梭边鱼也叫钳鱼,是北美洲主要的鲶鱼品种。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州,它的俗称是“钳猫”,它又叫斑点叉尾鮰,具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点。天然分布区域在美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部份地区,广泛地进入大西洋沿岸,在美国和墨西哥北部都尾鮰,具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点。天然分布区域在美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部份地区,广泛地进入大西洋沿岸,在美国和墨西哥北部都有分布。
生长环境:
1、水质无污染、沙质或石砾底质、流速较快的大中河流;
2、可进入咸淡水水域生活。