1、老年人每天要摄入一定量蛋白质,如瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼虾、豆类等。
2、同时,老年人应该少吃脂肪高的食物,比如要少吃动物的油。另外根据个人情况适当补充,如:缺铁,可以多食海带、豆制品、芝麻补铁,预防贫血发生。缺钙,可多喝牛奶、豆浆、骨头汤等预防骨质疏松。