买手月度工作计划范文 篇1
以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
～年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，总办要搞好20xx年的全局性工作，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
五、创新管理求实效
1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”
第二要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。。
六、节能降耗创效益
1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定各部门的办公用品、
服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损。
建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车安全。。
七、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料的写作水平与质量，及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作，要加强档案管理，建立档案管理制度，对存档的有关材料、文件要妥善保管，不得损坏、丢失。
。
八、新员工入店培训：人事部
新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定)，时间安排避开部门营业的高峰期，入职培训以一周为一个周期，每天利用下午14：00-16：30进行培训。培训后人事部将进行考核，考核结果将作为员工转正的依据。篇三：20xx年酒店经理人具备的管理技能每日一练(7月14日)
一、选择题(只有一项符合题目要求，不选、错选均不得分)
1、目前公司使用的国家规定的报表是（）。
a、为检查纳税而规定的报表b、为企业管理而设计的报表
c、为便于投资决策的报表 d、以上都是
2、某s公司是一家刚起步的公司，公司的产品刚刚开发出来，面临着如何进入市场的问题。这一产品是一种全新的营养补品，与市场上已有的产品有着很大的不同。公司决定先集中力量在邻近的大城市搞“广告轰炸”，在这点上公司上下意见一致，但在广告的侧重点上，大家发声了争议。你认为广告侧重点应
。
a、企业形象及公司名称b、产品商标
c、产品包装 d、本公司产品与其他产品的区别
。
a、原材料的采购 b、资金的安排 c、组织结构的调整 d、生产计划的规定
4、在企业管理中，即使是相当聪明的人也可能会出现被专家的某些高级技术搞得晕头转向，不知所云。
而类似的高水平的计划与控制技术，比如变动预算或网络计划技术等方法，在实际应用中却不能奏效。
导致这一现象的主要原因是（）。
a、企业管理人员倾向于定性研究而非定量研究
b、控制信息应当满足理解的需要，这是实现有效控制的前提
c、管理是一门不精确的科学，因此高水平的计划与控制技术是不适用的
d、企业管理人员的素质会影响先进管理技术的推广应用
5、新推出某款高科技产品——洗衣机，广告策略选择，最能打动消费者（）。a、名牌厂家制造 b、纳米高科技产品 c、手搓型、节水型 d、售后服务有保障
6、古罗马法典曾规定：“行政长官不宜过问琐事”。美国通用汽车公司和杜邦公司先后在本世纪20年代初
推行事业部制组织结构，将日常管理事务的全面协调权责下放给事业部或分部经理。这对于高层管理者
来说，体现了什么原则（）。
a、创新原则 b、例外原则 c、集权原则 d、分权原则
7、对大多数企业主管来说，最令他们困扰的不是如何与竞争对手抢夺市场，而是如何找到、训练和留住
优秀的员工，对搞技术企业尤其如此。。
a、提供诱人的薪水和福利b、提供舒适的工作环境
c、提供具有挑战性的工作d、提供自由工作的便利
8、小王是华奥投资公司市场部的一名职员，在他近日向公司提交的一份关于华奥投资公司准备对一家保龄球俱乐部投
展前景最无关联影响（）。
a、市场上对保龄球运动的重视程度 b、初步选定的供应商生产的保龄球的质量水平c、政府对公共娱乐运动项目的管理政策d、其它娱乐运动项目对保龄球运动的替代作用
9、现代企业要求企业导向是（）。
a、生产导向b、产品导向 c、销售导向 d、客户导向
。
a、企业形象及公司名称b、产品商标
c、产品包装 d、本公司产品与其他产品的区别
11、在企业管理中，即使是相当聪明的人也可能会出现被专家的某些高级技术搞得晕头转向，不知所云。
而类似的高水平的计划与控制技术，比如变动预算或网络计划技术等方法，在实际应用中却不能奏效。
导致这一现象的主要原因是（）。
买手月度工作计划范文 篇2
一、指导思想
始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心：安全、稳定这个中心;做好“两个”服务：做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作;落实“三个”到位：认识到位、责任到位、措施到位。通过建设和加强后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，确保后勤服务工作更上一层楼。
二、工作要点
(一)做好计划
1、根据学校教育事业的发展，研究制定并组织实施全校后勤的发展及服务需求规划、有关政策措施及规章制度。
2、负责制定学校各类维修计划，受理校内各种维修项目的申请经费预算和任务。
3、根据学校下达的年度预算，及时采购各类办公用品和其他所需物品，保管、配发，努力做到勤俭节约。
4、负责学校环境、绿化、卫生保洁等工作的监督与规划管理。
5、负责水、电及其他物品的检查维修上报，及时解决存在的问题。
(二)加强建设
1、加强队伍建设。
(1)加强政治理论和业务素质的学习。通过学习政策法规，学习教育教学理论，提高后勤人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验，掌握一定技能，提高服务水平;通过加强思想政治教育，创优质服务，树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习，了解社会动态，了解学校工作中心和工作要求，为广大师生提供更优质的服务。
