1、黄蘑菇 250克,生抽 2勺,盐 适量,鸡精 适量,姜丝 适量,大葱 适量。
2、黄蘑菇洗净,沥干水份,撕成一条一条的。
3、葱,姜切丝。
4、锅加热,葱姜入锅爆炒出味道。
5、黄蘑菇入锅翻炒,加入生抽,不停翻炒
6、炒的有些黏的时候把葱叶切丝加入,加入鸡精,翻炒出锅。