天麻可以和很多食材一起搭配炖汤,其中就包括猪脑,而且还是非常营养的搭配组合。那么,天麻炖猪脑多久喝一次 ?可以每天喝吗?
天麻炖猪脑多久喝一次
这个偏方很好!天麻是有治头晕的功效然而猪脑蛋白质丰富,味道好,只要你有那条件可以每天吃,但是一次不要吃太多2个猪脑即可,主要是长期吃,会有很好的效果。
天麻炖猪脑的做法
原料食材
天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗
葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。
烹调步骤
1、天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟,取出切片。
2、猪脑放入砂锅内,加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水,大火炖熟。
3、拣去葱段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸后淋入香油即可。
健康小贴士
单指天麻和猪脑这两物来论,确有其补脑的功效。祛风,治疗眩晕眼花,头风头痛,神经衰弱的作用,经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补脑。
菜品忌讳
1、天麻适于人群:气虚甚者慎服。
2、猪脑适于人群:高胆固醇血症及冠心病患者忌食。