1、牛五花薄片100公克,酸黄瓜1.5条,萝美生菜1大片,海苔片3/4片,寿司饭适量,保鲜膜1张
2、将牛肉五花薄片放入锅中汆烫后起锅备用。
3、先在寿司捲帘上放置保鲜膜,再依序放上肉片、海苔片,并于海苔片上舖上寿司饭(海苔片前端预留1公分),另外加上萝美生菜和酸黄瓜捲起即可。
4、捲好的寿司切成2公分的长度,并用竹签串起酸黄瓜片和寿司,如此可方便食用。