养种殖特色农家乐计划书

农家乐项目计划书

一、背景介绍

农家乐是依托当地农村的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营的一种以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物”为主要内容的“农家乐”特色餐旅服务。

二、项目简介

在农家特色餐饮、种养殖和垂钓的基础上，后续发展成为一个集餐饮、娱乐、休闲、绿色于一体的综合型餐旅景点，计划在农庄里开发无公害蔬菜区和苗木、花卉示范区，水产养殖区和无公害家禽养殖区；推出具有农家特色的种、养、行、游、食、住、购、娱为一体自然结合，规划农家别墅、农具展厅、农业科普园、民俗风情园、自助菜园、花鸟盆景、林中生态游泳池、垂钓、野营烧烤、农家渔庄等。

三、项目市场评估

1、市场需求分析：

工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要对象商住楼内的白领人士、机关事业单位人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来徐的游客及商务人士等。

2、竞争优劣分析：

目前徐州农家乐竞争激烈，它们虽说各有特色、但大多并没有形成规模，面对整个庞大的市场需求总量，尤其差异化细分供应明显不足。同类产品的市场价格竞争（恶性竞争）、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。

四、项目投资预算

1、投资总额：25万元。

2、资金使用：筹备费用2.5万元（开业筹备、宣传营销、办理证照等），固定投入20万元（改造景观、房屋修整、餐旅软硬件、养种植买苗等），流动资金2.5万元。

3、投资回报周期：12—18个月。

4、预期营收：①聚餐平均每桌6人×人均50元×5桌×10天×12月=18万元，②散客每天平均10人×人均20元×20天×12月=4.8万元，③垂钓每天10人×人均10斤×每斤15元×20天×12月=36万元，④养殖大概10.5万元。