怎么选择阿胶

2023-08-18 来源：华佗小知识

现在养生之道越来越流行，一些滋补类的药物更受大家的欢迎。阿胶具有滋阴补血、补肺润燥、滋润肌肤、美容养颜，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶之所以使肌肤光泽，是对皮肤有营养作用，并能促进钙的吸收。那么阿胶多少钱能买到？怎么选择？

阿胶由于制作工艺极其复杂，流程多，同时原料取材较昂贵。所以，阿胶价格偏高。但是，市场上有很多阿胶品牌，价位高低不等。阿胶价格不等，说明阿胶品质各异。

选择阿胶的方法，给几点建议来供大家参考。

一、看包装产地：目前阿胶市场，东阿出产的阿胶最为地道。

二、看外形：正品东阿百年堂阿胶外形规则，长方形扁块，不变形，存放得当，十几年不变形，这是因为正品百年堂阿胶的选料非常考究，加工工艺细密。

三、看色泽：正品阿胶是琥珀色的半透明边缘，表面光泽，东阿百年堂阿胶打成碎块后，碎块断面也是光亮的，边缘也是呈现光亮半透明；

四、看质地：质脆易碎，可以用手拍击做实验；

五、闻香味：将一小块阿胶放入热水杯中，盖上盖子2分钟后，杯中的阿胶就会散发出胶香味，无味或腥臭味都是伪品；

六、看可溶性：将小块阿胶放入热水，半小时就会溶化，否则即伪品；

七、看凝冻性：正品阿胶炖化后，再冷藏，会结成果冻状，不成形的就有问题。

一般而言，真阿胶有中药香味，假阿胶则有明显的异臭味。很多阿胶包装上有防伪标识，只要刮开包装盒上的防伪标签涂层，拨打电话，确认产品真伪，最好在购买时核对比较好。所以，在选购阿胶的时候，价格首先是一个衡量的标尺，但是，还要自己去看看内部的阿胶，闻闻、摸摸，来回比对，才可购买。