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芹菜炝锅面条怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-20 23:01

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热心网友 时间:2023-10-07 05:36

主料3人份
面条(生)200克

猪里脊肉100克

芹菜1棵

葱1棵

姜2片
辅料
花生油10毫升 盐2克 蚝油15毫升 生抽10克 芝麻油几滴
步骤1
先把肉和蔬菜处理一下。肉切成细丝,芹菜洗净斜切成段待用,芹菜叶子也不要扔,葱切细丝,姜也切成细丝
步骤2
炒锅放入少许油润锅,热锅冷油下入肉丝和葱姜丝一起翻炒至肉丝变白,香味散发出来
步骤3
再把芹菜放入过来,继续翻炒
步骤4
翻炒半分钟,芹菜略微发软,加入五香粉,生抽、蚝油和盐,继续炒匀
步骤5
加入1碗水,水的量根据人数来增减,我这是做的一人份
步骤6
把提前准备好的新鲜面条下入汤里,煮开后煮2分钟左右,看面条的粗细
步骤7
最后煮好的面,汤不会太多,热乎乎的超好吃。最后滴入几滴芝麻油提香

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