安化黑茶怎么泡才正确
2022-08-27
来源：华佗小知识
1、煮水，冲泡安化黑茶首选山泉水，其次是矿泉水、纯净水。水烧至沸腾后，倒入茶具中进行温杯，提升茶具的温度。适合用白瓷盖碗冲泡安化黑茶，投茶7-10g，茶水比1：20-1：30。
2、冲泡，建议冲泡安化黑茶的水温控制在95-100度，可以直接用沸水冲泡，能更好地释放出茶香。前四泡在注水后，浸泡5-10秒出汤，从第五泡开始每一泡延长10-15秒的浸泡时间。
3、品饮，茶汤倒出后无法立即饮用，因为是沸水冲泡，此时汤水滚烫，不宜入口。建议先赏茶汤，欣赏汤水的色泽与香气，待茶温适宜后，即可小口啜饮，喝完再续。
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