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黑木耳肉饼做法步骤 黑木耳肉饼怎么做

2022-04-02 来源:华佗小知识

1、主料:五花肉350g,黑木耳10g。

2、配料:生粉2g,盐2g,生抽10ml,生姜适量。

3、猪肉切丁后剁烂成肉末,黑木耳用凉水泡发后切碎,生姜磨成姜蓉,全部放进一个大碗里。

4、加入盐、生抽、生粉。

5、用筷子向着同一个方向搅拌均匀,肉末稍起胶。

6、饭熟了,肉饼也熟了,取出即可。(如果不是放在电饭锅蒸的话,水开后蒸15分钟即可。)

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