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芝麻海苔阿拉棒怎么做 海苔芝麻阿拉棒做法

2022-04-02 来源:华佗小知识

1、用料:黄油25克、糖粉30克、鸡蛋1个、低筋面粉150克、黑芝麻10克、海苔4克、盐2克。

2、将海苔剪碎备用。

3、将室温下软化的黄油、盐和糖粉一起倒入小盆中。

4、手动搅拌均匀,不需要打发。

5、分次倒入蛋液,最后留出约5g蛋液做刷面用。

6、搅拌均匀,加入低筋面粉、海苔和黑芝麻。

7、拌匀后揉捏成面团,盖保鲜膜静置约半小时。

8、将面团放到案板上,擀成厚约5mm的长方形。

9、然后切成宽约1cm的条状。

10、将每一条面团扭几圈之后摆放入烤盘。

11、表面刷一层蛋液。

12、然后将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟。

13、出炉晾凉后密封保存。

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