肠结核是结核分枝杆菌引起的肠道慢性特异性感染疾病，有三种类型：增生性肠结核，溃疡性肠结核和混合型肠结核。那么，肠结核病人能吃地瓜吗，可以通过什么食物调理呢？
肠结核可以吃地瓜的。地瓜中的蛋白质含量很高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的。地瓜富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能，可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
肠结核病人一般吃以下的食物有助于调理：
1.猪瘦肉
猪肉含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。能够补充营养。猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水。
2.牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能够促进机体恢复。一周吃一次牛肉即可，不可食之太多。
3.黄豆
黄豆中的高含量蛋白质，能够补充营养。每次30-50克，煮粥食用。
总之，疾病恢复期间保持愉快的心态是非常重要的，但是饮食调整也是必不可少的，尤其身体出现疾病不是什么食物都可以吃的，了解了肠结核吃什么比较好之后，希望朋友们能够调整好自己的饮食，同时也要定期做好复查。