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白菜丸子如何做

2022-04-02 来源:华佗小知识

1、食材:肉馅500g、白菜适量、粉丝适量、虾皮适量、生抽1勺、蚝油两勺、料酒两勺、姜粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、盐适量、香油适量、葱适量

2、肉馅里加入蚝油一勺,姜粉,白胡椒,一勺生抽,一点盐,一个鸡蛋,搅拌均匀。

3、大白菜切小块,虾皮清洗一下,葱切小段。

4、锅里放水,加上葱段,烧开。

5、用勺子舀一点肉馅,放入锅内,等全部下完后,加一勺料酒,一点胡椒粉。

6、放入大白菜,虾皮,一勺蚝油,适量的盐,煮五分钟左右。

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