做香肠的肉要不要洗

发布网友发布时间：2022-04-20 22:51

共3个回答

热心网友时间：2022-06-21 15:16

做香肠的肉要洗，做法如下：

做法：

1.猪肉洗净切成大块，沥干水分。

2.放入黑胡椒粉和盐，拌均匀。

3.肠衣洗干净，套在灌肠器上。

4.扭动开关，香肠就做好了。

5.放在外面晾即可。

热心网友时间：2022-06-21 16:34

当让要，选腿肉切成一指节大的小块，肥瘦比例2:1肥少。加白酒，味精，盐，葱姜汁（葱姜切碎用纱布包加水挤压）五香粉，拌匀，就可以灌了

热心网友时间：2022-06-21 18:08

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在快马加鞭的回复，请您稍等哦

您好，很高兴为您解答 做腊肠前的猪肉一定要经过专业的清洗，把它清洗干净，切得比较细小一些，这样做出来的腊肠才会更具有口感，同时更加的卫生安全。

腊肠是一种常见的腌制类肉食，腊肠一般的成分有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肠可开胃助食，增进食欲。