店长个人年终工作总结2022怎么写 【篇1】
现代企业的店长是开拓市场的先锋力量,是企业形象的重要代表,必须具备良好的素质。家具店长应具备的素质概括起来包括以下四个方面:
1、精神
一个优秀的店长必须具备强烈的敬业精神,热爱本职工作、精力充沛、勇于开拓。
2、知识
这方面的条件决定了店长的销售能力,是做好销售工作的基础。包括以下几个方面:
1)商品知识要熟悉商场所有商品的生产工艺、质量特点(包括面料、材料、油漆等)功能(适合在何种环境和条件下使用)、规格型号(包括面料和产品等)、生产周期、付货时间、库存情况:了解商品的使用方法、保养及维修知识;了解本行业竞争产品的有关情况;
2)企业知识要掌握本公司的历史背景、经营理念、生产能力、产品结构、品种系列、技术水平、设备情况及服务方式、发展前景等。了解公司的销售情况及在各地区的销售网络。
3)用户知识了解家具购买者(包括潜在客户)的消费心理、消费层次、及对其家居环境布置的基本要求。
4)市场知识了解家具市场的环境变化、顾客购买力情况,根据销售过程中所搜集的信息及顾客反馈信息进行市场分析。
5)专业知识了解与家具有关的工艺技术知识;懂得家居文化、家具流行趋势,以根据与顾客交流中获得的信息了解其文化修养和审美情趣,有针对性介绍商品。
6)服务知识了解接待的基本礼节(注意国外客人的忌讳和有关民族、宗教等社会知识)细心、认真、迅速地处理单据;有效运用身体语言(包括姿态、语言、动作等)传递信息是获得信任的有效方式。
3、修养
由于店长直接与顾客接触,只有首先赢得顾客的信任,才能成功地开展工作,所以店长必须具备良好的修养:仪表大方、衣着得体、举止端庄、态度谦恭、谈吐有理、不卑不亢、使顾客乐于与之交流。
4、技巧
店长要根据本商场家具的特点,熟练运用各种技巧。要熟知顾客的购买动机,善于掌握展示与介绍产品的时机以接近和说服顾客,创造成交机会,甚至与客户成为朋友,促进潜在客户的形成。
店长个人年终工作总结2022怎么写 【篇2】
被信任,让我做这个店的店长,也是领导给予了支持,今年也是我做店长工作的头一年可以说也是兢兢业业的完成工作,年底看到成绩,我知道和年初的计划是有出入的,但是有些情况也还是无法去控制,回头看每个月的情况也是发现,年初的工作是有一些没有去完成的,而后面每个月都是超额完成了,也是我们各位同事一起努力才有的结果,我也是就这个店的工作来总结下。
做餐饮,这一年可以说经历了很多,年初差不多一个多月都是没有办法开业的,即使开业了也是只能做外卖,而这也是严重的影响了我们店的经营情况,本来我们的菜就是合适现吃的,外卖就是味道会差一些,即使厨师同事去改进了一些,但是依旧没有像之前堂食那么的好,同事们也是着急,而我作为店长更是压力很大,但也是知道这个情况会是暂时的,恢复堂食之后,我们也是做好了防控,分桌,消毒各方面的工作,大家也是没有感染到疾病,同时也是尽责的为客人而服务,去把我们的招牌菜色做好,一年下来,领导也是给予了一个肯定,当然我也是知道,作为店长,我还有一些方面是可以继续做好,如果是更有经验一些的话,我也是可以带领同事们完成业绩的,但是终究也是受到了影响,不过也是如此,让我接受了这个挑战,以后遇到一些情况也是可以更好的去面对。
作为店长,我也是积极的做好管理,统筹好我们店的经营情况,遇到问题也是及时的处理,对于同事们也是多去了解,无论是离职或者有新人来到我们店,我也是了解情况,明确是否会影响到工作,同时也是在管理上有严格的方面,也是有为他们着想的方面,都是为了做好工作,让我们店经营的更好而付出的一些努力,同时我也是感叹的确这些工作并不轻松也是让我明白了,做好店长需要付出什么,以前也是没有想过这些,但是既然得到信任,我也是去尽责做好了,同时也是让我更加的了解了一个店铺要如何的来做才是让我们都是有收获有更多业绩的,这些日子里遇到的一些问题,我也是妥善解决,的确权限内解决不了的也是来请教领导。
