蕹菜的解释是：蕹菜wèngcài。(1)一年生草本植物。茎蔓生，中空，叶卵圆形或心脏形，叶柄长，花粉红色或白色，漏斗状，结蒴果，卵形。嫩茎叶可做蔬菜。也叫“空心菜”。蕹菜[wèngcài]⒈一年生草本植物。茎蔓生，中空，叶卵圆形或心脏形，叶柄长，花粉红色或白色，漏斗状，结蒴果，卵形。嫩茎叶可做蔬菜。也叫“空心菜”英waterspinach。
蕹菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看蕹菜详细内容】
蕹菜（植物）蕹菜（拉丁文名：IpomoeaaquaticaForsk），是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。
二、国语辞典
植物名。旋花科牵牛属，一年生草本。原产于亚洲、非洲、澳洲的热带和温带地区。茎细长中空，浮于水面或蔓延于湿地，每节皆能生根发芽。叶互生，呈长卵形。花开于叶腋，花冠呈漏斗形，淡紫色，与牵牛花相似。蕹菜[yōngcài]⒈植物名。旋花科牵牛属，一年生草本。原产于亚洲、非洲、澳洲的热带和温带地区。茎细长中空，浮于水面或蔓延于湿地，每节皆能生根发芽。叶互生，呈长卵形。花开于叶腋，花冠呈漏斗形，淡紫色，与牵牛花相似。英语waterspinach,ongchoy,swampcabbage,waterconvolvulus,watermorning-glory,Ipomoeaaquatica(botany)德语Wasserspinat
三、辞典修订版
植物名。旋花科牵牛属，一年生草本。原产于亚洲、非洲、澳洲的热带和温带地区。茎细长中空，浮于水面或蔓延于湿地，每节皆能生根发芽。叶互生，呈长卵形。花开于叶腋，花冠呈漏斗形，淡紫色，与牵牛花相似。也称为「空心菜」。
四、其他释义
也称“
五、关于蕹菜的造句
1、取蕹菜的汁加酒一起服用，可以治难产。
2、利用高锌蕹菜作为补锌载体，补充食物中锌素的不足，对预防人体缺锌、改善人体健康具有重要意义。
3、苋菜出土一点红，蕹菜开花白茫茫，菜豆结荚倒头挂，花生结子暗中藏。
4、至明代，荔枝湾一带仍是一片水乡泽国，为防水患人们修筑基围，在堤上遍植荔枝，水里种上菱角、荸荠、茭笋、茨菰、莲藕、蕹菜、芹菜。
5、维生素主要来源于胡萝卜素，富含胡萝卜素的蔬菜主要是具有绿、黄橙等色泽的蔬菜，尤其是深色蔬菜，如韭菜、苋菜、胡萝卜、苘蒿、蕹菜、菠菜、莴笋叶等。
6、采用浮床无土栽培技术，在苏州重污染河道上种植水蕹菜以控制重污染水体水质。
六、关于蕹菜的英语