我的家乡在山沟沟的世界文化遗产——土楼。土楼的春节和土楼的名字一样,是土风土俗土传统,一切都是那么淳朴、清新,就像——那高大的土黄色背影。
家乡的春节是从农历腊月十五开始的。那天,家家户户都忙不过来。大家几乎都是在这一两天开始采购年货,挑选年糖,购买新衣,还有炮竹。
到了腊月二十六、二十七,家家户户不约而同地开始杀鸡鸭。杀鸡鸭时,要事先准备一些黄纸,黄纸之间不留空隙的排成一排。割开鸡鸭的喉咙后,抓住鸡鸭从黄纸旁边快速的走过,使血淋在黄纸上,准备过年拜拜用的。在客家土楼这,过年还要准备一种特别的食物,就是比大脸盆还大还厚的年糕,(最少也要一斗米)。把普通的米和糯米掺和在一起,糯米占其中的三分之二,展成米粉,用温水和红糖搓,搓到感觉很有弹性了,放入用竹子编成的大箩筐,铺上竹壳,放入大锅蒸一天,拿出来后放着不能动,不能拿,更不能吃。等到年三十要拜拜的时候,用专用的切刀,开年糕,切成一块一块大概像课本那么大块的形状,开年糕的含义就是“年年步步高,步步高升”,到那时人们才可以开始吃年糕。这种特制的年糕,不夸大海口,一吃可以吃上一两个月。在我们客家土楼这,春节是不需要关店铺的,想在春节时开店,就可以在春节时开店,同样,不想开,就关了店铺回家团圆。但是,春节初一到初五,是绝对不许干农活的。
每逢除夕腊月三十在客家人忙碌而又快乐的准备中终于来了。土楼和人们一起热闹沸腾了起来。家家户户都贴上了新红联,新年画。到了晚上,每家每户都摆上了丰盛的酒席,摆满一桌,这当然是孩子们快乐的回忆。在吃团圆饭时,大家就互相说好话。孩子们跟长辈说好话,祝长辈事业有成或寿比南山;老人们对晚辈说好话,祝晚辈万事顺利;在除夕,人们还必须对未成年的孩子说一句客家人特有的话,就是“快勾快呔tǎi”,意思就是希望老天给孩子一个健康的身体,快长高快长大。吃完饭后,大家一起聊天,看春晚。等到十二点一到,一家人就到院子里,放烟花爆竹。一个村子就像一个大组,你这家放完后就还我这家放,从第一户开始轮着放,一直放到最后一家,每年都是要放到通宵大家还不肯散。
过了一个炮响难眠、快乐幸福的一夜后,转眼,大年初一来到了。初一,客家人无论男男女女,老老少少,都要去亲戚邻居家串门、拜年。这时,大家就可以把事先做好的年糕带一大块送给亲戚邻居,以表示礼貌、祝福。再有名的土楼正门前,还有表演民间舞龙舞狮;在镇上,有一大片的摊子在叫卖。不论你走到哪里,哪怕是一个小角落,都体现了大家喜气洋洋,热闹非凡的气息。
春节一天天过了,在土楼的春节过的较早,在正月十五元宵节,大家有热热闹闹了一次,这一天的热闹,预示着春节将要结束。大家又将和平常一样,工作、干活。
这就是春节,在客家土楼里淳朴、清新的春节。
家乡的春节虽不如老舍笔下北京春节那般隆重,从腊月初八直到正月十九历时一个多月,但对于人们来说也是极为重要的,它不但是人们劳动一年后欢喜心情的表露,更是人们对新的一年吉祥如意、心想事成的美好祝愿。
我家的春节差不多就是从腊月三十开始的,这一天家家都是最忙的时候,很少有人闲着无事。全家人忙着洗衣服,换床单,以便在新的一年中显示出新的气象。当然了,对联、窗花、日历是必不可少的,理应在前几天完成,所以这里我不做描述。
三十这天,重要性仅次于洗衣服的应该算是做年夜饭了,大人在一边忙活着洗菜切菜,孩子们蹦蹦跳跳,想尽办法帮个忙,却总插不上手,只有干着急罢了。年夜饭的品种照例是很丰盛的,依旧是鸡鸭鱼肉之类,但小孩子白天中无事时吃尽了甜品,往往吃不了多少这些珍奇,只好随便选几样来一品好坏,往往遗下一大堆剩菜,让劳动一番的大人们目瞪口呆。但无论如何大人们是不会恼的,因为剩菜剩饭此时此刻便成了年年有余的象征。
从四面八方赶回家来的一家人合合美美地吃完年夜饭,随后便是孩子们的自由时间了,桌上摆好糖果、水果和各类糕点,想吃就吃。全家人喜气洋洋,其中当属孩子最欢喜,因为可以靠几句甜言蜜语换得鼓鼓囊囊一大包压岁钱。如果你问他们明天的愿望,应该就是多来点拜年的了。
除夕对于我来说应该是快乐的,但是守岁这一着却不是我能接受的,听完倒计时的钟声,刚想闭上眼睛睡个好觉,窗外就“劈里啪啦”地响起了礼花声,弄得人睡意全无,却又筋疲力尽。
正月初一的习俗近年来越发平淡了,一家人睡到太阳升的老高才起床,匆匆吃完了早饭,便上街闲逛。街上的商铺为了在新年的第一天从人们的口袋里弄到更多的进账,不惜破坏正月初一关门停业的老规矩,大张旗鼓办起了“新年大甩卖”之类的活动,虽在一定程度上为人们过年的食物储备、购买新衣提供了相当的便利,但是我并不喜欢这样。总的来讲,新年里没有逛庙会之类的活动,确是可以用单调无味来形容。
正月初一到初十四,实在是在闲得无事中闪过的,只有正月十五元宵节才有些意思。这一天是非吃元宵不可,元宵是用糯米粉做成的,从种类上分,可分为实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有豆沙、白糖、芝麻、桂花、什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。最近市场上又出现了一种菜馅元宵,味道如何就不知了。在我的记忆中,元宵节没有什么特别的地方,前几年元宵的晚上,还可以看见大人们领着小孩提着明瓦的灯笼逛游,如今却难以见了,见此情景,我不由得叹道,富有民族特殊的传统文化这正在消失啊!
