的教学方法通常会让学生感到单调和倦怠。由于学生层次不同，接受能力各异，教师应做到面向不同对象，因材施教，灵活地运用多种教学方法。适于“果树栽培学”的教学方法主要有启发式教学法、案例教学法、项目教学法、框架图教学法等。在教学过程中，教师应改变“满堂灌”的教学方式，在充分发挥学生的主体性和创新精神前提下，加强师生互动，引导学生不断思考，鼓励学生积极参与讨论。如合理负载量、花芽分化、短枝型修剪、平衡施肥、果实品质等很多概念均可采用“设问思考提问讲解”方式。根据果树生产实际，引入案例分析。以果树栽培为主线的、灵活多样的案例教学能把重要的知识点串联起来。如苹果果实日灼原因与对策，苹果苦痘病发生规律及预防，果实钙素代谢与苦痘病的关系等。案例教学可以具体到某一个树种、品种栽培模式的特点，也可以是科研项目案例，适当讲解技术路线和方法体系。项目教学法能加强学生对理论知识的理解及综合应用，培养学生的责任意识。“果树栽培学”项目教学法包括项目模块设计、学生互补性分组、教师引导示范、学生任务认领、项目评价五个环节；其中项目评价包括学生自评、小组互评和教师评价三部分，这种评价不仅能客观地认定学生成绩，而且能加强彼此交流，促进学生主动思考[4]。框架图教学法可以把知识点串成网络，增强知识的系统性。比如果实品质性状主要由基因型决定，同时受环境（光照、温度、土壤、海拔等）和栽培因素（树形修剪、耕作制度、嫁接、病虫害防治、生长调节剂、土壤肥力等）影响。从基因型角度，通过果实糖、乙烯、花青苷代谢关键基因作用机制，延展到SSR和SNP等分子标记技术，根据与品质性状基因连锁的分子标记实现基因在染色体上的定位，进而简单介绍基因分型，遗传作图等，学生在学习栽培技术的同时，对果树分子生物学也有了一定的了解。实践表明，“果树栽培学”采用多元教学法不仅提高了教学效果，而且有助于学生自主学习能力的培养和分析问题、解决问题能力的提高。
（四）教学效果评价体系的建立学生成绩是教学效果的直观反映，严谨的考核制度是提高学生学习主动性的策动力。“果树栽培学”成绩考核除了按照教务部门要求参加期中、期末笔试外，平时成绩、实验实习成绩也应作为教学效果评价的依据。在具体实施时，可设置现场操作考核环节（花果管理、修剪、嫁接等），根据具体的评分细则给定分数，纳入学生实验实习成绩。另外，学生的实习报告、参观考察报告等也应作为成绩评定的依据。
果树栽培技术方法范文5
【关键词】：果树栽培技术；果实品质；研究
1选取合适的种植区域及苗种
1.1种植区的选择
在对果树种植区进行选择时，若其周围的自然环境受到污染，尤其是化工污染，将对果实的品质甚至是安全带来极大的影响。所以，在选择种植区时，应当选择环境好，且原理污染源的地方。所谓的污染源，指的就是和树木、果实生长相关的三要素（空狻⑺源以及土壤）的污染。若在种植区附近有一些工厂，例如农药生产厂、造纸厂等，其所排放出的废液、废弃，会污染周边的空气与水源，而果树一旦接触到受了污染的空气与水，就将受到毒害，继而影响果品的品质。所以，在选择种植区时，应对周边的环境、水源等进行认真的考察。
1.2果树品种与质量的选择
除种植区域环境的好坏会影响果实品质外，果树的品种与质量，也会对果实的品质带来一定的影响。在选择果树品种时，应结合当地的情况，选取合适的品种，例如苹果树、枣树、梨树、桃树等。在选择苗种时，若苗种本身的品质不好，将影响后期果树的生长及其果实的生长，因此，必须选取有较强适应性、抗逆性以及抗病性，且早果丰产的果树品种。在栽培期间，需选取未受到病虫侵害的强壮树苗。假使树苗是由外地引进而来，那么必须对其进行严格的检验，以便将其中的病苗予以去除，或者是讲受到病虫害的部位予以剪除，同时还需采用如10%硫酸铜溶液、70%甲基硫菌灵等药物，对树苗进行消毒处理。在完成上述工作之后，方可对树苗进行栽植。
2科学合理的进行辅助授粉，为果树提供充足的授粉机会
果树在开花后会无需人工帮助自行进行授粉，以保证果实的形成。但是在这一过程中会受到各种因素的影响，导致果树授粉不足，影响果实的形成。这就要求我们把握正确的授粉时机，进行人工辅助授粉为果树提供充足的授粉机会，从而保证果实的形成。人工授粉不仅能够保证果树充分的授粉，而且能够促进果实进行子房发育，帮助果实更快发育，增加果实的单重。授粉的父本不同会导致果实的大小、香气和色泽等方面的不同，所以在父本的选择上要多加注意，选用良好的父本进行授粉。
