阿胶的功效繁多，其中补血益气就是一大功效。服用阿胶可以增加血液循环，尤其是冬季的时候，更是补血的好时机。阿胶是OTC补血药吗？安全性高吗？
阿胶与人参、鹿茸一并称为“补身三宝”，在中医里拥有良好口碑，而且阿胶的服用自古由来已久，适合大多数人服用，是一种功效显著的OTC药品，只要服用得当，安全性非常高。在动物实验中证实，阿胶有提高红细胞和血红蛋白数量、促进造血功能的作用。同时还可提高血液中血小板含量，有助于止血。由此看来，阿胶确有良好的补充气血功能。长期服用，可令人气血充足。同时，若在使用阿胶的同时，辅以一些干果类食品，对于补血会有更好的效果，还可以提高服用阿胶的安全性。这些干果分别有：
桂圆肉
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7 ￣3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素c，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。