洋葱炒牛肉片怎么做
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发布时间：2022-04-20 08:01
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热心网友
时间：2022-07-08 13:57
洋葱炒牛肉片的做法：
1.牛肉洗净沥干水，将牛肉切成薄片，加淀粉、生抽、糖、料酒、拌匀，黑胡椒腌制一会儿
2.洋葱切块，青椒切圈
3.锅中放油，将洋葱和清椒先过一遍油可以去除洋葱辛辣味，捞出沥油
4.锅中留少许油，放入腌制好的牛肉片
5.大火爆炒
6.转小火，下洋葱青椒
7.加入生抽，糖和盐调味，转大火，翻炒至收汁，出锅前加香油
8.装盘，就可以开动了
烹饪技巧：牛肉片腌制时间长，更入味。
热心网友
时间：2022-07-08 15:49
1.
牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。
2.
洋葱洗净切片。
3.
青椒及各种配料切好备用。
4.
锅放油，放姜片爆一下。
5.
放入腌好的牛肉快炒。
6.
快炒至牛肉断生。
7.盛出备用。
8.
原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。
9.
洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。
10.
炒匀后放入鸡精、葱花。
11.
起锅装盘，OK了。
希望能够帮到你！
