新鲜百香果怎么吃
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发布时间：2022-04-20 22:49
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热心网友
时间：2022-05-13 01:55
百香果受到很多年轻人喜欢，因为它富含丰富的维生素，吃起来味道酸酸甜甜的。百香果除了新鲜的之外，还可以做成干的保存，而干百香果的味道和新鲜百香果的味道自然是不一样的，所以它们在吃法上也有一定的区别，干的百香果有很多种吃法，下面就来具体看一下吧。
⑴直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
⑵制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。
⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
百香果原产南美洲，因其果汁散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、桃子、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”，也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。百香果是多年生常绿藤本水果，粗生易管，不择土质，耐热耐寒，能经受-3.4℃的低温，四季可种，自花授粉率高，抗虫抗病可免喷农药，真正“绿色”水果品种。当年种当年收果，连收多年，收果期一般从6月底连续采收到来年1月长达8个月，高产稳产，百香果果重80-120克，当年果树单株平均产量可达30斤。
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进代谢：超纤
热心网友
时间：2022-05-13 03:46
百香果蕴含丰富的营养，之所以叫百香果，是因为它含有165种水果香味，而且还含有132种芳香物质，非常的神奇。它里面蕴含的氨基酸也非常多，高达17种。在这里小编不是说它不能直接吃，或者是拿来冲水喝，而是说他最合适的吃法。直接吃百香果的话，很多人会尝不惯这个味道。可是用来冲水的话，又会影响它的维生素，岂不就白白浪费了？百香果里面蕴含的维生素E非常高，是苹果的十倍，橘子的15倍，而且还能有排毒养颜的作用。这么好的水果可不能浪费了，小编今天带大家来了解一下百香果正确的吃法。最正确的吃法应该是把它做成果酱。
先把百香果对半切开，把它里面的果肉挖出来，放到一个容器里面。然后在里面加入适量的糖，家里有柠檬的，可以再滴上半个柠檬汁。然后用勺子或者吸管把它们搅拌均匀，之后盖上保鲜膜，我们需要让它在冰箱里面呆一晚上。第二天我们就要把冷藏过的百香果烧制一下，把它倒进不粘锅里，然后转到大火把它烧开。烧开以后就可以用小火慢慢的熬了，熬的时候要注意，一定要不停的搅动它。等看到百香果变成透明并且粘稠的样子就可以了，这样就制作好了，我们只需要把它再放到密封罐里面，然后放到冰箱冷藏就可以
热心网友
时间：2022-05-13 05:54
百香果可以和蜂蜜一起，泡水喝，也可以加点柠檬，味道会更清香。
