1、原料:小米120g、水2L。
2、做法:将小米洗净后,取出中等大小的锅,加水,煮至沸腾,然后将小米慢慢加入锅中。
3、继续煮至水再次沸腾,调至小火,用汤勺将表面的泡沫刮走。让粥一直处于轻微的沸腾状态,煮20分钟后搅拌,以防粘底。30分钟后就可以出锅了。如果喜欢口感较稠,可以适当延长时间。
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小米粥怎么熬粘稠又香 如何使小米粥熬制的粘稠
1、小米清水洗净,沥干水分。2、热锅无需放油,沥干水分的小米倒入锅中,均匀摊开,干炒三分钟,有淡淡米香弥漫出来。3、锅内烧开水,水沸腾后倒入干炒好的小米,顺时针方向搅拌,避免小米粘锅。大火烧至沸腾再转小火熬制15分钟,熬制过程中注意均匀搅拌。4、大约15分钟后,调入2g面粉面浆,倒入锅...
怎么熬小米粥
4、熬米的器皿方面。熬制小米粥,比较好的是不锈钢的锅,尽量不要使用高压锅,那样很难熬出比较黏稠的小米。5、炉具方面。熬小米比较好的炉具是蜂窝炉子、煤气炉子,大火熬开后,再用小火熬制,使用这两种炉子熬小米更好喝一些。6、时间方面。熬小米正常的时间是1小时左右,熬制时间过短或者过长都不...
正确熬小米粥的方法
正确熬小米粥的方法如下:1. 准备材料:小米适量、清水适量。2. 将小米用清水浸泡30分钟至1小时,以便更好地煮熟。3. 将小米沥干,放入大锅中。4. 加入适量清水,约是小米的5-6倍。5. 炉火开大,将小米煮沸后转至小火,煮开后继续煮20分钟,期间要时常搅拌,以免糊底或糊锅。6. 根据个人口感调...
小米粥的8种做法
1、红糖小米粥 主料;小米100克 辅料;红枣6颗、红糖10克 做法 材料准备好,红枣洗净去核切碎,小米洗净用清水泡30分钟,随后锅里烧开水,放入小米慢煮,煮至小米全部开花后放入红枣碎,煮至红枣软熟后放入红糖,再煮5分钟即可 2、枸杞小米粥 主料;小米粥100g 做法 首先,把要制作的材料准备好。把...
正确熬小米粥的步骤
熬小米粥的步骤:备好小米和水,比例1:15,选砂锅或瓦煲,水烧至80度下小米,烧开后小火煮15分钟,不时搅拌防糊底,好后静置10分钟出米油,加糖或蜂蜜调味。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北...
正确熬小米粥的步骤
正确熬小米粥的步骤如下:主料:小米。辅料:红枣、枸杞、白糖。1、小米放入冷水中,清洗干净。2、红枣、枸杞放入温水中浸泡。3、锅中加入适量水,水烧开后倒入小米,转小火慢煮20分钟左右。4、煮至粘稠后,倒入红枣、枸杞,继续煮5~10分钟。5、加入适量白糖,搅拌均匀即可。
熬小米粥的方法
1、食材:小米200克、植物油少许、水适量。2、首先准备食材小米,选米上一定要用上等质量的新小米,这样熬出的粥好喝粘稠。3、用清水泡20分钟,这一步至关重要,用水泡过小米目的是更容易熟和达到颗粒饱满的效果。4、准备一锅清水烧开,准备熬小米粥,千万注意不要冷水下锅,冷水下锅易糊锅。5、...
小米粥怎么熬煮
1、小米淘洗一遍就可以了,容器最好是砂锅,米要多放,煮的时候一定要急火、猛火煮,而且有一定的时间,注意多加水。2、水烧开后再倒入洗好的小米,大火烧开后,撇净表面的浮沫,开水下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。3、大火烧开后转小火慢熬,整个过程...
想要煮出粘稠的小米粥
粘稠的小米粥做法如下:首先,熬制小米粥需要选择上等新米,然后就是注意水和米的比例了。小米最好提前浸泡一小时,然后锅内按米水1:15左右的比例,一次加足了水烧开,然后下米,大火烧开后撇净浮沫转小火,最后只需耐心和时间。注意,小米粥不宜太稀薄,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水...
小米粥的熬制方法是怎样的?
熬制步骤:1. 将100克小米放入碗中,用水轻轻淘洗一遍(用手搅拌一下,将水倒掉,只是去掉外面的浮灰,不可搓洗)。2. 将2000克水烧开,务必确保水烧开至沸腾!3. 水烧开沸腾时,将小米倒入锅内。(这是一个很容易被忽视但非常重要的环节。)4. 用勺子搅拌(防止小米粘连锅底),继续用大火熬...