泡豆芽有什么技巧
2022-10-18
来源：华佗小知识
用豆芽机泡豆芽做法：
1、将适量绿豆洗净，加水浸泡至绿豆破皮；
2、将浸泡过的绿豆均匀地铺在豆芽机里；
3、每天换水一次，3至4天后即可食用。
用饮料瓶泡豆芽做法：
1、把绿豆洗净，浸泡24个小时左右，直到小芽钻出绿豆皮；
2、把大的饮料瓶洗净，用剪刀在底下钻几个眼，眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，为了瓶内通风和倒水；
3、把泡好的绿豆放入瓶内，绿豆的量约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间；
4、给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸，因为透了光的豆芽会发红；
5、每天浇3次水，每次浇完水，用一块不透光的布盖住瓶口，一个星期后即可食用。
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