1、野生酸枣汁能冷藏,买个好些的密封罐,擦干净不要有油和水,密封后放到冷藏。
2、工业上制作酸枣汁首先采用特殊的工艺从酸枣中提取酸枣汁,然后经过酶解、澄清、过滤、真空浓缩、超高温瞬时杀菌、无菌冷灌装等数道程序,制成浓缩营养酸枣汁饮料,在最大限度上保持了酸枣原有营养及风味,天然、绿色、健康、无公害,是一种营养价值很高的饮品。