肠胃炎是一种很常见的疾病，尤其是在夏季的时候，如果不重视饮食的话就很容易患有这种病症。那么，得了肠胃炎为什么想吐，饮食上需要遵循什么原则呢？
得了肠胃炎之所以会想吐是因为，肠胃炎通常发病较急容易引起患者恶心、呕吐等现象，接着出现腹部阵痛伴有腹泻的情况，一般患者都有暴饮暴食或吃不洁变质食物记录。腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等，需要及时进行治疗。
肠胃炎饮食原则如下：
1、流质饮食
稀饭或粥，应大量喝水，以避免腹泻造成脱水。过度频繁的呕吐和排便，会减少身体组织的水分和电解质。因此，增加液体摄入量是必须的，以弥补损失。液体中含有大量的糖和电解质(钾，钠)，还可以帮助减少腹泻。
2、限制饮食
在疾病初期或病情不严重时，仅通过简化饮食，病人也可以有效地控制胃肠炎。此时胃肠道的吸收和蠕动处于不正常状态，过多摄入食物，会加重消化器官负担，增重病情。
3、忌冰淇淋等奶制品
奶制品会加剧腹泻。含咖啡 因饮料也应该避免，以免加重刺激。
4、忌油腻饮食
避免油腻和柑橘类食物，因为它们可能会加重病情。呕吐后，不要立即喝水或饮料，等待至少半个小时候，才频繁的小口摄入少量液体。
5、少吃多餐
在急性肠胃炎症状消失后，患者才可以在饮食中包含固体食物。胃肠炎的症状一般在2天内消退。应该吃家里自己烹饪的食物，而避免从外面买回的加工食品。不建议在患病期间吃大餐，因为胃还不能够适当的消化固体食物。重要的是每天频繁的吃小餐。在经过10-15天后，病人可以吃煮熟的蔬菜，水果和少量低脂肪饮食。
因此，对于治疗要注意去除病因，避免一切容易引起刺激的食物和药物，卧床休息，还要注意短期内禁食，情况好转以后也要清淡饮食。对于出现呕吐的患者要注意及进补充水分，和保持口腔清洁等。