(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需要出发定岗、定责，使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责，做到事事有人管，事事有人干，事事有记录，事事有落实。
(3)树立后勤为教学第一线服务的思想，进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的，随时处理，不拖拉，不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。
(4)完善“每日巡视制度”，总务处对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视，并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修，要求在最短的时间内做好维修，并作好记录。
2、加强制度建设。
(1)本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善，使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用，真正能用制度去管理人、教育人、评价人。
(2)对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实，及时总结经验，吸取教训，纠正偏差，不断提升后勤服务工作的档次和水平。
(3)进一步完善校产管理制度，做到制度健全，职责明确，如有损耗及时维修，或予以添置。
(4)完善物品采购制度，根据采购物品的价值大小，做好采购审批制度及物品的验收归库工作。
3、加强校园建设。
(1)切实加大对校园环境的管理力度，教育学生爱护校园的一草一木，积极开展美化校园的活动，重视花草树木的管理，确保校园净化、美化、绿化。
(2)切实加强各功能教室、活动室的管理，充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
(3)创造条件，加强医务室工作，使卫生、防疫、师生健康检查等工作得到真的落实。
三、抓好重点工作
1、重点抓好学校安全工作。
(1)高度重视安全卫生防范工作，充分发挥全员管理的作用。完善应急预案制度和管理措施，实行主管领导责任制，各条线领导分块抓，全体教工共同参与的管理模式。
(2)加强安全、卫生知识的宣传，增强师生的自我保护意识，促进良好行为、习惯的养成与内化，让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。
(3)经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备，发现问题及时解决隐患，切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。
(4)协同德育处,加强学生骑车、候车、乘车的道路安全、和人身自我保护的教育和安全管理工作。
(5)认真负责地做好各项后勤(门卫、卫生保洁、食堂、校舍)常规管理工作。
2、重点抓好校舍、校产管理工作。
(1)进一步完善学校校产管理制度，增强师生对校产的爱护意识。完善校产维修报修制度，由相关人员将报修单送到后勤处，以便及时安排;维修完毕，由报修人负责验收签字。
(2)加强对校产校具的管理，提高对各类设备的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常维护，每期期初要对校产校具、设备、图书进行清点登记，责任到人。
(3)严格校产管理制度化、规范化，充分发挥教学器材和现代教学设备的作用，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
(4)切实加强活动室的管理，充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。 (5)加强用电用水和日常检修管理，坚持勤俭节约，反对铺张浪费，努力为学校节约一滴水，一度电，一分钱。
(6)建立执行请购、审批、报销、领用制度，规范物流过程控制，强化行政仓库管理。
(7)倡导良好风气，爱护学校设施、设备，爱护花草、树木。
3、重点抓好食堂管理工作。
(1)认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。
(2)依据食堂管理制度，加强食堂工作各环节的管理与监督。并根据实际情况不断健全食堂管理制度、规范各项操作程序。
(3)加强检查监督和民主管理，经常到食堂检查服务态度，卫生情况、伙食的数量和质量、就餐情况、发现问题及时表扬先进，批评后进。
(4)定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求，学习相关法律法规，使每个食堂工作人员知晓“法律法规”，并对照日常工作认真落实，齐心合力提高服务工作质量。
(5)树立食品安全第一意识，严格把好食品卫生关，重视和加强饮食卫生工作台帐，采取安全防范措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要定时打扫，做好保洁工作。
(6)认真积极听取师生意见反馈,要求食堂努力根据实际情况尽量满足师生要求。
【拓展阅读】
1.勤于思考
学而不思则罔。在学习过程中，如果不进行主动的思考，而仅仅是被动地接受知识，就不是一种有策略的学习，也不会取得好的效果。
“勤于思考”有两方面的含义。。通过理解而进行的学习是意义学习，而死记硬背的学习是机械学习。心理学研究表明，意义学习更牢固、不容易遗忘，并且容易发生迁移，在以后的学习中能举一反三、触类旁通。相反，机械学习容易遗忘，往往只能应付眼前的考试，考试结束之后也就忘得差不多了。
2.置疑精神
小疑则小进，大疑则大进，如果对知识只是不加分析地接受，就不会有任何进步。因为学习的本质是获得能力上的提高，而不是知识的增长。因此，要善于思考，鼓励自己提出质疑，而不要做“思想的懒汉”、“接受知识的机器”，只知道囫囵吞枣，而不知道进行咀嚼、消化。
3 学习方法指导.勇于发问
学问学问，学习本身是离不开发问的。好奇是一种可贵的品质。如果没有好奇、如果从不发问，人就不会成长，社会就不会发展。有时，父母或者老师会对你的问题感到不耐烦，那是他们的不对，你并没有错。千万别因为他们的错误行为而放弃自己的正确行为。所以，你一定要继续保持发问的勇气!
