苹果醋饮料是众多女士喜欢的一种饮料,因为它不仅美容还减肥。那么你知道苹果醋是怎么做的吗?你知道苹果醋需要准备哪些材料吗?今天我们就来了解一下苹果醋的做法,在家自制苹果醋。
苹果醋的功效与作用很多,怎么制作就能让它好喝呢?下面我们就来看一下苹果醋的做法吧。
苹果醋做法一
材料
苹果,米醋,冰糖,可密封的干净瓶子、保鲜膜。
做法
1.苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片。表面水分擦干,有利于防腐。
2.在事先准备好的干净的瓶子底部先铺上一层冰糖,然后将在苹果一层一层的放进去,接着表面在撒上一层冰糖。
特别提醒
醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装。
3.倒入米醋,醋要完全没过苹果片。
关于醋和糖的用量:俺这一瓶用了450ml醋,冰糖约80g。醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭DIY,没那么多条条框框哈!
4.接着在瓶口蒙上一层保鲜膜,然后盖好盖子放置在阴凉干燥处3个月以上。
5.当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮。
6.将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
小诀窍
1.苹果醋含有果胶、维生素、有机酸等营养物质,有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用,是很好的美容饮品。
2.苹果醋可用来拌凉菜或沙拉。饮用时则可以兑入果汁、蜂蜜水或者冰块,适当降低醋的浓度,口感会更好。
苹果醋做法二
材料
芦荟1片,苹果醋30cc,蜂蜜少许,冷开水180cc。
做法
1.芦荟洗净,取中段较厚实部份去皮,留下透明果肉部份,并将果肉切小块备用。
2.苹果醋以冷开水稀释,加入蜂蜜搅拌均匀后,连同作法1的芦荟丁一起放入杯中即可。
苹果醋做法三
材料
苹果约500克,冰糖约250克,糯米醋(白醋)约300克,大玻璃罐。
做法
1. 将苹果洗净切片,去核。
2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握,冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少。
3. 加入白醋,将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度以上,30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。
苹果醋做法四
材料
苹果500克,米醋500毫升,冰糖或蜂蜜200~300克(甜度可依照个人喜好适度加入)。
做法
1.先把苹果洗净,去芯,连皮切成薄片,皮可是很有营养价值的哦。
2.一层苹果、一层冰糖(或蜂蜜)放入容器内(容器可用玻璃瓶)。
3.把米醋倒入容器中,置于阴凉处一周后即可饮用,饮用前依照4:1或3:1的比例兑水稀释,适度冷藏后再饮用味道更佳。
注意
这类果醋含丰富的维生素c和钙质,除了帮助排便外,也有美白的作用。每天100ML——300ML为宜。
苹果醋做法五
用料
主料
苹果500克。
调料
冰糖200克,米醋。
做法
1.将苹果洗净,晾干表面的水分。
2.把洗干净的苹果切开,去核,再切成厚片。
3.按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中。
4.倒入纯米醋。
5.盖上盖子,密封后放置于阴凉处三个月以上。
6.泡好后将苹果捞出,将苹果醋装入玻璃瓶中保存,饮用时加水稀释。
结语:以上就是本站为大家介绍的关于苹果醋的做法,看了文中关于苹果醋饮料的制作过程后,是不是觉得挺简单的呢?如此简单又能减肥的饮品真的是挺不错的,心动不如行动,与小编一起来自制苹果醋吧。