工作虽然一年也是快要结束了,但是我也是知道来年还有更大的挑战等待着我们去做好它,同时也是自己要多去学习,多去积累经验,不断在管理上去下功夫,来让同事们更加团结起来做好餐厅的经营,并且把来年的工作任务去完成,做得更好才行。
店长个人年终工作总结2022怎么写 【篇3】
转眼间,在大众连锁店工作已有半年。
做为一个店长,首先我已经充分认识到自己所扮演的角色、自己的工作职责,店长是一个门店的核心,应该站在一个经营者的角度去考虑和分析问题,对门店进行有效的诊断。
首先对大众销售的1组数据进行一下分析:
从数据中不难看出,大众连锁店的客单相对稳定,在7月、8月、9月客流增加较明显,其主要体现在会员方面,三个月对会员的开发及维护效果显著,本店在会员维护方面主要有以下几个成功方面:
1、会员日活动的渗透:通过短信平台向会员顾客发送短信息或电话通知。
2、会员日环境的布置:卖场内pop海报、爆炸贴、气球、彩带、条幅。
3、会员日客流的拉动:通过进店办理会员卡赠送小礼品形式拉动、通过换购形式拉动。
4、会员日九折的转形:原有九折方式,门店不能有效利用,通过成功的转形开展,具体操作方式:标识品种购药满50元使用1张5元《代金券》活动、消费68元参加抽取现金活动、凭《特惠券》可1元购药活动、标识品种消费满98元返现金10元活动等等。
5、会员日平面的宣传:组织员工打印活动内容的宣传单,到门店幅射的四个街区进行门洞粘贴野广告、在大众厂区门口进行全面的pop海报宣传。
7-12月期间会员日销售与平时销售对比:Www.Fw76.cOM
1、会员日销售对比增加64.40%。
2、会员日交易次数对比增加37.27%。
3、会员日客单价对比增加33.23%。
下面提供1组大众会员日销售数据:
其中各柜组销售占比情况为:
通过上述数据,我将在20__年对品种结构进行调整。结合大众连锁店的营业面积、各柜组的销售占比情况对品种进行缩减,在7、8、9月份,心脑血管、抗菌消炎与酊水油膏三个柜组的销售就占了总体销售额的12,其中风湿跌打、妇科用药、花茶方面的销售不是很理想,经过数据分析:风湿跌打柜组销售的提升可以通过品种的增加来实现,目前本柜组品种数量为65个,不能满足顾客的需求;妇科用药方面,可以通过增加知名厂商的品牌品种来增加销售,但本店幅射的周边消费群体以大众厂区职工与社区居民为主,其中社区居民以老年人居多、大众厂区以男职工为主,从根本上影响了妇科药品的销售,添加品牌品种能否增加本柜组的销售有待考证;花茶系列销售需要对消费者的知识普及、宣传引导、强力主推来实现。
那么提高门店的销售:增加来客数,提升成交比例,提高客单价,一个老生常谈的话题。20__年我将以增加来客数、提升成交比例为重点,在此基础上保持客单。并时刻关注竞争对手门店的情况,以便及时调整活动方案,抢占市场占有率。
其次,在大众连锁店人员方面进行分析。大众定员7人,每班3人,员工均属于老员工,业务能力强,对药品关联销售理解全面,并能有效根据特定顾客进行针对性推荐药品,但在卫生环境、药品陈列方面应加强管理。店长就是这个店的灵魂,店长的思想就会决定全体员工的思想,首先店长应该具备积极向上的心态、较强的忍耐力及包容力、全面的管理能力、权威的专业知识来带领团队。如果店长不能通过自己的能力来得到店员的认可,你还能留住你的优秀店员吗?还能留住你的忠实顾客吗?所以我20__年在人员管理方面的目标是:加强团队业余生活的建设(如组织店员聚餐、集体到公园拍照、一起去k歌),都是不错的增加团队凝聚力的方法,在这里也希望在20__年公司也能给门店一部分资金或奖金,让店长们有能力去组织此项活动。建议公司适当调整绩效考核标准,加强对执行力的考核,加强对个体的人员、个体的品种进行考核,避免吃大锅饭,多劳多得,少劳少得。另外应加强企业的队伍建设及思想建设,有句话是这样说的:企来对员工的付出会感染员工,员工会用自觉和激情来回报企业,并用这种热情去感染每一位顾客。
