芹菜炝锅面条怎么做
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发布时间：2022-04-20 23:01
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热心网友
时间：2023-10-07 05:36
主料3人份
面条（生）200克
猪里脊肉100克
芹菜1棵
葱1棵
姜2片
辅料
花生油10毫升 盐2克 蚝油15毫升 生抽10克 芝麻油几滴
步骤1
先把肉和蔬菜处理一下。肉切成细丝，芹菜洗净斜切成段待用，芹菜叶子也不要扔，葱切细丝，姜也切成细丝
步骤2
炒锅放入少许油润锅，热锅冷油下入肉丝和葱姜丝一起翻炒至肉丝变白，香味散发出来
步骤3
再把芹菜放入过来，继续翻炒
步骤4
翻炒半分钟，芹菜略微发软，加入五香粉，生抽、蚝油和盐，继续炒匀
步骤5
加入1碗水，水的量根据人数来增减，我这是做的一人份
步骤6
把提前准备好的新鲜面条下入汤里，煮开后煮2分钟左右，看面条的粗细
步骤7
最后煮好的面，汤不会太多，热乎乎的超好吃。最后滴入几滴芝麻油提香