春节迎着人们的忙碌缓缓来临,却在无声无息中远去,留给人们的是深深的眷恋。无论春节那些日子是怎么过的,每当想起它,我仍不禁为中国传统文化的魅力而感到惊叹!
春节即将来临了,各家都开始忙碌起来抢购年货了,我们家也不例外。
到了商场,五花八门的年货在货架上堆成了山,各种各样的衣服很快就被抢购光了,还有许许多多物美价廉、大大小小的年货和礼物都找到了自己的新主人。爸爸妈妈们带着“小天使”们在商场里狂购,原本已看好的衣物,又被另一件吸引了过去,只要是看好的货物,马上买下,生怕货物供应不上。再看看糖果区那边,人山人海,宾客如云,糖果才刚刚摆上货架,一眨眼的功夫,所剩的寥寥无几,使得工作人员们争分夺秒的往糖果区搬东西,放东西,人们实在是忙得不可开交啊。我和爸爸妈妈分工合作,急急忙忙地挑东西:饼干、糖果、水果、鞭炮、烟花……
“哈哈哈哈……”这是哪来的笑声?扭头望望,是蔬菜区那边传来的,走近一看,他们在那里谈笑风生,有说有笑,原来是两个阔别已久的好朋友在这里碰巧相遇了,正好叙叙旧。
终于到了除夕夜,各家各户都关门关窗,打开电视,在这暖意洋洋、温馨的家里和至亲至爱的家人们一起期待着龙年春节联欢晚会的到来,期待着春晚上那锣鼓喧天的场面、龙吟虎啸的歌声和幽默风趣的小品。此时此刻,我也和爸爸妈妈在夜深人静的厂里,边惬意地吃着狂购回来的食物,边满怀期待的等候着除夕必看的春晚。“到了,到了!到春晚了!”这句话,几乎是不约而同地喊出来的。
春晚开始了,几个CCTV的著名主持人不期而遇,各种精妙绝伦、扣人心弦的节目更是赢得了台下观众乃至全国观众如雷贯耳的掌声,比如:歌曲《万物生》的歌手萨顶顶惊羡的独特嗓音,让人感到春季万物生发的美丽景象;舞蹈《龙凤呈祥》,独特的演绎方式,给人一种新鲜的感觉;歌曲《好久没回家》让人留恋家的温暖;刘谦表演的《魔术》则让人捉摸不透;李玉刚男扮女装演唱的《新贵妃醉酒》又为他迎来了一片掌声;还有春晚不容错过的小品《天网恢恢》、《荆柯刺秦》、《今天的幸福》和《面试》,都给观众带去了欢乐,让每一个人开怀大笑;歌曲……
春晚还有许多让你赞不绝口的节目,但再好看的节目也比不过新年钟声敲响的时刻。“倒计时,五,四,三,二,一,当!”中国人翘首期盼的重要时刻终于到来了,顿时,一束束耀眼的光线飞上天空,“啪啪啪……”那一束束光线突然炸开,金色的、银色的、红色的、绿色的、蓝色的,星星般的花朵向四周飞去,似一朵朵闪光的菊花,光彩夺目。太美了!太美了!引信燃到尽头,顿时金花四射,就像五颜六色,闪着金光的鲜花,在空中绽放,整片天空如天女散花般绚丽夺目。
这钟声的敲响表示着兔年已经过去,这炫彩的烟花宣告着龙年的到来,一条金灿灿的、威武的金龙飞来了!新的一年开始了!
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