家庭自制酸奶需要发酵多长时间
2022-10-06
来源：华佗小知识
做法：
1．将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2．将纯牛奶1000毫升倒入酸奶机内胆容器中。
3．加入核仁格酸奶菌粉1克，充分搅拌均匀。
4．酸奶机插上电源，工作6到8小时，见酸奶呈凝固状即可。
5．做好后可以放置冰箱冷藏2见酸奶呈凝固状即可。
5．做好后可以放置冰箱冷藏24小时，风味更好，可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
注意事项：
1．核仁格菌粉需冷冻保藏，做之前先放置室温下15分钟。
2．发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。
3．酸奶机
显示全文