花蛤如何保存
2022-04-03
来源：华佗小知识
1、准备海盐，盆子。将活花甲整齐的平铺在盆中，隔2-3ｍｍ的距离；在盆中加入没过花甲壳的水，倒入3-5勺海盐；将盆子放在温度低于10°的阴凉干燥处保存即可。
2、花甲是一种贝类的海鲜，露头是进行呼吸、摄食、排泄等活动的，如果花甲泡一夜都露头了可能是出现了死亡的情况，可以用手去触碰花甲露头部分，如果花甲缩回去了，说明花甲是活的，如果花甲并没有动静的话，说明花甲死亡了，一般不建议食用，以免影响身体健康。
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