风鱼的相关诗句是:逆风鱼上少、逆风鱼上少、池风鱼沫出。
风鱼的拼音是:fēng yú。注音是:ㄈㄥㄩˊ。结构是:风(半包围结构)鱼(上下结构)。
风鱼的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、引证解释 【点此查看风鱼详细内容】
⒈鱼名。引清南怀仁《坤舆图说外纪·海族》:“西红海内产风鱼,可以占风。国人晒乾,掛于房内,以其身首所向,即为风起之方。”⒉食品名。风干的鱼。引清潘荣陛《帝京岁时纪胜·元旦》:“酒餚则醃鷄腊肉,糟鶩风鱼。”
二、网络解释
风鱼风鱼是福建一带的传统风味名菜,属于闽菜系。鱼肉嫩香,鲜咸味浓,色泽酱红,为春节美味佳肴。将鱼去鳃,从脊背处剖开,取出内脏,用抹布将血水擦净。将花椒、精盐同放锅内,炒热至有香味,先用绍酒擦鱼肚内,再用花椒盐擦鱼肚内,然后把一般甜面酱塞入鱼肚内擦匀,另一半均匀地擦鱼的外皮。用洗净晾干的荷叶将鱼包全,捆紧,挂在阴凉通风处10-40天取下,去鱼鳞,洗净放入蒸笼内蒸40分钟,取出冷却后,撕成小长条装盘即成。
三、综合释义
鱼名。清南怀仁《坤舆图说外纪·海族》:“西红海内产风鱼,可以占风。国人晒乾,掛于房内,以其身首所向,即为风起之方。”食品名。风干的鱼。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·元旦》:“酒餚则醃鷄腊肉,糟鶩风鱼。”
四、汉语大词典
(1).鱼名。清南怀仁《坤舆图说外纪·海族》:“西红海内产风鱼,可以占风。国人晒乾,挂于房内,以其身首所向,即为风起之方。”(2).食品名。风干的鱼。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·元旦》:“酒肴则腌鸡腊肉,糟鹜风鱼。”
五、关于风鱼的成语
鱼鱼雅雅 大鱼吃小鱼 任凭风浪起,稳坐钓鱼台 任凭风浪起,稳坐钓鱼船 任从风浪起,稳坐钓鱼船 春风风人
六、关于风鱼的诗词