1、扁豆一般在夏季种最好。
2、扁豆在夏季的6-7月份播种,8-9月份即可收获上市。这个季节的扁豆也是最好吃的,因为这个季节收获的扁豆,不管是口感还是味道,都比其他季节种植的扁豆要好很多。但是现在大棚种植技术比较成熟,所以一年四季我们都是可以买到扁豆的,味道和口感也不会相差太多。