首先,要让员工形成一种以集体智慧和企业发展为己任的意识。作为一个职业店长人,不论多么聪明和富于创新,远没有一个团结锐意进取的团队有活力和发展空间,而团队的智慧是取之不尽、用之不竭的。在制定计划时,向每一个参与者灌输己任意识。这样才能使他们感觉自己也是公司的主人,司荣我荣,司损我损。才能真正为公司出谋划策。一个胜任的必须适应一个生机勃勃的团队,而不是用行政手段压制它。
其次,多数员工的。毛病不是不追求完美,而是不敢负责任。什么事都要问上司,都要问怎么做。上司没有一个明确的指示,就不知道如何操作了。如果像这样凡事都逐一请示汇报后再运作,公司必然浪费了大量的人力和物力资源,但员工一定要按照公司规定操作模式和方法去做,这样才不会远离目标和公司的发展方向。员工在做每个决定前,都要仔细地想一想业务在操作过程中可能出现最坏的情况是什么,自己如何去面对和解决的方案是什么。只有这样才可以锻炼出一支可以打硬仗的团队,才可以在市场经济的大潮中去品味和享受冲浪的激情。
再次,一分钟表扬是很重要的一环。假如你的员工工作干得非常好,但作为上司的你一定不要吝啬表扬,要树立一个锐意进取模范,不要对他的成绩熟视无睹。不然他将会怎样认为?也许他们会想“我干吗这么卖力?没人关心我工作干得好坏,没人注意我,而我是多么勤奋和卓有成绩;而整天无所事事的人竟和我挣得一样多!我这么卖命还有什么意思!”所以,对员工定期表扬是极好的动力源和兴奋剂。当表扬显示出对成功的理解时,尤为如此。同样,如果由于员工出现了差错而必须申斥的话,那么作为团队领头人的我会单独约他面谈。因为,绝大多数人都很忌讳在自己同行面前“受到责备”。甚至完全不习惯在自己的下级在场的情况下“申斥”他。那样他会觉得很丢面子。也许还会对上司产生一种不满情绪,甚至敌对心理。这样对工作的开展会很不利。
世界上没有完美的个人,只有完美的团体,一个人的力量是渺小的,只有依靠团体的精神才能将一个企业做大做强。因此,要以情感人、以理动人、以心用人、以诚留人,充分调动所有员工的积极性和主观能动性,凝聚人的价值取向使之形成合力,在合力化中取得企业效益。
在以人为本,处理完内部关系并调动了大家的积极性之后,我会逐步带领大家向着新的目标前进。在此时我就注重市场的调研和考察,并作出一份完整可行的方案去尝试扩大市场的份额。占领市场不难,难在发展市场并坚守市场。市场得到了开发,我们如何去发展?关于发展市场我们又要作出合理的市场分析并给予一种发展方案和种种措施,宁听万人抒而不可一人断。做事不能只依靠自己的思想。俗话说:三个臭皮匠赛过诸葛亮,多听意见多接受并给予采纳,并给予明确的奖惩制度。那样更有利于调动积极性更有利于公司或部门的发展。
店长个人年终工作总结2022怎么写 【篇4】
作为餐厅的店长,我也是尽责的去做好自己本职工作去带领同事们把我们餐厅经营好而过去的这一年,也是经历了很多,但是我也是带着同事们去克服困难去做好了工作,而在此也是来总结下。
对于餐饮行业来说,这一年也是很艰难的一年,年初的打击可以说很是沉重,很多的餐饮店铺都是倒闭了,但是我们能活下来,也是领导的支持以及同事们的努力,由于堂食很难开展我们也是积极的去开拓新的渠道,去找到方法做了外卖,虽然餐厅以前不是经营外卖的毕竟味道终究是有些没有那么的好,但是为了活下去,也是和厨房的厨师们去做好工作去开发合适外卖的套餐,去做好经营,那段日子很是艰难,而且也是有些同事不是本地的,无法来上班也是让我们工作起来并不是那么的容易,但我也是带领大家去克服这些困难,去找到方法生存下去,而随着疫情的缓解,我们也是为做好堂食而准备,开发新的方式,去做好消毒安全工作,做好隔离,做好单人的套餐,从以前的大桌到而今的单人套餐,可以说餐厅的同事们都是付出了很多的努力才做到的,毕竟这不单单是缩小了而已,更是有很多不一样的改变。
不过大家都是愿意团结起来,积极的来做好,而我作为店长也是积极的去配合去帮助大家解决一些困难,去克服一些问题,从而把工作给做了起来,而下半年的业绩提升,可以说和我们的口碑有很大的关系,虽然也是有外卖,有套餐的调整,但是我们也是这段日子积极的服务态度和更好的口味得到更多的客户肯定,也是让我们的堂食渐渐的开展起来,让我们餐厅经营的更好,同时也是去做好促销工作,虽然我们更加的辛苦,但是业绩的完成,以及得到更多的肯定,也是让我们餐厅在这艰难的情况下生存下来了。同时自己也是在管理方面更加的了解了同事们去和大家多一些交流,清楚他们工作的情况,也是可以更好的来管理好餐厅,去做好业绩。