4、对学过的知识要真正理解，避免似懂非懂。
因此,除了上课注意听讲外，课后做作业时千万不能马虎，要理解每一道题所涉及的知识和解决问题的方法，应该明白为什么会这样，而不应该是知道答案就行了。只有理解了才能记得牢固，才能灵活应用。这样学到的知识才扎实。
5、要找出学习的薄弱环节，重点解决。
比如将作业和考卷中那些做错的题目标记出来，或者抄出来，隔一段时间就重新作一次，直到完全弄懂了该问题，这样循序渐进，就可以把自己学习的薄弱环节逐渐解决了 ..
我觉得你首先自己要对自己有信心，而且还要合理安排学习上的计划，关键是还是要持之以恒。。
6、明确学习的目标和任务
为了能较长地保持注意，必须明确某一学习活动的总目标，以及实现这一总目标所安排的每一步骤的具体任务，这样就能够排除情境中的无关刺激，集中注意目标刺激。
买手月度工作计划范文 篇3
1．了解公司的组织结构，各项规章制度，决策程序，文化氛围:
通过财务报告熟悉企业概况，组织架构，人员，资本结构，主要产品及市场地位及技术优势等； 通过查看公司领导的发言稿、会议资料，认识公司的管理风格、管理理念、部门协调沟通的通常方式方法。
2．充分与主管上司进行沟通，取得支持，明确领导的期望：
；
掌握各个部门设置及其职能、公司的各项管理制度，考核制度，营销等业务流程，项目投资等； 就工作的定位，重心和业务关键点与上司进行了充分的沟通和探讨；
熟悉公司的财务运作情况及企业的文化，以便尽快融入该团队中；
在沟通后马上列出阶段性日常工作计划，并且定期向直接领导汇报工作、学习进展； 及时向上司沟通汇报他关心的工作进展情况和一些重要事项。
3．掌握财务部门员工情况，熟悉本部门工作流程、工作内容：
了解公司经营状况，财务核算制度，账务处理，成本核算方法；
通过员工资料了解部门员工的专业学历、业务能力、家庭状况、兴趣爱好等；
；
召开内部会议，明确财务部门各个岗位的工作职责、工作方式以及工作饱和度，部门人员对工作的意见与建议；
采用单个约谈方式，把握每位下属的思想情绪，具体分工和工作内容和流程，并要求其在近期内提供一份书面的岗位分工操作流程。
4．充分与其它部门经理进行沟通：
利用部门交流的机会到各个部门工作现场了解公司业务的运作流程，产品服务市场规模、增长潜力及市场份额分布；
了解下面企业的生产程序、财务控制程序、财务工作的基础状况；听取其它部门对财务部门工作的意见和建议；
。
5．阶段性日常工作安排：
拟订熟悉公司业务，制度，人员等各个方面情况的程序和时间表；
依据公司高层要求积极配合其它部门处理相关工作；
按照领导下达的财务目标，迅速开展起部门的日常工作，监督日常工作的有效开展； 定期召开部门周例会，在会议上了解更多的信息，解决急需解决的问题；
与同事多交流，询问，请教，争得同事的理解，配合和支持；
定期将工作情况向直管上司汇报，重要财务决策及时向领导请示。
买手月度工作计划范文 篇4
一、班级情况分析：
这学期我们幼儿园12个男生，10个女生。因为大一新生都会有一定程度的不适应幼儿园，会因为入园焦虑而哭泣，大面积影响孩子的情绪。因此，开学前为班级和家长做好准备是非常重要的。就套路而言，孩子完全是从未知开始的。这个月我们会根据我们班的实际情况制定一个比较完善的工作计划。
二、在环境营造方面，
要贴近孩子的心理和生理年龄特点，有适合孩子的功能墙。分书角，美术角，拼图楼角，娃娃屋等等。
三、本月的教育教学目标
健康领域
1、身体健康，情绪稳定，在集体生活中快乐，坚持上幼儿园。
2。良好的生活和卫生习惯，学会正确洗手、吃饭、睡觉和侧卧。
3。喜欢运动，能够按照老师的口令排队，听从老师的信号。
4。我喜欢做早操，节奏和手指游戏。
语言
1、乐于与人交谈，说话有礼貌。
2、注意倾听对方，能听懂日常语言。
社会领域
1、能积极参加各种活动，有自信。
2。。
科学领域
1。对身边的事物和现象感兴趣，有好奇心和求知欲。
2。能够运用各种器官，运用手脑，探索问题。
艺术领域
1、能初步感受并热爱环境、生活、艺术之美。
2。能听懂不同的信号音乐，喜欢跟着音乐唱歌演戏，节奏感强。
四、具体的日常工作要求和措施：
1。新学期伊始，稳定孩子情绪，营造安全、温暖、轻松的心理环境，让孩子尽快与老师建立依恋关系。
2。日常和自理能力的培养：
（1）教育孩子愉快进出公园，积极使用礼貌用语，不要随便带玩具和食物。
