不少家长担心：孩子在家挑食、偏食，家里总能变着法子哄着吃，可一旦去了学校，万一不爱吃、吃不饱、营养不够怎么办？儿童保健营养专家说，吃饭并非仅仅是填饱肚子，更重要的在于培养孩子独立进食，不挑食、不偏食、全面均衡饮食的好习惯。为此，家长应注意以下5点：
1、准备吃饭前，收起所有玩具，关掉电视，让孩子注意力集中在吃饭上。
2、在孩子吃得很好时，家长要及时鼓励。
3、最好将孩子用餐时间控制在25分钟内，超时就不允许再吃了。
4、鼓励孩子和全家人一起进餐，享受快乐进餐氛围。如果可以的话，让孩子参与食物烹饪制作的全过程，还可讲解各种食物的营养和功能，让他对食物和吃饭产生乐趣。
5、教育孩子一定要注意场合，选择时机，切莫在餐桌上“教育”，创造轻松愉快的进餐环境。
二、孩子吃饭慢怎么办
1、动作失衡。孩子眼、手不协调，能够用筷子和汤匙，可是却拿不稳，比较费时费力。另外他们的专注力也差，听爸妈在说话就会忘了吃饭，总是需要人在旁督促才行。
2、肠胃有问题。孩子有很饱的感觉，肚子很胀，吃下去胃有点不舒服的感觉，所以吃到最后就慢下来了。
3、牙齿有问题。比如牙齿上下颚咬合不紧密，牙齿缺乏钙质，咬纤维高的白菜、菠菜、韭菜或是红烧牛肉就比较费时间，嘴里没有办法含太多的东西，必须分批咀嚼才行。
4、不喜欢今天的菜。妈妈今天做的菜不好吃，也可能大人的口味不合小孩的口味，孩子不爱吃。
5、不觉得饿。今天的运动量太少、上一餐吃得太多了或饭前吃了点东西，孩子勉强吃一点当然没办法吃得那么起劲了。
6、吃不完自己碗里的饭。有些父母认为孩子吃得越多越好，总是给孩子盛得满满的一大碗。孩子看见那么一大堆的食物就有压力，胃口自然就消失了。
7、向父母提条件的资本。有些孩子觉得是父母在求他吃，于是故意吃得很慢，以便在父母要求他。
三、宝宝食谱
1、蛋黄菠菜土豆泥
原料：土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。
做法：
（1）将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
（2）将熟鸡蛋黄捻碎。
（3）菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。
（4）将土豆泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后即可食用。
2、牛奶蛋花麦片粥
原料：牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。
做法：
（1）将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。
（2）加入麦片搅动至变稠。
（3）淋入蛋液，待开锅即可食用。