一年的付出没有白费,也是完成了年初制定的目标,当然我也是知道这是离不开同事们一起的努力的,并不是我一个人的功劳,同时也是感激领导给予的信任,特别是在艰难的时候给予我们的激励和肯定,让我们也是有信心来做好,而来年也是要继续的做好去把餐厅经营的更好。
店长个人年终工作总结2022怎么写 【篇5】
转眼之间,一年已经过去了。回顾这一段时间的工作,我在各个同事和领导的支持与配合下,带领团队拼搏向上,积极的展开销售工作,因此去年的业绩有大幅度的增长。
我是去年十月份,刚刚当上美容院店长的。如今20**年已过,在过去的三个月里,我就目前的店长工作做以下的工作报告:
1、建立详细的顾客档案,让每一位店员知道顾客的消费记录。
2、培训美容师的专业技术,尤其是销售技巧,让刚刚上岗的员工,提高美容综合素质。
3、加强与老顾客的沟通,了解顾客的需求,增加于顾客的粘度。
4、在客源拓展方面,坚持以老带新,让老朋友介绍新朋友入店。
5、印一些美容院的宣传单子,在空闲的时候,店员去周边发传单,带顾客进店。
6、建立逐级的管理制度,明确每一个岗位的职责和分工,尽量的让美容院事事都有人管。
7、建立奖罚制度,表扬优秀的店员,对于工作懈怠、经常出现的店员,进行一定的惩罚。
8、加强服务的意识,提高每一位店员服务的水平,希望真的能够做到全心全意的为顾客着想,减少投诉的情况。
9、明确全店的销售目标,将销售的任务细化以及量化,落实到每一个店员身上。
10、降低美容院的成本,包括日常的物资损耗等,减少美容院的开支。
春节将近,现在已经是寒冷的冬季了,对于一家美容院来说,项目如果能够与时俱进,满足顾客的需要,那么它就是优秀的。这个咱们店要主推经络养生项目,我已经联系好了美容厂家,最近店里也会引进几台新的养生仪器。
店长个人年终工作总结2022怎么写 【篇6】
回顾以往,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为餐饮店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将这一年的工作总结如下。
一、经营状况
从开业以来,总体来说很不理想,辛苦了很久,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚。
二、经营方面
我们店一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。人员以前有37位员工,现在25位,人员工资下降了30%,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。菜品调整的不太明显,小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等,但效果不太理想。
为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,经理走进校园也拉来了很多学生,现在的大多数的消费群体是学生。
三、质量,卫生,服务方面
作为餐饮店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。
卫生安全方面,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。
服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,前厅服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!