（2）掌握洗手方法，学会卷袖子，排队，逐一洗手。尿尿时提醒男生在盆里小便，养成活动前后、吃饭午睡、饭前饭后洗手的习惯。
（3）坐定，吃得开心，一手端着碗，一手拿着勺子，慢慢咀嚼，不要挑食，专心吃饭，不要漏嘴，把姜片和米渣放在桌上的餐盘上，不要扔掉。吃完饭我会送碗，漱漱口，放凳子。
（4）午睡时，脱掉鞋子，整齐地放在小椅子的下摆上。学会脱下外套，叠在小椅子上。按顺序睡觉。右手侧安静睡觉。起床后穿鞋，学会穿外套。
（5）学会保护自己，正确移动凳子，上下踏步，使用运动器材，玩大型玩具。户外活动时，根据老师的指示玩游戏。
（7）学会收拾玩具。
3。提高保护质量
加强传染病的预防，配合保健医生定期使用预防药物，检查身体，每天消毒记录，服药记录。儿童杯子里总是有合适温度的开水，应该提醒儿童多喝开水。定期检查孩子的指甲，避免划伤。春天让孩子晒太阳，多散步，春天呼吸新鲜空气，加强户外体育锻炼，保证孩子每天两次户外活动。选择有趣的户外运动游戏和丰富多彩的活动，激发孩子对活动的兴趣，鼓励每个孩子参与集体活动。及时增减孩子的衣服和被子，提醒家长及时给孩子换被子。每天对室内、毛巾、杯子、碗、勺等进行消毒，以保证室内空气流通，清洁无异味的坐便器，保持桌面、凳面、地板、橱柜的清洁。开展多种户外活动，保证孩子有足够的户外活动时间和锻炼。
动词（verb的缩写）父母的工作
1。孩子入园前，家长会对新生入园提出注意事项。向家长公布班级计划，征求他们的意见和建议，得到他们的配合和支持：请家长帮助孩子调整作息时间，让孩子养成按时起床去幼儿园的习惯，不要迟到。
2。教师利用早出晚归的时间主动加强与家长的沟通，及时沟通孩子的健康、睡眠、饮食情况。
买手月度工作计划范文 篇5
一、做好本职工作
这第一就是要把属于自己的那份本职工作给做好，只有完成了自己的工作，才算完成了工作的任务。在2月份，我会努力把每天的工作给做好，完成上级给我的工作。对于自己的本职工作，那是我的责任，因而我必须对自己的工作负责，争取做好，才能对得起公司的栽培和信任。2月份，我会把以前工作中出现的错误给改正，努力让自己的工作顺利完成，在汇报工作时，才不会觉得有失大家的信任。
二、持续学习业务知识
在工作上，我觉得自己的业务理论还有很多的欠缺，还需要去进一步的学习，才能让工作有更多的进步。在即将到来的2月，我会积极的参加公司的人事培训，把人事需要补充的知识学好。人事这项工作对当前的我来说，还不是很熟悉，还有许多的漏洞要去填补的，所以学习是我必须要去做的一件事情，要真正的把人事工作做好，我就必须不断的学习，让自己不管是理论还是实践经验都要增长。我会学习多多的业务知识，让自己的业务能力越来越熟练，让自己为公司奉献更多的能力，把工作努力做好，得到领导和大家的一致认可。
三、积极勤奋工作
到了2月，我想我会更勤奋工作，更积极完成工作。在做完了自己的工作后，我会积极的把其他繁杂的事情处理好，不会说完成自己基本的工作后，就不管不顾了，我会努力的去熟悉公司的业务和事务，争取用一个月的时间，把公司摸熟，那样我在公司的工作会变得更顺利，与大家的交往也会简单的多。在工作上如果遇到自己无法解决的问题时，我也会主动找他人帮忙，不会干等着别人发现。
买手月度工作计划范文 篇6
一、建立酒店营销公关通讯联络网
。x月计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
二、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。开拓市场，争取客源
x月营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。
以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待，服务周到
接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作，主动协调
。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
x月，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。
买手月度工作计划范文 篇7
xxxx自去年11月26号开业至今已有8个月，从开业初的销售来说，前几个月是很不理想的，不管是人员还是营业状况都不尽人意，可以说那段时间是比较艰难的!