3树体的管理
通过调整树体结构也可以提高果实的品质，尤其是可提高果实的着色度，果个大小等。
3.1改善通风透光条件
光照不仅决定同化产量、间接影响果实品质，而且对某些品质要素有直接作用。因此改善果园光照条件是提高果实品质的重要途径。光照不足首先影响果实着色，其次影响果实大小。光照还会影响果实固形物和糖含量，从而对果实的风味和贮藏能力等都带来影响。在果树整形修剪时，对大中冠成年树应遵循上稀下密，外稀内密，大枝稀、小枝密的“三稀三密”原则进行。但最重要的是因树而剪，不能死搬硬套。
3.2保持稳定，健壮树势
苹果树势对果品质量影响较大，凡树体健壮，长势中等，春梢长、秋梢短或无秋梢的树，果实上色早（比旺树约早15～25天）色泽好、含糖量高，糖酸比适中，风味较好。因而应在加强土壤管理的基础上正确应用修剪技术，使果树保持稳定健壮树势从而提高果实品质，获得优质果品。
3.3培养壮枝壮芽
壮枝长好芽、好芽结好果。花芽瘦小时不仅花数少，开花晚，坐果率低，而且果实也小，果实品质也差。因此，必须培养壮枝壮芽，并要及时更新结果枝组使其保持在2～5年生，并适当疏除过密的旺长枝和过于衰弱的纤细枝，以提高果品品质。
3.4合理负担，调整好叶果比
合理负担是保证果品质量的前提。叶果比大时果实较大、含糖量高，着色好，品质高。因此，为了获得优质果品，必须控制好结果量，使叶果比达到30～50∶1，尽量做好疏花疏果，并尽先疏去小果、次果，畸形果及病虫伤果，早疏可以节约养分，便于达到高桩要求。
4果实套袋及摘叶与转果技术
套袋技术。套袋技术已经在果树的种养殖过程中广泛应用。对果实进行套袋处理，不仅可以降低农药残存量，还可以改善果实的外观，增加光照的吸收率与成熟度。同时，通过套袋技术的应用有效地防止病虫害及鸟类造成的果实损失。在具体套袋过程中，要根据果实种类、所在地区的气候条件、果实形状等因素进行具体选取。一般来说，果实套袋的材质为纸质，由全木纸浆制成，耐水、防晒、不易变形，在包套水果之前要进行药剂浸泡处理，实现对病虫害的防治。果实袋的种类有单层、双层及3层的，不同的层次决定了不同的透光度。
摘叶及转果技术。在果实成熟之前要进行对果实周围的叶片进行摘除处理，摘叶处理可以增加果实的光照效率，提升着色的程度。在具体摘叶过程中，要把握好时间摘叶过早会使果实体积增大受到影响，甚至影响产量及水果中水分的贮藏；同时，转果对提升果品的质量具有重要作用，可在朝阳面果实着色后，将阴面转向阳光直射的一面，使其能够实现全面着色，提高果实的含糖量。
5及时防治病虫害
及时防治病虫害，是保证果树高产、提高果品质量的重要措施。果树病虫害种类很多，生活习性各异，应做好主要病虫害的预测预报，抓住有利时机，采用“以防为主，防治相结合的原则”，“生物防治为主，生物防治和药物防治相结合”的方法，治早治了，以提高果实品质。
6适时采收
适时采收是保证优质、高产、提高果品贮藏力的重要环节。果实在生长，发育过程中只有到了一定的阶段，才能充分发挥其固有品质。如果采收早，产量低、着色差、品质低；然而采收过晚，果实过熟、发绵变质快，不耐贮藏。因此，为了提高果品质量，果实采收期必须依据品种，气候条件等因素适时而定。
结束语
我们要运用现代科学技术手段对果树的栽培进行科学合理的安排，保证果树栽培得到良好的技术保障。不仅如此，更要通过对栽培技术的提高，对果实的品质进行保证，最终收获健康、美味的果实，丰富和提高我国人民的饮食水平，保证人民生活水平的提高，最终实现我国农业技术的发展和农业可持续发展。
【参考文献 】：
果树栽培技术方法范文6
【关键词】保护地果树果树栽培果树种植种植业经济
保护地果树栽培是随着现代育种技术不断推进和发展而出现的，这种果树栽培不仅以其超时令的特点丰富了现代人们饮食结构，如油桃、大樱桃的栽培，使四季果品丰富了人们的生活，而且，保护地栽培的出现大大推动了果树种植业的发展，给农业注入了新鲜的血液，带来了农业经济效益的较大提高。然而，在保护地果树带来较大收益的同时，仍然存在着许多问题，因此，解决保护地果树栽培中存在的问题，有效推动保护地果树种植业发展，促进农村经济发展，带动农民致富，逐渐成为了现阶段农业发展的主要内容。
一、目前保护地果树栽培存在的问题
1.栽培设施过于简陋，树体种植不科学
