高考吃什么补脑
1.鸡肉
鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。
2.鱼肉
鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98%都会被人体吸收。鱼肉所含的DHA，对人脑智能发育有极大的助益，也是神经系统成长不可或缺的养份。
3.海带
海带含有非常丰富的亚油酸等营养成分，这些物质都有健脑的功能，而且海带属海藻类食物，凡是海藻类食物中都含有一种磺类物质，这种物质更是大脑不可缺少的，所以，常吃海带有助于健脑。
4.鸡蛋
鸡蛋自古就是有名的'健脑食品，尤其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。
5.紫米
紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。有益气补血、暖胃健脾、止咳喘、治疗神经衰弱等功效。
6.菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
7.胡萝卜
胡萝卜含有大量胡萝卜素，具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。
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