1、一盘最简单的蛋炒饭一般由米饭、鸡蛋、酱油和油组成,如果你做一盘炒饭,用150克米饭、70克鸡蛋、3克酱油、15克油的话,那么这一盘炒饭的热量约为410大卡。
2、白饭1碗,鸡蛋1只,3茶匙油。就按照这样的标本炒出来的蛋炒饭,已有450卡路里。由此可以看出,炒饭的热量是比较高的。特别是在饭店里面吃的蛋炒饭热量更高,至少油得多出来一倍,热量600-700大卡。