在现阶段的保护地果树栽培中，由于不具备相应的规模化和产业化，使得栽培设施不合理，大部分存在栽培场所的棚体过低，使种植的树种生长过矮，不能充分利用空间，得不到自由生长，而且由于空间原因，存在栽培的密度过大，树体和树体之间间隔太小，不利于生长，再有就是普遍存在种植棚通风条件不好，影响正常生长，不利于果品质量和数量上的提高。
2.棚膜的选择不合理，栽培设施光照不足
光照对植物的生长是十分重要的条件，而由于保护地果树栽培的相应标准和技术不到位，在棚膜的选择上，往往由于经济因素选择质量差，透光性不好，甚至是旧的棚膜。导致栽培棚内的光照不足，使果树的光合作用不能充分进行，导致果树的生长周期异常，影响果实的正常成熟和果树正常生长，进而影响了果品的产量和质量。
3.在树种的选择上不科学
由于对适应保护地栽培的果树树种不够了解，所以在栽培树种的选择上往往出现不合理的现象，对于相应果树生长所需要的光照及温度、湿度，还有相关的种植技术都掌握不足，所以出现果民自己盲目种植，导致耗时栽培却得不到相应收益，严重亏损。
4.对栽培棚内的温度变化和调剂掌握不足
保护地果树种植的重点就在于棚内温度和光照，由于现阶段的保护地果树栽培都是面向市场，所以一些果民为了使果品的提前进入市场，在栽培过程中过早升温，违背了果树的正常生长规律，升温过快，使地表温度和棚内温度不和谐，果树的根系等不到有效生长，导致果树正常休眠中需冷量不足，结果出现成果率过低，严重影响了经济效益。
5.栽培过程中植物调节剂使用不合理
运用植物调节剂历来是果树种植的重要工作，许多果农为了使果品提早走入市场，在栽培过程中使用如乙烯利等促进生长的植物调节剂，然而由于在栽培过程中，植物调节剂使用过多，使保护地果树的成果率严重下降，如此一来，不仅造成了严重的经济亏损，而且过多的使用植物调节剂，果品本身也对人们的身体健康有较大危害。
二、推动保护地果树栽培的对策
针对上述保护地果树栽培中存在的众多问题，如何推动保护地果树栽培，带动果树种植业的产业发展，增加农业的经济效益，日益成为现代农业发展的重点内容，因此，面对保护地果树栽培中存在问题，积极提出应对方案和对策，是果树种植中的首要内容。
1.完善果树栽培的设施和条件
针对现阶段保护地果树栽培的设施过于简陋问题，建造一个设施完善，结构合理，具有良好透光强度、合理的温度调节、利于保护地树种生长的栽培环境，科学地掌握相应树种的日光条件，合理设计栽培温室的高度和墙面厚度，保证果树在温室内能够充足地生长，有效地进行光合作用，保持充足的温湿度和透光度，以及良好的通风性。这样，不仅使果树栽培有较高的成果率，而且果品的质量上也会有较大提高，从而增加了果民的经济效益。
2.加强对保护地果树栽培的管理工作
日照作为果树生长至关重要的条件，充分合理的光照，是果树成果率和食物成熟的根本保证，由于保护地果树的反时令性，冬季日照的时间短，温度低，所以在冬季阶段对果树栽培的管理具有十分重要的地位，冬季时，对于温室棚的草毡要及时、适时的进行揭盖和覆盖，既要保证果树有充足的光照，使光合作用有效进行，还要保证温室内部的温度，维持果树的正常生长，提高光能的利用效率，避免雨雪、寒冷空气，因此有效掌握草毡的揭盖时间，对保护地果树栽培有重要作用。
3.科学合理地选择树种种植
在保护地果树树种的选择上，一定要对事前的树种生长情况和果品的市场情况有一个全面的了解，根据自己的实际情况选择树种种植，例如想过早投入市场的需要选择冷量小的树种种植，这样可以适当的通过升温促进成熟。还可以选择果实成熟周期短的树种种植，如油桃种类中的丽春。
4.合理调节温室内部的升降温时间和速度
保护地果树种植主要就是以温室内部问题调节来达到果树的特殊生长，因此依据栽培树种的生长规律，对温室内部的温度合理的调节，是保护地果树栽培的重点内容，通过合理的时间计算，保证树种获得充足的温度，保证树种的良好生长。
三、总结
综上所述，现阶段保护地果树栽培存在问题，但是作为果树种植业的重要内容，保护地果树的栽培是果树种植业走向产业化的主要发展内容，因此，面对保护地果树栽培的种种问题和误区，采取科学合理的果树栽培方式，了解树种生长特性，对温室环境做出科学合理的调整，维持充足日照等植物生长条件，保证果树的正常生长，从而使国民增加经济收入，农业获得充足发展。
参考文献：
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