以后我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我店提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。
店长个人年终工作总结2022怎么写 【篇7】
新的一年对我们来说是一个充满挑战、机遇、期望与压力开始的一年,也是我十分重要的一年。家庭、生活和工作压力驱使我要发奋工作和认真学习。在此,我订立了下一年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。
1、作为化妆品的美导,务必以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。
2、学习计划。学习,对于业务人员来说至关重要,正因它直接关联到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。化妆品的美导专业知识、综合潜质、都是我要掌握的资料。
3、增强职责感、增强服务意识、增强团队意识。用心主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我的潜质减轻领导的压力。
4、我柜组缺少价位在20—50之间的护肤产品,有一部分低消费顾客群流失,申请上一品牌填补此价位空缺。
以前在自己的工作中经历了太多的酸甜苦辣,让我成长着,学习着,20xx即将来临,我期望在以后的工作中,快乐着工作。在工作中找到快乐,同时,学到更多的东西,全身心的投入工作,迎接下一年的挑战,做出更好的成绩!
店长个人年终工作总结2022怎么写 【篇8】
不知不觉间,来到福盈门建材已经一年多的时候了,在一线的工作傍边,经历了很多的酸甜苦辣,认识了很多良师良朋,获得了很多经验教训,感谢带领给了我成长的空间、勇气和决议信念。在这一年的时候里,经过议定本身的不懈竭力,在工作上获得了必定的结果,但也存在了诸多不敷。回顾过去的一年,现将工作总结以下:
1、工作总结
在历来到公司到如今的`时候里,先从快乐家居箭牌砖店的一名导购缓缓成长为金三角箭牌砖店的店长,从一名小员工升为带领层,思维上都产生了绝对性的变化。已不在是站在本身的位置上思虑题目,而是要站在公司的立场上和部下员工的立场上思虑题目,想的更周全一些了,会替他人着想了。
2、在工作上紧张存在的题目有:
在工作初期,对工作的认知程度不敷,贫乏全局见解,贫乏自负心,对工作定位认知不敷,逻辑本领欠缺,布局性脑筋贫乏,不过我相信在今后的工作中,我会连续的进修和思虑,从而加强对工作的认知本领从而做出工作的最优流程。
对人员的办理本领欠缺,对市场的查看不敷,对竞争敌手的明白不周全,从而未能做出最好的针对地点市场的政策方案,今后在工作中还需连续进修总结改革,从而使碰到题目都能获得很好的办理。
3、工作心得:
在这一年多的工作与实践傍边,我参加了很多集体结束的工作,和同事的相处特别精密敦睦,在这个进程中我强化了最宝贵也是最紧张的团队意识。在相信他人和本身的根本上,思维联合,举动同等,如许的团队必定会百战百胜,战无不堪。
这年的工作中,扫数的工作都是一线二线一路结束的,在这个进程中大家彼此提醒和补充,大大进步了工作效果,扫数的工作中雷同是最紧张的,必定要把信息处理的及时、清楚。
带领要求工作的每一步都要精准细致,力求高雅化,在这类心态的教导下,能够自动自负的举动起来是后半年我在心态方面最大的进步。
如今的我凡是冷静的分析本身,认清本身的位置,问问本身付出了多少;时候记取工作内容要高雅化精确化,个人得失要隐约谋划:出了风险峻及时遁藏,出了题目要勇于承担。
三人行,必有我师,与身边同事的互助更加的默契,感谢他们对新上任的我莫大的赞成与鼓励,感谢他们的不离不弃,他们都是我的师傅,从他们身上学到了很多知识技巧和做人的道理,也特别庆幸在刚上路的时候有他们在身边。我必定会跟她们凝集成一个优秀的团队,做出更好的成绩。
