苹果降级对手机的硬件是没有什么影响的，更换操作系统的版本，只是系统版本的不同，实现的功能可能会略有差异，一般来说，新的系统会更完善，功能也更强，安全性也更好，所以，大多数的情况是系统只升不降的。
iOS是由苹果公司开发的移动操作系统 。苹果公司最早于2007年1月9日的Macworld大会上公布这个系统，最初是设计给iPhone使用的，后来陆续套用到iPod touch、iPad以及Apple TV等产品上。iOS与苹果的Mac OS X操作系统一样，属于类Unix的商业操作系统。原本这个系统名为iPhone OS，因为iPad，iPhone，iPod touch都使用iPhone OS，所以2010WWDC大会上宣布改名为iOS(iOS为美国Cisco公司网络设备操作系统注册商标，苹果改名已获得Cisco公司授权)。
2016年1月，随着9.2.1版本的发布，苹果修复了一个存在了3年的漏洞。6月6日，在WWDC2017上，全新的iOS 11正式登台亮相。2018年6月5日，苹果发布新版iOS 12，在性能、AR、照片、Siri、五大原生APP等进行更新。9月12日，苹果新品发布会上介绍最新的苹果A12 Bionic处理器。A12 Bionic采用了7nm制程，6核心CPU、4核心GPU和八核心的神经引擎（AI）单元。10月30日，苹果公司推送iOS 12.1正式版系统,最新的系统修复了包括屏幕使用时间等多项漏洞。