酵母的原材料是什么

来源：华佗小知识

酵母的主要原材料是含有淀粉质、蛋白质和糖类的谷类、根茎类、水果等植物性物质。常见的原材料有小麦粉、玉米粉、大米、土豆、苹果、葡萄等。此外，人工合成的纯化培养基也可以作为酵母的原材料。

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