4.工作教训:
经过议定这半年的工作进修,我发觉了本身离一名合格的店长另有差距,紧张表如今工作技巧、工风格俗和工作脑筋的不成熟,也是我今后在工作中连续进步和考验本身的处所。细致总结一下,本身在半年的店长工作中,紧张有以下几方面做的不敷好:
贫乏对平常工作于事迹状况的总结,从开业到如今只七月份的活动“凉爽一夏,低价A风暴”事迹还算可以,跟活动有很大的干系,全场六折加上特价中的特价产品,非常吸引眼球,以后代价回升,就再也没到达抱负的额度。针对市场我应当自动向公司申请特惠政策,应当把被动变自动,用我们大品牌的产品低价进攻其他品牌,占有必定的市场份额。
跟员工的干系好是应当的,但贫乏带领的气概气派,陈总一贯教导我们“恭敬本身便是恭敬他人,别拿本身不当干粮”跟员工好的前提下,也要让员工听你的,恭敬你还是他们的带领。有甚么对公司不满的可以直接向你反应,再注重思虑怎样安慰、怎样报告请教,安稳军心。此项也作为重点来进步本身。
在今后的工作中,我肯按不时候刻注意批改本身不敷的处所,必定会养成精良的工风格俗,成为一名公司优秀的职业的店长。
5、工作筹划:
公司在日趋强大,连续霸占新的市场,开辟新的范畴,竞争会比较大,压力也会比较大。要吃苦刻苦,勤勤奋恳,脚结壮地地做好每一项工作,处理好每个细节,竭力进步本身的专业技巧和履行力,尽快的成长和进步。此中以下几点是我下年重点要进步的处所:
1、要进步事迹,除了完陈法则的任务额还要超任务额的100%,结果表明一切。
2、要提高峻局观,是不是能让能让其他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺。
3、进步工作的自动性,办事畅快坚定,不牵丝攀藤。
4、工作要珍视实效、珍视结果,一切工作要环绕着目标的结束。
5、来岁是办事年,办事年就要做好办事,不但做销售还要做办事。高雅化工作方法的思虑和实践。
我相信:天道酬勤。把本身扫数的精神都投入到工作傍边,认当真真沉下心去工作,便是公司所倡导的企业精神:职业办事,诚信待人。
店长个人年终工作总结2022怎么写 【篇9】
到了年底了,回顾这一年来我们餐饮店的经营情况,作为店长,我就这一年来我的工作做下总结,是一种回顾,同时也是为了做好明年的工作做一个工作的反思,了解这一年来的工作哪些做得不错,哪些不足还要去改进的。
一、店铺管理
在管理店铺的时候,我一直都要求我们的员工对待客人一定要礼貌,从客人进入我们店铺开始到用餐结束,无论在中间是发生了什么事情,我们对待客户都是要礼貌,这也是我管理重点抓的一个方面,同时对于员工的仪容仪表也是仔细的检查,一定要穿工服上班,对待客人要有服务的意识,不能懈怠,虽然工作的确是会有累的时候,但是只要是在工作的时间里,我都是要求员工必须认真的,如果着实累,可以去后面稍微休息下,调整下再来工作,只要工作能顺利进行下去,就没问题,而不能说一边工作,一边松懈休息,这样也是会给客人留下不好的一个印象的。对于店铺的物品也是要做好整理,确保摆放整齐,如有损坏,也是要及时的去更换,同时对于损坏的原因也是要确认清楚,必能蒙混过关,对于客人损坏的情况,也要根据具体的原因确定赔偿,尽量有礼有节。
二、人员管理
对于员工的管理也是一个重点,无论是新员工还是老员工,都是需要有服务的态度,礼貌的对待客人,同时我也是根据每个员工的情况,去关注他们的工作情况,了解他们,熟悉他们,对于他们的成长也是给予关心,不定期的会组织餐饮店所有的员工进行一些学习,培训,让他们得到进步,也能更好的去做好我们店铺的工作。同时在培训过后,我也是会根据他们的工作情况进行检查,考核他们培训后的一个成果,对不足的地方,及时的去进行弥补,也对后续的培训进行改进,对没做好的员工也是找他们聊天,了解具体的情况,帮助他们去进步,解决他们的问题。