娱乐行业与餐饮业虽说都是服务业，可还是有区别的，从个人角度说，应该是第一次涉足这一领域，大部分是生疏的，“跌跌撞撞”的走到现在，经历了餐厅的起步，这段时间对我来说是一笔不小的财富，即便是在正规酒店管理学校也是学不来的，对人，对事以及对餐厅起步流程都经历了一遍!也让自己在其中认识到自身的不足。随着餐厅营业状况渐入佳境，必须从各方面都应提升自己，强化自己在这方面的技能。
首先对上个月工作做个总结：
1. 银座人气的逐渐上升，本店的宣传力度较开业初有所下降，不管是从人力、物理还是财力支出方面都节省了很多。除了银座的品牌效应作用使得顾客增多外，本店的特色香锅应该是起到了主要作用。通过前几个月的试营业和最近所有员工努力，本店得到了很多新老顾客的认知，口碑不错，回头客不断增多。
2.营业额上能直接看到，上个月是开业以来业绩最好的一个月，尤其是下旬，每天七八千，周末逼近一万，除去各种成本支出，是盈利的，虽说不多但还是让人很振奋
3.
A 人员的补充，本月的服务员比以往多一些。
B 菜品的销量大于以前，还有有些菜品季节原因可能高于以前。
C 搞了一次团购，销售的不错，但不赚钱。
D 气温高，菜品保质期降低，因变质扔掉的会比以前多点(个别卖的慢的丸子)。
E 后厨的菜品加工，边角料切除的较多。
其次是对7月份的工作计划：
下个月的工作重点当然还是以销售为主，目标肯定要超越6月份。但除了销售外，还有其他的工作计划要落实：
1. 要健全完善本餐厅的多项制度，如奖罚制度，餐厅规章制度以及值班制度和招聘制度等，奖罚制度要落实到个人，奖罚分明。
2. 紧招聘并加强员工的培训，因大多员工是短期(又走了俩长期的)，所以前一段时间一直没有进行系统的培训。我想在不断补充人员的同时抽时间对员工进行几次系统的培训，主要针对对客服务!
3. 定完善一套针对本餐厅的奖罚制度，并在7月份实施，落实到人。
4. 议完善员工工资待遇制度。从开业至今，一直没有什么书面上的薪水制度表，纯凭口头协议，非常的不规范，并且所有员工都拿相同的工资。我建议恢复打分制度;对于长期的优秀员工应该每隔一段时间将薪水加一点。可以缩短加薪时间，也可以少加，但不能一直不加!否则很难留住那些优秀的员工，并影响正常招聘。
5.
6. 客服务一直我们服务行业的重中之重，所以要约束店内所有员工并以身作则，严格按照餐厅对客服务流程中的制度去做，微笑服务，将与客人的之间的冲突降低为零。
7. 成一月一大总结，一周一小结的习惯。以1周为周期，来审视上一周的工作，总结出现的问题，及时调整或解决。不至于与指定的计划偏差过大，有助于更好的完成本月的目标和计划!
以上是个人对于前一阶段的工作一些见解和看法，有许多是自己亲身经历后的见解。出现的问题要主观和客观的综合分析，不难找出问题的所在，然后对症下药，必然迎刃而解!谁都希望在以后的工作中所有问题不在有，那都是胡扯!所
以必须坦然面对那属于自己的困难，用属于你自己的正确的方法去解决掉它!虽然未来的路会很漫长坎坷，也许会面的更大的压力和困难，但我想，在我们团队面前，在我们充分的准备面前，神马都是浮云!
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