1、牛奶500g、砖茶适量、盐适量。
2、方法:砖茶用刀慢慢砍,砖茶很硬,一定要小心,把砖茶末放在纱布里,锅里加入水,放上砖茶,水煮沸,把煮沸的茶水倒到碗里凉一凉,如果茶水不晾凉,在锅里直接导入牛奶,牛奶会飞出来的,容易烫伤。
3、锅里倒入牛奶煮沸,加入茶水,慢慢熬制,一定要拿勺子扬奶茶,再加入食盐。喜欢吃黄油或者炒米,奶制品的,也可以加入锅里。
4、煮好就可以出锅,慢慢享用了。配上蒙古果子,油饼,奶制品或者糕点一起吃,味道会更好。