面瘫不能食用麻花。麻花是中国的一种特色油炸面食小吃，其营养成分有碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素和胆固醇。但是面瘫患者应禁食油腻食物，包括麻花，这些食物容易阻滞经络，增加湿气，这也是导致面瘫的原因之一。面瘫患者食用麻花，可能会加重病情。因此，面瘫不能食用麻花。
食用方法
麻花可以直接食用。麻花作为一种零食，建议两餐之间食用。但由于麻花是油炸食品，不建议睡前食用，易引起消化不良。
饮食建议
面瘫称为面神经麻痹，是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。多表现为病侧面部表情肌瘫痪，前额皱纹消失、眼裂扩大、鼻唇沟变浅或消失、口角下垂。除常规治疗外，还需要进行一些日常护理，其中饮食护理主要包括：
1、多食富含粗纤维及动物蛋白的食物，如瘦肉、豆类、骨肉汤等；
2、细嚼慢咽，同时避免坚硬、生冷刺激的食物，因患者多咀嚼不便，建议用健侧咀嚼；
3、食用富含维生素B族的食物，如香菜、西红柿、冬瓜、黄瓜、木瓜等；
4、多食富含钙质的食物，如排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、奶成品等；
5、忌食辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱等；同时需忌酒。