炸豆皮的做法，炸豆皮怎么做好吃，炸豆皮的家常

发布网友发布时间：2022-04-20 22:31

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热心网友时间：2023-11-22 20:48

大家好！香菜炒炸豆腐皮的做法非常简单，很容易学会，香脆可口，一上桌就被抢光，一起来看看如何制作。

准备食材：香菜250克，豆腐皮400克，食用油500克。

制作方法：

1.新鲜的香菜洗净沥干水分备用。

2.豆腐皮切成10厘米x10里面的方块放盘子备用。

3.开始豆腐皮包香菜，把一根香菜折叠与豆腐皮差不多长放豆腐皮上裹起来，用一根牙签穿上，这样裹好的豆腐皮卷就不会散开，方便油炸。

4.全部裹包好了放入盆中。

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5.开始热锅烧油，油温六成热放入豆腐皮卷入锅。

6.用筷子拨动豆腐皮卷让每一个卷都受热均匀。

7.炸至金*用漏勺捞起，控油放入盘中，一道美味的香菜炒炸豆腐皮就做好了，简简单单做法就能吃到香脆的豆腐皮卷，喜欢的朋友可以试试哦。

小技巧：油炸时油温不要太高，炸至金*就可以起锅，温度掌控好，随时观察不能炸糊炸焦。