1、食材:肉馅500g、白菜适量、粉丝适量、虾皮适量、生抽1勺、蚝油两勺、料酒两勺、姜粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、盐适量、香油适量、葱适量
2、肉馅里加入蚝油一勺,姜粉,白胡椒,一勺生抽,一点盐,一个鸡蛋,搅拌均匀。
3、大白菜切小块,虾皮清洗一下,葱切小段。
4、锅里放水,加上葱段,烧开。
5、用勺子舀一点肉馅,放入锅内,等全部下完后,加一勺料酒,一点胡椒粉。
6、放入大白菜,虾皮,一勺蚝油,适量的盐,煮五分钟左右。