“吃新节”没有规定的日期,有在每年的农历七月初七,也有在每年的六月初六等。“吃新节”又叫尝新节,是湘、黔、桂等省区仡佬族、苗族、布依族、白族、壮族的传统节日。“吃新节”那一天,来自周边村寨的近万名苗族同胞身着节日盛装,齐聚排莫村,以跳芦笙舞、唱苗歌、斗牛等文娱活动共庆佳节。
“吃新节”是中国南方少数民族地区为了庆贺丰收并祈福来年丰收而举行的传统农事节日,大多在农历六月至九月间农作物成熟或农作物即将丰收期间举行。
一般苗族的西江、陶尧、丹江等地在农历六月上、中旬卯日(兔场天),所以又叫“吃卯”。即旧历六月的第一卯日的意思,或称“努格西”,意即新米。朗德、报德等地在七月卯日,从开秧门的日子计算,满50天即举行。莲花、桥港、桃江、掌雷等地则在农历8月上中旬的“卯日”。
仡佬族每年农历七八月新谷成熟即将要收割时,仡佬族便选择一个日子进行吃新(也叫尝新),夏收较早的村寨,多在农历七月第一个“辰”(龙)日或“戊”(狗)日举行,夏收较迟的则在八月间“已”(蛇)日举行。