1、原料配料:百香果果肉53克、白凉粉15克、白砂糖20克、水375克。
2、将百香果果肉挖出。
3、加入白砂糖拌匀。
4、称出白凉粉。
5、将水烧开后倒入白凉粉。
6、用筷子搅拌至清澈。
7、倒入百香果拌匀,关火。
8、倒入模具中晾凉定型。
9、百香果果冻就做好了。