当然这一年来,我还是有一些不足的地方,虽然作为店长,但是我要学的方面还是很多的,还需要我继续的努力,同时在一些工作的安排上也不是那么的合理,客人太多的时候,也会工作的主次没有那么分清楚,经常忙完一件是一件,也是有一些头绪不清。在今后的工作当中我也是要继续的改进自己,让自己的工作做好一些,为店铺做更多的一个贡献。
店长个人年终工作总结2022怎么写 【篇10】
在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与某某超市共同度过了我20__。通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。
盘点20__,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对20__年的工作总结如下:
一、销售业绩
20__下半年,我店共计实现651万元的销售业绩,日均客流量1647人,日均客单价39.88元,全年中,12月份销售表现突出,占下半年销售份额的29.94%;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成,生鲜区销售业绩占门店业绩的40%。
下半年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面:
1、10月对生鲜的调整和改造,特别是对生鲜区:散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔,使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。
2、遵循公司的服务理念惠民、便民、利民制定促销方案突出,围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶选择商品。在11月2次超低促销活动中,对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用,其力度和频率都很不错,也取得了一些较好的业绩。
3、12月生鲜鲜肉组从联营转为自营后,在12月地方土货“灌香肠”的季节中对全年影响深远。无论是从销售业绩、客流量都起到了带动和增长。但人流量的实际增长幅度很小,主要是买肉使得客单价有了很的提高;超市外路边小贩的清理使得蔬果组都有了很大的业绩提升。因此本店在区域内的市场占有率并不高,还需经一步加强管理提高服务质量。
二、销售缺失的原因主要来源于以下几个方面:
1、开业后,对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的经营亮点,9月社区便利店家益在附近开张竞争对手的频频出击,客流量有所下降,以致至10月份销售有大幅度的下降。
2、9月19中秋节特价力度不大,“中秋节”月饼团购客户不多,近年来月饼市场整体下滑企事业单位的团购行为越来越与经销商厂家靠近。在中秋节月饼销售方面,除集团公司外团购,团购笔数屈指可数。更多的是国家对过礼品节的控制,大企业、大单位则向月饼生产企业直接购买,以降低采购成本。
3、DM活动效果总体较差。前期由于我司DM促销活动方案、促销商品选择上没有突出量,准备工作不到位;供货商支持力度不大;进货渠道狭窄,部分供货商结款账期太长;故而大部分DM商品价格吸引力不够。价格高导致了商品销售效果不明显,供应商不愿超低特价上DM,从而导致DM促销品项、价格受到牵制。有的商品长期连续多档做DM促销,从而使DM失去了人气提升和业绩提升的作用。
4、周三双倍积分。下半年公司开展的周三双倍积分活动对销售的提升不大。周三双倍积分活动中存在活动的宣传力度不够,积分兑换没有让顾客感觉到,没有举行过换购活动,不知道到积分的作用。